‘제철 채소·과일식으로 건강을 지키는 맛있는 음식보감’출간

출판사 바이북스가 ‘제철 채소·과일식으로 건강을 지키는 맛있는 음식보감’을 출간했다고 밝혔다.‘제철 채소·과일식으로 건강을 지키는 맛있는 음식보감’은 청와대 장독대를 복원하고 청와대조리사들에게 장담그는 방법을 교육한 바 있는 자연요리 연구가 고은정의 맛깔나는 요리와 따뜻한 사연이 덧붙여진 글에 맛있고 건강한 음식과 집밥 짓기를 좋아하는 한의사 김형찬 원장이 각종 질환과 사회 병리를 한의학적인 원리와 인문학적인 식견으로 담담하면서도 힘 있게 풀어낸 글이 더해진 책이다.이 책에서는 군침을 나게 하는 요리 사진과 더..

S생활2023-11-07

농수산물 활용 4인가족 집밥 구입비용 낮아져

[나주=주남현 기자] 한국농수산식품유통공사가 10월 제철 농수산물을 활용한 4인 가족의 세끼 집밥 식재료 구입비용을 조사한 결과 전년 대비 3.1% 저렴한 것으로 나타났다고 31일 밝혔다. 공사는 외식물가 상승세 속에서 부담을 낮춰 가족이 함께 식사할 수 있도록 제철 농수산물을 활용한 가족 집밥 식단과 식재료 구입비용을 지난 5월부터 매월 조사해 발표하고 있다.  이번에 조사한 집밥 식단은 ▲ 아침으로 소고기무밥, 미역국, 토마토계란볶음, 배 ▲ 점심으로 감자 옹심이, 팽이버섯삼겹말이, 무생채 등 ▲..

전국2023-10-31

'2023 무안갯벌낙지 축제' 개막

[무안=김준원 기자] 전남 무안군은 27일 가을이 제철인 낙지를 주제로 한 '2023 무안갯벌낙지축제'개막을 알렸다.이번 2023 무안갯벌낙지 축제는 무안낙지의 우수성을 널리 알리고 위축된 수산물 소비심리를 극복해 침체한 지역경제를 활성화하기 위해 무안읍 뻘낙지거리 및 중앙로 일원에서 개최했다. 김산 무안군수, 김경현 무안군의회 의장, 정옥금 여사 등이 낙지 시식 퍼포먼스를 하고 있다. [사진=무안군]김산 군수의 개막선언을 시작으로 '커뮤니티쇼', '낙지잡기'를 비롯한 다양한 체험프로그램과 군민가요제가 진행된다. 28일..

전국2023-10-28

2023 무안갯벌낙지 축제 27~28일 무안 시가지 첫 개최

[무안=김준원 기자] 전남 무안군은 '2023 무안갯벌낙지축제'를 오는 27~28일 이틀간 무안읍 뻘낙지거리와 중앙로 일원에서 개최한다. 이번 무안갯벌낙지축제는 처음으로 무안 읍내에서 개최되며 볼 거리, 먹을 거리가 다양한 행사를 기획하고 있다.행사 첫날인 27일에는 커뮤니티쇼, 낙지잡기와 낙지경매를 비롯하여, 창작국악 뮤지컬, '청정갯벌낙지 일등고을 무안군' 선포식, 군민가요제 등이 개최된다. 군민가요제에는 총 11팀의 군민이 참여한다. 둘째 날인 28일에는 집밥낙지선생 토크쇼, 무안꿈의 오케스트라 공연, 2..

전국2023-10-20

임실N치즈축제 대박났네!

[임실=박민홍 기자] '임실N치즈축제'가 역대 최고치의 관광객 대기록을 세우면서 전국 최고 축제의 명성을 재확인했다.특히 올해는 비슷한 시기에 10여개에 달하는 지역축제가 열린 가운데 역대 가장 많은 관광객이 몰려 ‘대한민국 대표 명품축제’로서의 위상을 대내외에 널리 알리게 됐다. 임실군은 "지난 6일부터 9일까지 열린 '임실N치즈축제'를 찾은 방문객 수는 55만 9,500여명으로 잠정 집계, 역대 최고치를 경신했다"고 10일 밝혔다.임실군 전체인구 2만 6천여명의 21배에 달하는 수치로 경제적 파급효과 또한 수..

