영남이공대, 2024서울월드푸드올림픽 요리대회서 장관상 등 전원 수상

[대구=김정희기자] 영남이공대학교 글로벌외식조리과와 글로벌베이커리과 학생들이 지난 4일부터 5일까지 서울 양재동 AT센터에서 개최된 제21회 서울국제푸드＆테이블웨어박람회 2024서울월드푸드올림픽 요리대회에서 대상인 환경부 장관상과 금상인 한국환경공단 이사장상 등 참가자 전원 수상의 쾌거를 이뤄냈다.   2024서울월드푸드올림픽 요리대회는 (사)세계음식문화연구원과 (사)한국푸드코디네이터협회가 공동 주최한 행사로 국내 및 해외의 다양한 음식문화와 테이블산업의 최신 트렌드를 한 자리에 볼 수 있는 국제적 행사다. ..

전국2024-05-16

계명문화대 식품영양조리학부, 서울 국제푸드그랑프리에서 대상 등 참가자 전원 수상

[대구=김정희기자] 계명문화대학교(총장 박승호) 식품영양조리학부(조리전공) 2학년 및 조리마이스터과 1학년 학생들이 최근 제21회 서울 국제 푸드앤 테이블웨어박람회 일환으로 열린 ‘서울국제푸드그랑프리’에서 통일부 장관상과 한국농수산식품유통공사상을 비롯해 참가자 전원이 수상하는 쾌거를 거뒀다.   서울 국제 푸드앤 테이블웨어박람회는 WTCO 국제 인증대회인 ‘서울국제푸드그랑프리’를 비롯해 국내외 식생활 및 음식문화 발전과 세계의 미식 문화를 한자리에서 볼 수 있는 전국 최대 규모의 음식문화 축제로 진행..

전국2024-05-16

황금코다리, ‘KFA 프랜차이즈 창업박람회 2024 대구’ 참가

코다리 프랜차이즈 ‘황금코다리’는 오는 5월 9일부터 11일까지 사흘 간 대구 엑스코에서 개최되는 ‘KFA 프랜차이즈 창업박람회 2024 대구’에 참가한다고 밝혔다. ‘KFA프랜차이즈 창업박람회 2024 대구’에서는 최신 창업 트렌드와 다양한 창업 아이템을 한 자리에서 만나볼 수 있다. ‘황금코다리’는 코다리 프랜차이즈를 성공리에 운영한 푸드테크기업 ㈜유니쉐프가 첫번째로 선보인 코다리브랜드로 코다리조림 자동기계와 로봇 서빙 등을 활용해 인건비 부담을 줄이고, 간편하게 가게를 운영..

S경제2024-04-22

세븐일레븐 “경영주와 PB 생산 현장 둘러보며 비즈니스 스터디”

[서울경제TV=이혜란기자] 편의점 세븐일레븐 경영주들이 인기 PB상품인 이장우 ‘우불식당 즉석우동’, 정호영 ‘카덴 우동’의 생산 현장을 직접 찾았다고 17일 밝혔다.세븐일레븐은 지난 달 아영FBC에서 ‘와인스쿨’을 테마로 첫번 째 경영주 비즈니스 스터디를 진행한데 이어 이번에는 세븐일레븐 인기 PB 면상품 제조 파트너사인 한일식품의 생산시설을 경영주들과 직접 방문했다. 세븐일레븐은 지난해 한일식품을 통해 배우 이장우의 ‘우불식당 즉석우동’을 출시해 2개월만에 누적 판매 50만개를 넘어섰고,..

산업·IT2024-04-17

LG전자, 유럽 빌트인 시장 공략…"초프리미엄부터 볼륨존까지"

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] LG전자는 이탈리아 밀라노에서 현지시간 16일부터 6일간 열리는 디자인 전시회 ‘밀라노 디자인 위크 2024’에 참가한다고 15일 밝혔다. 공감지능(AI) 기술과 초(超)프리미엄 디자인을 겸비한 다양한 신제품으로 유럽 빌트인 주방가전 시장을 적극 공략한다는 방침이다.앞서 LG전자는 2018년 초프리미엄 주방가전 브랜드 ‘시그니처 키친 스위트’를 앞세워 유럽 빌트인 시장에 진출했다. 이어 지난해 베를린 국제가전박람회(IFA)를 기점으로 볼륨존 진출을 본격화하고 투트랙(Two-Tra..

