“내가 고른 맛이 신제품으로”…식품업계, 소비자 참여 확대

[앵커]소비자가 신제품 개발 단계에서 미리 후보군을 맛보고 투표하거나, 제품에 얽힌 소비자의 사연을 제품 패키지에 담는 등 ‘소비자 참여형 마케팅’이 최근 식품업계에서 잇따르고 있습니다. 고객은 브랜드에 친근감을 느낄 수 있고, 기업은 고객의 관심을 자연스럽게 이끌어낼 수 있다는 장점이 있습니다. 이혜란 기자입니다.[기자]벽에 걸린 익숙한 명화. 자세히 들여다보니 손에 크림빵이 들려 있습니다.인공지능(AI)으로 그린 그림이 맞아주는 이곳은 삼립이 크림빵 출시 60주년을 맞이해, 서울 성수동에 연 팝업 공간입니다. 크림빵을..

산업·IT2024-05-10

빙그레, 600ml 대용량 커피 ‘아카페라 사이즈업 벤티’ 출시

[서울경제TV=이혜란기자] 빙그레는 대용량 RTD 커피 시장 확대를 위해 신제품 ‘아카페라 사이즈업 벤티’를 출시한다고 2일 밝혔다.빙그레는 ‘아카페라 사이즈업 벤티’는 소비자 선호도가 높은 아메리카노, 헤이즐넛 아메리카노 2종으로 출시되며, 기존 350ml 사이즈업 아메리카노 대비 카페인 함량을 30% 줄인 600ml 대용량으로 최적의 카페인 함량을 설계한 것이 특징이라고 밝혔다. 600ml의 넉넉한 커피를 카페인 부담 없이 즐길 수 있어 커피를 즐기는 20~40대 남녀는 물론, 대용량 커피를 간편히 즐기면서 카..

산업·IT2024-05-02

배스킨라빈스 “AI와 아이스크림 만들어요”… ‘2024 그래이맛 콘테스트’ 개최

[서울경제TV=이혜란기자] SPC 배스킨라빈스가 소비자들의 상상 속 아이스크림 레시피를 공모하고 실제 상품 출시의 기회를 제공하는 소비자 참여형 이벤트 ‘2024 그래이맛 콘테스트’를 개최한다고 30일 밝혔다.배스킨라빈스의 ‘그래이맛 콘테스트’는 나만의 아이스크림 조합을 만들어 응모하면 실제 제품으로 출시하는 소비자 참여형 이벤트다. 지난해에는 우승작 ‘초코, 우리 이제 헤이즐넛’, ‘나는 딸기치오’를 제품으로 출시했다. 올해는 AI 챗봇 기술을 도입해, 주관식 답변을 바탕으로 원하는 아이스크림 레시..

산업·IT2024-04-30

던킨, 세컨드 블렌드 커피 ‘보스톤 블렌드’ 출시…“美 보스턴 감성 한 스푼”

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] SPC 비알코리아가 운영하는 던킨은 봄을 맞아 신규 세컨드 블렌드 커피 ‘보스톤 블렌드’를 출시했다고 26일 밝혔다.보스톤 블렌드는 미국 던킨 커피팀과 협업으로 탄생한 신규 세컨드 블렌드 커피다. 파푸아뉴기니, 브라질, 콜롬비아 생두를 블렌딩해 밀크 초콜릿과 헤이즐넛의 풍미를 살리고 크리미한 바디감을 더했다는 설명이다. 또한 미디엄 다크 로스팅으로 균형 잡힌 고소함과 쌉싸름함을 즐길 수 있다고 덧붙였다.전국 던킨 매장에서 만나볼 수 있는 보스톤 블렌드는 기존 에스프레소 블렌드 옵션과 함께 ..

산업·IT2024-03-26

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘선셋 플렉스’ 프로모션 진행

[서울경제TV=이호진기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 호텔 최고층에 위치한 문 바의 야외테라스에서 모임을 즐길 수 있는 ‘선셋 플렉스(Sunset Flex)’ 프로모션을 다음달 6일부터 선보인다고 23일 밝혔다.   ‘선셋 플렉스’에서는 쉐어링 메뉴가 제공되며 샴페인 또는 위스키를 취향에 따라 선택할 수 있다. 쉐어링 메뉴는 ‘부라타 치즈와 프로슈토’, ‘훈제 연어 타르틴’, ‘마르게리타 피자’, ‘쇠고기 채끝 등..

