종합식품·외식기업 노리는 식품업계…신사업 '속도'

[앵커]식품업계에선 기존 이미지를 벗고, 신사업을 확대해 종합 식품외식기업으로 도약하려는 움직임이 활발합니다. 최근엔 치킨 기업에서 메밀국수를, 간장 기업에서 짜장 요리를 내세운 브랜드를 신규 론칭해 눈길을 끌었습니다. 이혜란 기자입니다.[기자]짜장, 마파두부, 동파육까지 근사한 중식 요리가 테이블 가득 놓여있습니다.요리 하나를 완성하기까지 걸리는 시간은 약 5분.최근 1인 가구가 늘어나면서 가정 간편식으로 간단히 끼니를 해결하는 사람들이 많아지자, 샘표도 간편한 요리를 내세운 중화 미식 브랜드 ‘차오차이’를 론칭했습니다..

산업·IT2024-04-04

샘표 “미생물 발효 기술·공장 신설로 미래 준비”

[서울경제TV=이혜란기자] 샘표는 2일 박진선 샘표식품 대표이사와 김영환 충북도지사 등이 참석한 가운데 제천 제2산업단지 공장 신설 투자 협약을 체결했다고 3일 밝혔다.이번 협약을 통해 샘표는 오는 2028년까지 충북 제천 제2산업단지 내 약81,000㎡의 부지에 공장을 신설하고, 주요 제품 생산 설비 증설을 위한 투자를 진행해 글로벌 수요에 적극 대응한다는 계획이다. 또한 이 곳에서 샘표는 미생물 발효 기술을 활용한 바이오 소재 사업도 본격화할 예정이다.샘표는 2013년 식물성 발효전문연구소인 ‘우리발효연구중심’을 ..

산업·IT2024-04-03

샘표, ‘연두 비법육수링’ 2종 출시

[서울경제TV=이혜란기자] 샘표는 자연의 깊은 맛을 담은 연두 비법육수링 2종 ‘멸치디포리’ ‘다시마표고야채’를 출시했다고 16일 밝혔다.신제품 '연두 비법육수링'은 국물 맛의 핵심인 자연 재료를 한번 굽고 우려낸 제품이다. '연두 비법육수링 멸치디포리’는 우수한 품질의 통영산 멸치와 디포리가 원물 원료의 96.3%(원물 원료 100% 기준)를 차지한다. 멸치와 디포리는 110℃에서 30분간 구워 진한 맛을 살렸다. 여기에 표고버섯 우린 물로 감칠맛을 한층 더 높이고, 조개의 시원함을 더했다. 찌개..

산업·IT2024-02-16

"명절 음식 부담 없이 준비하세요" 샘표, 55% 할인 '설 기획전'

[서울경제TV=김서현 인턴기자] 샘표가 제품을 최대 55% 할인된 가격으로 파는 ‘설 기획전’(사진)을 연다. 설 차례상을 차리는 데 드는 비용이 역대 최고치를 기록할 것이라는 전망이 나오는 가운데 제품을 할인해 소비자 부담을 줄여주겠다는 취지다.이번 기획전은 네이버 스토어 '새미네마켓'에서 2월 12일까지 한다. 명절 음식 준비에 필요한 샘표 간장, 콩발효에센스 연두, 새미네부엌 쇠고기 야채 잡채소스, 사골 육수, 조선고추장, 토장 등이 담긴 ‘우리맛 꾸러미’를 55% 할인된 가격에 만나볼 수 있다.샘표 진한곰탕..

산업·IT2024-01-26

‘77살’ 샘표, “간장 기업에서 종합식품기업으로”

[앵커]간장기업으로 유명한 샘표가 사업 포트폴리오 변화를 시도하며 100년 장수기업을 바라보고 있습니다.이달 창립 77주년을 맞아, 즐거운 요리 문화를 선도하는 종합식품기업 이미지 구축을 위한 이벤트를 열었는데요. 현장에 이호진 기자가 다녀왔습니다.[기자]샘표가 창립 77주년을 맞아 서울시 중구 충무로에 위치한 본사에서 창립기념일 이벤트 ‘즐겁게 요리해’를 열었습니다.이번 행사는 요리마켓에서 임직원들이 식재료와 샘표 제품을 선택하면 그에 맞는 요리 레시피를 전달하는 방식으로 진행됐습니다.[인터뷰] 이윤아 / 샘표 홍보팀장..

산업·IT2023-08-29