'발효, K푸드의 미래' 전주국제발효식품엑스포 개막

[전주=박민홍 기자] '제21회 전주국제발효식품엑스포'가 26일 전주월드컵경기장 만남의 광장에서 개막해 5일간의 일정에 들어갔다.전주국제발효식품엑스포는 전국에서 유일하게 발효를 주제로 한 식품박람회다. 산업통상자원부 주관 국제전시 인증을 13년 연속 획득했다.올해 박람회는 '발효, 케이(K) 푸드의 미래'라는 슬로건을 내걸고 30일까지 열린다. 미국, 이탈리아, 호주, 일본, 베트남, 태국, 그리스 등 20여개국과 국내외 350개 기관 기업이 참여한 가운데 진행된다.행사장에 마련된 전시 판매장과 420여개 부스에서는 발..

전국2023-10-27

'김치·고추장·김밥' K푸드 매력에 빠진 '美 알파세대'

[나주=신홍관 기자] 한국농수산식품유통공사가 미국 동부지역 최대규모의 복합쇼핑몰 아메리칸드림에서 ‘K푸드 드림 데이’를 개최해 알파세대 어린이를 비롯한 현지인 2만여 명에게 K푸드의 매력을 널리 알렸다.…복합쇼핑몰 ‘아메리칸드림’은 연간 4000만 명 이상이 방문하고 엠파이어스테이트빌딩 면적의 2배에 달하는 대규모 복합쇼핑몰로, 농식품부와 공사는 미국 주류 소비자와 미래세대 어린이들에게 K-푸드를 직접 맛보고 체험할 기회를 제공하고자 이번 행사를 기획했다.행사장에서는 김치, 고추장 등 한국 대표 발효식품과 라면..

전국2023-10-24

세계인 사로잡은 'K김밥 페스타' 국내 최초 신안서 열려

[신안=김준원 기자] 전남 신안군은 오는 20일부터 22일까지 자은도 뮤지엄파크에서 K푸드를 대표하는 김밥을 주제로 축제를 개최한다.신안김밥 경연대회를 시작으로 대한민국 김밥포럼 의장인 김락훈과 7인의 요리사들이 축제기간 신안 특산물로 만든 다양한 김밥 쿠킹쇼를 진행한다. 군에서 추진하고 있는 1섬 1정원의 꽃 색깔과 맞춘 형형색색 김밥을 선보임과 동시에 인생네컷 사진 촬영도 가능하여 나들이 가족의 추억도 선사한다.또한, 민속놀이체험과 룰렛게임을 통하여 신안쌀, 김, 시식권 등 여러 가지 경품을 주고, 김밥 축제장 인근에서는 피..

전국2023-10-17

중기중앙회, ‘세계한인비즈니스대회’ 8,600만달러 수출상담 성과

[서울경제TV=윤혜림기자] 중소기업중앙회가 중소벤처기업부와 함께 지난 11~13일(현지시간), 미국 캘리포니아주 애너하임 컨벤션센터에서 개최한 ‘제21차 세계한인비즈니스대회(한상대회) 기업전시회’에 50개 중소기업이 참가한 가운데 총 549건, 8,600만달러 상당의 수출상담 실적을 올렸다고 17일 밝혔다.중기중앙회는 이번 기업전시회에 해외에서 인기 있는 뷰티미용, 식품, 생활용품 등 소비재 위주의 중소기업 50개사(60부스)로 구성된 ‘KBIZ관’을 설치, 전시회 및 1:1 바이어 매칭 수출상담회를 진행했다.이번..

산업·IT2023-10-17

"K푸드 융복합단지 개발 협약" 전남도-무안군 '활짝 웃다'

[무안=김준원 기자] 'K푸드' 열풍으로 전남 농수산물 수출을 위한 첨단스마트 제조기업의 입주 수요가 늘어나면서 전남도와 무안군이 10일 무안군에 '케이푸드 융복합산단 개발을 위한 업무협약'을 맺어 눈길을 끌었다.광주 군공항 무안이전 관계로 불편한 관계를 유지했던 김영록 전남지사와 김산 무안군수가 이번 업무협약을 통해 오랜만에 활짝 웃는 모습이 반갑게 느껴졌다. 케이푸드 융복합산단 개발 업무협약을 하기 전 김영록 도지사와 김산 무안군수, 장충모 전남개발공사 사장 등이 사전 티미팅을 하고 있다. [사진=김준원 기자]김영록..

