경산교육지원청, 추석 맞아 전통시장 장보기 행사

[경산=김정희기자] 경산교육지원청(교육장 이양균)은 추석 명절을 맞이하여 유통환경 변화로 어려움을 겪고 있는 전통시장에 활력을 불어넣고자 21일 경산공설시장을 찾아 ‘추석맞이 전통시장 장보기’행사를 진행하여 지역 상권 살리기에 힘을 보탰다.   이날 행사에서는 이양균 교육장을 비롯한 경산교육지원청 직원들과 경산 학부모단체의 학부모님들이 참석하여 제수용품과 식재료, 생필품 등을 직접 구매하고, 전통시장 내 식당에서 식사를 하고 장터 음식을 맛보면서 시장 상인들과 따뜻한 정을 나누는 시간을 가졌다.  ..

전국2023-09-21

함평군 '함평천지 한우 한정식 요리 강습회'

[함평=주남현 기자] 전남 함평군이 지난 18일부터 20일까지 '함평천지 한우 한정식 요리 강습회'를 실시했다고 밝혔다. 이번 강습회는 민선 8기 군수공약인 함평 특산물의 외식 관광 명품화의 일환으로 한우 요리 전문점인 금송식육식당(함평읍), 고기굽는사람들(함평읍), 명품관(학교면) 3개소가 참여했다.강습회에서 음식점들은 식재료 고유의 맛을 살리면서 풍미 가득한 소스 등을 활용한 다양한 메뉴를 개발했다. 함평군은 앞으로 음식점과 요리전문가의 일대일 맞춤형 컨설팅을 실시해 표준조리법을 정립하고 현장 강습 컨설팅으..

전국2023-09-21

한화에어로, ‘사랑의 한가위 희망나눔’ 행사 개최

[서울경제TV=김효진기자] 한화에어로스페이스(한화에어로)는 지난 20일 경기도 판교 R&D 캠퍼스에서 성남시지역아동센터연합회와 공동으로 ‘한화와 함께하는 사랑의 한가위 희망나눔’행사를 열었다고 21일 밝혔다.   이번 행사는 민족 최대의 명절인 한가위를 맞아 취약계층에 대한 나눔 활동의 일환으로 열렸다. 판교에 사무실이 위치한 한화에어로스, 한화비전, 한화파워시스템, 한화정밀기계, 비전넥스트 임직원들이 함께 참여했다.   이날 행사에 참석한 임직원들은 쌀과 간편 식품 등이 포함된 ‘식재..

산업·IT2023-09-21

동원홈푸드, 포케 샐러드 카페 '슬로우캘리'에 식자재 공급

[서울경제TV=서지은기자] 동원홈푸드는 하와이안 포케 샐러드 카페 브랜드 ‘슬로우캘리’를 운영하는 ‘더슬로우컴퍼니’와 식자재 공급에 대한 업무 협약을 체결했다고 18일 밝혔다.동원홈푸드는 15일 서울 서초구 동원산업빌딩에서 진행된 업무 협약을 통해 향후 전국 110여개 ‘슬로우캘리’ 가맹점에 연간 150억원 규모의 식자재를 공급하게 됐다. 슬로우캘리는 지난 2018년 연남동 본점에서 시작해 가맹 사업 2년 만에 전국 110호점 출점을 기록한 포케 샐러드 전문점이다.정문목 동원홈푸드 대표는 “??..

산업·IT2023-09-18

CU, 추석 간편식 출시…완제품 4종 1+1 진행

[서울경제TV=이호진기자] CU는 오는 추석을 맞아 간편한 명절 상차림을 준비하는 소비자들을 겨냥한 추석 간편식을 오는 19일부터 출시한다고 18일 밝혔다.   CU가 이번에 내놓은 추석 간편식은 총 9종으로 혼추족으로 위한 한가위 도시락 2종, 대표적인 명절 음식으로 구성한 냉동 간편식 7종이다. 명절 연휴 수요가 높은 전류 등은 고물가 시대 알뜰 소비를 돕기 위해 올해 처음으로 1+1 행사를 진행한다.   한가위 도시락은 돼지구이 정식 도시락과 나혼자 모둠전 도시락으로 추석 연휴 미귀성 1인 가구를 ..