산업·IT2024-04-15

고흥평생교육관 다(多)가치 책놀이 프로그램 진행

[무안=주남현 기자] 전라남도교육청고흥평생교육관(관장 변윤섭)은 지난 20일부터 고흥군 공동육아나눔터와 연계한 다(多)가치 책놀이 프로그램을 시작했다.교육관은 이번 프로그램에서 고흥군의 가족들을 지원하기 위한 복합문화 공간인 여성지원센터의 공동육아나눔터(1호)와 협력해 다문화 가정과 일반가정 아동이 그림책 함께 읽기를 통해 자연스럽게 어울릴 수 있는 기회를 마련하는 데 중점을 두었다고 전했다.프로그램 첫 시간, 참여 아이들은 머리에 빨간 꽃핀을 단 율쌤(강사 강지율)과 함께 첫 만남 인사를 나눈 후 「어서와요 달평씨」..

전국2024-03-22

쿠팡, 이사&혼수 주방용품 할인 기획전 오픈

[서울경제TV=이혜란기자] 쿠팡은 이사 및 혼수시즌을 맞아 유명 브랜드 주방용품을 할인하는 '이사&혼수 주방용품 SALE' 기획전을 오는 17일까지 연다고 5일 밝혔다.  기획전 1주차 (3월 4~10일)에는 프리미엄 방짜유기 브랜드 ‘놋담’, 200년 역사의 프랑스 도자기 주방용품 ‘필리빗’, 파리에서 시작된 커트러리 전문 브랜드 ‘사브르’, 110년 전통의 프리미엄 스웨덴 무쇠 주물 주방용품 ‘스켑슐트’, 스텐 주방용품 명가 ‘쉐프윈’, 주방이 즐거워지는 쿡웨어 ?..

산업·IT2024-03-05

AI와 아이스크림이 만났다? 배스킨라빈스, 혁신매장 ‘워크샵’ 공개

[서울경제TV=이혜란기자] SPC 배스킨라빈스가 인공기술을 포함해 차세대 제품 연구개발(R&D) 역량을 선보이는 실험과 창조의 공간 ‘워크샵 바이 배스킨라빈스(Workshop by Baskin Robbins, 이하 워크샵)’를 오픈했다고 19일 밝혔다.배스킨라빈스 본사 사옥인 SPC2023 1층에 위치한 99석 규모의 ‘워크샵’은 지금까지의 배스킨라빈스 기술력이 담긴 직제조 제품, 본사 기획자와 연구원들의 실험적이고 혁신적인 제품들을 가장 먼저 선보이는 곳으로, 소비자 반응을 확인하고 의견을 청취해 가맹점 ..

산업·IT2024-02-19

영덕군, 2월 29일부터 영덕대게축제 펼친다

[영덕=김정희기자] 동해안 최고의 겨울 축제 영덕대게축제의 개막이 임박했다! 오는 2월 29일부터 나흘간 강구 삼사해상공원에서 제27회 영덕대게축제가 펼쳐진다.   ‘천년의 맛, 모두의 맛’이라는 타이틀로 열리는 이번 영덕대게축제는 축제장을 방문하는 누구나 영덕대게를 맛보고 색다른 체험을 즐길 수 있는 오감 만족 프로그램으로 운영된다.   우선 영덕대게 맛 체험을 대표 프로그램으로 격상시켰다. 올해 축제에서 영덕군은 CJ그룹의 계열사인 CJ엠디원(식품머천다이징, 판촉 부문)과 협업을 통해 CJ..

전국2024-02-07

CGV 씨네드쉐프, 1월 ‘아트&다이닝’ …‘영국의 홍차를 만나볼 기회’

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] CGV 씨네드쉐프가 ‘아트&다이닝’ 1월 프로그램으로 ‘홍차에 담긴 영국’을 진행한다고 11일 밝혔다. ‘아트&다이닝’ 프로그램은 아트가이드에게 도시에 대한 강연을 듣고, 스페셜 메뉴도 함께 즐길 수 있는 프로그램이다.이번 프로그램에서는 영국인들이 즐겨마시는 홍차에 관한 흥미로운 강연과 함께 영국식 홍차와 스콘도 좌석에서 즐길 수 있다. 강연은 런던대학교에서 미술학을 전공했으며 유로자전거나라 영국 지점장을 맡고 있는 윤상인 아트가이드가 진행한다.씨네드쉐프에서 진..

산업·IT2024-01-11