전국2023-10-10

[로컬 챔피언] 나리찬 “김치 세계화 이끄는 글로벌 식품기업”

[앵커]최근 다양한 한식이 글로벌 시장에 진출하고 있는데요.최첨단 설비와 어우러진 전통 방식으로 김치 세계화를 선도하고 있는 전라북도 익산의 식품기업을 박민홍 기자가 다녀왔습니다.[기자]로봇이 무거운 배추가 가득 담긴 상자를 옮기고 힘든 작업을 대신합니다. 최첨단 설비와 자동 시스템을 도입해 하루 55톤 이상의 다양한 김치를 생산합니다.제조 공정이 스마트화되면서 고용은 늘고 생산성도 개선됐습니다.모든 제품은 원재료부터 완제품까지 깐깐한 검수과정을 거쳐 나옵니다.철저한 위생관리와 품질관리를 통해 믿고 먹을 수 있는 먹거리..

전국2023-09-26

브랜즈리퍼블릭, 글로벌D2C 컨퍼런스에서 ‘mylinkshop’ 공개

글로벌 소싱 전문 업체 ㈜브랜즈리퍼블릭(대표 박영만)이 코엑스에서 개최된 ‘2023 인터참코리아’의 글로벌D2C 컨퍼런스에 참가해 K뷰티 글로벌 인플루언서 커머스 플랫폼 ‘mylinkshop’를 선보였다고 밝혔다.‘mylinkshop’은 글로벌 커머스 인플루언서들에게 약 1,000종 이상의 K뷰티 상품을 해외 직구(CBT) 방식으로 현지 고객들에게 판매할 수 있는 ‘해외직구 쇼핑몰’을 만들어 주는 서비스 플랫폼이다.특히 9개국 언어로 번역되어 자국어 서비스와 재고 부담 없이 판매하고 싶은 K뷰티 ..

S경제2023-09-06

박성권 세종대 식품생명공학과 교수, 제33회 과학기술우수논문상 수상

[서울경제TV=이호진기자] 세종대학교는 박성권 세종대 식품생명공학과 교수가 제33회 과학기술우수논문상(농수산 분야)을 수상했다고 17일 밝혔다.   과학기술우수논문상은 한국과학기술단체총연합회가 우수한 논문을 발표한 과학기술자에게 수여하는 학술상으로, 과학기술 수준 향상과 선진화에 기여하기 위해 매년 수상자를 선정하고 있다.   박 교수가 수상한 논문은 ‘곡물과 조사료 급여 쇠고기의 지방산 조성, 영양학적 가치 및 건강 영향성 평가’이다.   박 교수는 풀과 곡물 기반 사료를 먹인 소로..

산업·IT2023-08-17

아워홈, 영국 스카우트 대원 본사 초청…”좋은 기억 남겨주고파”

[서울경제TV=이호진기자] 글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈은 지난 14일 영국 스카우트 대원 500여 명을 본사로 초청해 쿠킹클래스, 명소 투어 등을 진행했다고 16일 밝혔다.   영국 스카우트 대원 중 일부는 지난 12일 2023 세계스카우트잼버리가 공식 종료된 이후에도 한국에 남아 여행을 이어가고 있다.   이에 아워홈은 마지막까지 한국에서의 좋은 추억을 남겨주고자 대원들을 본사로 초청했다. 통역, 쿠킹클래스, 투어 안내 등을 위해 전담팀을 꾸렸다. 점심시간에 맞춰 아워홈 본사에 도착한 영국 ..

산업·IT2023-08-16

아워홈, 잼버리 스카우트 대원 본사 초청…투어 프로그램 진행

[서울경제TV=이호진기자] 글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈은 잼버리 야영지를 철수한 스카우트 대원 1,000여 명을 본사로 초청해 식사 제공 및 쿠킹클래스 등 투어 프로그램을 진행했다고 10일 밝혔다.   세계스카우트연맹이 태풍 ‘카눈’ 영향으로 새만금 야영장 조기 철수를 결정함에 따라 참가자들은 서울과 경기, 전북, 충남, 충북 등 8개 시·도로 이동해 남은 일정을 이어가고 있다.   이에 아워홈은 지난 9일 잼버리 참가자를 대상으로 마곡 본사 및 인근 아워홈 운영 사내식당에서 점심을 ..

산업·IT2023-08-10