산업·IT2023-09-18

남원 청년마루 외식창업학교 교육생 모집

[전주=박민홍 기자] 전북창조경제혁신센터가 남원시의 위탁을 받아 운영 중인 남원청년마루가 오는 22일까지 '2023년 청년외식창업학교' 교육생을 모집한다.‘청년외식창업학교’는 남원시 거주 청년(만19세 이상 39세 이하)을 대상으로 총 15명을 모집하며 정원의 30% 정도는 관외 및 청년 이외 인원도 신청할 수 있다. '청년외식창업학교'는 남원지역 청년 외식창업가를 양성하기 위해 외식창업에 필요한 장보기부터 메뉴 개발, 위생, 식당 운영방법 등 다양한 이론교육과 ‘공유주방’에서 지역의 제철 음식재료를 활용..

전국2023-09-14

[인터뷰] 임동창 '2023 대한민국 문화의 달' 행사 총감독

[신안=김준원 기자] 전남 신안군이 10월 '문화의 달' 행사 개최지로 선정됐다. 유엔세계관광기구 최우수 관광마을로 유명한 신안군은 지난해 9월 유치전에 나선 13개 지자체와 경쟁해 이뤄낸 성과다.‘피아노의 섬’ 프로젝트를 추진하고 있는 임동창(67) 씨가 올해 문화의 달 행사 총감독을 맡았다. ‘풍류’ 피아니스트이자 작곡가로 대중에게도 친숙한 예술가다. 문화의 달 행사를 1개월여 남겨두고 행사 개최지 신안 자은도에서 임동창 감독을 만났다.다음은 임동창 감독과의 일문일답.▲‘2023 대한민국 문화의 달’..

전국2023-09-14

'대한민국 문화의 달' 반세기만에 '천사 섬'서 열린다

[신안=신홍관 기자] 문화체육관광부와 전남 신안군이 10월 공동 주최하는 '대한민국 문화의 달' 행사가 반세기만에 처음으로 전남 신안 섬에서  치러진다.‘섬, 대한민국 문화다양성의 보고-1004섬 예술로 날다’를 주제로 다음 달 20일 개막해 사흘간 자은도 뮤지엄파크 일원에서 펼쳐진다.신안군은 ‘예술로, 미래로, 바다로’라는 슬로건을 내걸고 섬마을의 생태와 다양성, 문화를 녹여낸 다채로운 행사 준비에 한창이다.먼저 전야제와 개막식이 열리는 뮤지엄파크 특설무대 일원은 행사 기간 내내 ‘예술’의 향연으..

전국2023-09-10

글래드 호텔앤리조트, '그리츠' 가을 시즌 식음 프로모션 선봬

[서울경제TV=이호진기자] 글래드는 여의도 뷔페 레스토랑 ‘그리츠(Greets)’에서 가을을 맞이해 ‘갈비 가든 프로모션’을 오는 11월 30일까지 선보인다고 5일 밝혔다.   갈비 가든 프로모션은 꽃갈비를 활용한 갈비 메뉴를 ‘그리츠’ 셰프의 특제 양념과 조리법으로 선보이는 것이 특징이다.   주요 메뉴는 △꽃갈비 스테이크, △안동식 양념 갈비, △돼지 갈비, △매운 대파 갈비찜, △갈비 된장 찌개 등으로 구성됐다.   이외에도 양갈비와 양티본을 비롯..

산업·IT2023-09-05

GS더프레시, 우리 수산물 살리기 박차…‘민간 이력제’에 직원식당 메뉴까지

[서울경제TV=이호진기자] GS리테일은 슈퍼마켓 GS더프레시가 △8월 이전 조업한 냉동 수산물의 비축 확대 △해수부와 연계한 ‘대한민국 수산대전’ 참여 △수산물 민간 참여 이력제(이하 ‘민간 참여 이력제’) 도입 등 안전한 우리 수산물 판매 촉진 활동을 통해 우리 어가 살리기에 나선다고 5일 밝혔다.   GS더프레시는 협력사로부터 지난달 이전에 조업한 갈치, 고등어, 낙지 등 식탁에 가장 많이 오르는 우리 수산물 960톤, 50억원 상당의 물량을 우선적으로 확보해 소비자들이 안심하고 즐길 수..

산업·IT2023-09-05