산업·IT2023-05-23

반얀트리 서울, ‘프라이빗 바비큐 디너’ 프로모션 출시

[서울경제TV=이호진기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 ‘프라이빗 바비큐 디너’ 프로모션을 다음달 11일부터 선보인다고 20일 밝혔다.   프라이빗 바비큐 디너는 야외 테라스에서 남산과 서울의 야경을 감상하며 프라이빗한 식사를 즐길 수 있는 프로모션이며 최대 8인까지 이용할 수 있다.   메뉴는 샐러드와 바비큐 플래터, 디저트, 맥주로 구성된다. 샐러드는 ‘부라타 치즈와 병아리콩 샐러드’, ‘훈제 연어와 엔다이브’, ??..

산업·IT2023-03-20

카카오바리x카카오 콜렉티브 랩, 발렌타인 데이 한정판 봉봉 초콜릿 컬렉션 출시

셰프들을 위한 전문가용 초콜릿 브랜드 ‘카카오바리(Cacao Barry)’가 셰프들의 초콜릿 연구 모임인 ‘카카오 콜렉티브 랩(Cacao Collective Lab)’과 협업해 발렌타인 데이 한정판 봉봉 컬렉션을 출시하고 오는 14일까지 더현대 서울에서 팝업스토어를 운용한다고 밝혔다.카카오 콜렉티브 랩은 전 세계 페이스트리 셰프들이 카카오와 초콜릿 관련 지식과 기술을 교류하는 연구 모임으로, 한국에서는 7인의 셰프들이 참가해 연구 결과를 매달 클래스나 이벤트를 통해 전파하고 있다. 또한 카카오바리는 전통과..

S생활2023-02-10

금양인터내셔날, ‘베린저 브로스’ 2종 신규 출시

와인전문기업 금양인터내셔날은 위스키 배럴에서 숙성시킨 미국 와인 ‘베린저 브로스(Beringer Bros)’ 2종을 출시한다고 밝혔다.‘베린저 브로스’는 150년 전 와인을 숙성시키기 위해 증류주 통을 재활용했던 설립자들의 도전정신, 개척정신을 이어받아 만들어진 와인 브랜드로 레이블에는 증류소 건축 후 촬영된 베린저 형제의 오래된 실제 사진이 사용되었고, 캡슐 없는 스피릿 형태의 보틀이 특징이다.이번 신제품 ‘베린저 브로스 버번 배럴 레드 블렌드’는 쁘띠 시라, 시라, 카베르네 소비뇽 3가지 포도 품종을 블..

S생활2022-11-07

CJ제일제당 “집에서 스타벅스 커피 즐겨요”…카페 시럽 출시

[서울경제TV=정창신기자] 최근 확대되고 있는 ‘홈카페족’ 수요에 맞춰 집에서도 스타벅스 커피를 즐길 수 있는 카페 시럽이 출시된다.    CJ제일제당은 스타벅스 코리아와 협업해 카페용 시럽을 출시했다고 6일 밝혔다. 바닐라·헤이즐넛·스위트(카라멜향) 등 3종의 시럽으로, 전국 스타벅스 매장에서 판매된다. 스타벅스 코리아는 전 세계 스타벅스중 유일하게 CJ제일제당과 함께 현지화된 카페 시럽을 활용하고 있다.   CJ제일제당은 소비자가 스타벅스 매장에서 제조하는 것과 같은 커피를 집에서..

산업·IT2022-09-06

롯데칠성음료, 서울산업진흥원과 혁신기술 스타트업 발굴

[서울경제TV=문다애 기자] 롯데칠성음료가 서울산업진흥원과 손잡고 식물성 음료 개발을 목표로 대기업∙스타트업 상생협력을 통한 ‘롯데칠성음료x서울창업허브 창동 오픈이노베이션’의 참가 기업 모집에 나선다고 8일 밝혔다. 롯데칠성음료는 비건 시장 성장세에 주목하고, 대∙중견기업과 스타트업이 상생하는 기업 생태계를 만들기 위해 오픈이노베이션 사업을 추진하는 '서울산업진흥원의 서울창업허브 창동'(이하 서울창업허브 창동)과 손잡고 이번 프로그램을 기획하게 됐다. 프로그램 모집 분야..

산업·IT2022-08-08