전국2023-10-10

SKT, ‘티딜’ 입점 중소상공인 2,200개 넘어…첫 해 대비 9배 증가

[서울경제TV=윤혜림기자] SK텔레콤(SKT)이 지난 8월 말 기준으로, 티딜에 입점한 중소상공인이 2,200개를 넘어섰으며, 전체 입점 업체의 97%를 차지했다고 11일 밝혔다.티딜에 입점한 중소상공인은 론칭 첫 해인 2020년 말 240개를 시작으로 빠르게 증가해 9배로 늘어났으며, 4년차를 맞아 고기류나 가공식품∙과일∙김치 등을 판매하는 ‘스타 입점 업체’도 속속 탄생하고 있다고 덧붙였다.빅데이터와 AI기반의 맞춤형 추천 서비스인 티딜 입점 업체들의 올해 1~8월 판매액 분석 결과, 1~10위 업체 중 6개사..

산업·IT2023-09-11

창원시 마산회원구, 일엽지추(一葉知秋) 행정 추진

[부산=김정옥 기자]창원특례시 마산회원구는 급변하는 행정환경에 대비해 일엽지추의 행정을 추진하고 있다고 6일 밝혔다.   나뭇잎이 떨어지는 것을 보고 가을이 오는 것을 알 듯이, 환경 변화의 흐름을 제대로 읽고 한발 앞서 대응한다는 의미다.   일엽지추 행정은 △기후변화에 따른 재해, 재난 선제 대비 △인구구조 변화에 대한 입체적 대응 △한발 앞선 행정서비스 제공으로 요약된다.   마산회원구의 통찰력 있는 행정은 불확실한 시대에, 시민을 지키는 든든한 울타리다.   ..

전국2023-09-06

공영홈쇼핑, 우리축산농가 판로지원 특집방송 진행

[서울경제TV=윤혜림기자] 공영홈쇼핑이 오는 31일 특별한 한돈과 한우를 선보인다고 밝혔다. 지속되는 물가상승으로 인해 수급불균형을 겪고 있는 우리 한우와 한돈 농가에 도움이 되고자 기획했다.코로나 팬데믹 기간 소비자들이 집밥을 선호하며 한우가 강세를 보였는데, 올 3월 기준 국내산 소고기의 재고량은 전년 대비 75% 증가, 유통업계는 한우 할인 행사로 소비 촉진에 나서는 상황이다.돈육은 2021년부터 2022년까지 도매가격 상승에 따라 수요와 매출이 하락추세를 보이고 있다.이처럼 물가상승과 수급 불균형으로 인해 우리 축산 농가..

산업·IT2023-08-30

[단독] 이마트24, 전용 매대꾸려 ‘반찬’ 판다

[서울경제TV=서지은기자] 편의점 이마트24가 본격적인 반찬 사업을 전개하며, 1인 가구 공략에 속도를 낸다.23일 업계에 따르면 이마트24는 신선 반찬 플랫폼 ‘슈퍼키친’의 반찬 10종을 새롭게 출시하고, 다음 달부터 점포 FF(프레시푸드) 매대 한 칸을 반찬 전용 쇼케이스로 사용한다. 이에 앞서 현재 자취촌이나 주거지 상권에 있는 점포들 대상으로 발주가 진행되는 것으로 알려졌다. 새로 출시되는 반찬 종류는 ▲건새우볶음 ▲멸치볶음 ▲진미채볶음 ▲황태채고추장볶음 ▲마파두부 ▲비엔나소지볶음&n..

산업·IT2023-08-23

전남도·수협 "수산물 안전 이상무" 소비 촉진행사

[무안=김준원 기자] 전남도와 수협중앙회 전남본부는 22일 수산물 직거래장터와 셰프의 요리 시연 등 소비 촉진 행사를 가졌다.이날 행사에는 김영록 전남지사, 주홍보 수협 중앙회 전남본부장, 전남 수협 협의회장인 김길동 신안군수협 조합장과 전남 수협장, 신의준 전남도의회 농수산위원장, 도민 등 1천 500여 명이 참석해 전남산 수산물을 맛보며 안전하고 신선한 우리 수산물 소비 촉진에 동참했다. 직거래 장터에서는 전복빵, 전복죽 밀키트, 손질 전복, 다시마, 김, 멸치 등이 시중가보다 20~30% 저렴하게 판매돼 높은 관심..

전국2023-08-23