이마트 “대형마트 PL 변화…비건 등 건강 카테고리 확대”

[서울경제TV=서지은기자] 이마트는 대중성, 필수구색에 초점을 맞춰왔던 대형마트 PL이 변화하고 있다고 18일 밝혔다. 이마트 피코크의 경우 과거 대중적으로 수요가 높은 한식/중식/양식/분식 등 간편가정식을 주로 선보였다면, 현재는 맛집 콜라보 밀키트, 냉동 디저트 등 고품질 외식 메뉴를 비롯해 1~2인 소용량 상품 등 변화하는 소비 문화를 반영한 상품을 개발하는데 집중하고 있다.특히 코로나19 이후 건강관리, 올바른 영양섭취를 중시하는 소비자가 많아지면서 일반식품도 건강하게 섭취하려는 수요가 늘었다. 이에 피코크는 관..

산업·IT2022-09-19

"내 손으로 AI 기술 만들어요"…KT, ‘AI 개발 챌린지’ 개최

[서울경제TV=김수빈기자]KT가 개방형 AI 생태계 조성의 일환으로 ‘AI 개발 챌린지’를 오는 18일까지 진행한다고 8일 밝혔다.이번 챌린지에는 인공지능(AI) 기술에 관심이 있는 대학(원)생, 일반 개발자라면 누구나 개인 또는 3인 이하 팀을 이뤄 참가할 수 있다. 공모 과제는 ▲초거대T5 모델 기반 개체명 인식 파인 튜닝 ▲모바일 광고 경매 낙찰 성공/실패 예측 ▲음식 이미지 분류 모델 설계 등 3개 분야다.'초거대T5 모델 기반 개체명 인식 파인 튜닝'은 KT의 AICC, 기가지니 대화에서 문장..

산업·IT2022-09-08

“죽·과자·빵으로 맛있게 단백질 챙겨요”…샘표, ‘밸런스죽’ 눈길

[서울경제TV=정창신기자] 단백질 식품 시장에 소비자들의 발길이 모이고 있는 모습이다. 일부 운동 마니아의 전유물로 여겨졌던 단백질 식품이 비교적 간편하게 체력과 체형을 관리할 수 있는 건강식으로 인식되기 시작하면서 소비자들의 관심이 높아지고 있기 때문이다.    23일 식품산업통계정보시스템(FIS) 통계에 따르면 국내 단백질 시장 규모는 2021년 기준 3,364억원으로 전년보다 30.4% 상승했다. 2018년 813억원이었던 것과 비교하면 4배 이상 커졌다. ‘헬시 플레저’ ‘덤벨 경제’ ..

산업·IT2022-08-23

알티스트, ‘베지노믹스페어 비건페스타’ 2회 연속 참가

대체식품 전문기업 알티스트가 오는 21일까지 양재 aT센터 제2전시장에서 진행되는 ‘제6회 베지노믹스페어 비건페스타’에 참가해 지난 7월 새로 출시한 ‘식물성 도시락 6종’을 신제품 쇼케이스 행사에서 선보일 예정이라고 밝혔다.‘베지노믹스페어 비건페스타’는 비건 식품 및 음료 뿐만 아니라 패션, 뷰티, 생활용품 등 다양한 비건 제품들을 만나볼 수 있는 비건 산업 전시회다.알티스트는 이번 ‘제6회 베지노믹스페어 비건페스타’에서 참치를 마요네즈에 버무려 비건 볶음고추장 주먹밥과 함께 제공하며, 새롭게 선보..

S경제2022-08-19

"당뇨 관리도 디지털로"…KT, 서울성모병원과 협업

[서울경제TV=김수빈기자]KT가 가톨릭대학교 서울성모병원과 1형 당뇨 환자를 위한 디지털 트윈 기술을 개발한다고 8일 밝혔다.디지털 트윈은 가상공간에 현실과 똑같은 쌍둥이를 만들어 발생할 수 있는 상황을 시뮬레이션해 결과를 예측하는 기술이다. KT와 윤건호 서울성모병원 내분비내과 교수팀은 과학기술정보통신부와 정보통신기획평가원이 주관하는 ‘디지털치료제 활성화를 위한 XR 핵심 기술개발 사업’에 선정돼 2025년까지 협력하게 됐다.이번 협력을 통해 KT와 서울성모병원은 각각 보유한 AI 역량과 의료 데이터를 결합한다..

산업·IT2022-08-08

풀무원, 단백질 보충 식단 ‘밸런스핏in소스’ 출시

[서울경제TV=문다애 기자] 풀무원의 개인 맞춤형 식단 구독 서비스 ‘디자인밀(Design Meal)’이 새로운 칼로리 조절식 메뉴를 선보인다. 풀무원식품은 닭가슴살과 채소에 소스를 곁들인 디자인밀 칼로리 조절식 ‘밸런스핏in소스’ 4종을 출시했다고 1일 밝혔다. 풀무원은 올해 1월 개인 맞춤형 식생활 관리 브랜드 ‘디자인밀’을 론칭하며 식단 관리가 필요한 고객들에게 영양 균형까지 고려한 식단을 다양하게 선보이고 있다.신제품은 제품 1개당 평균&..

산업·IT2022-08-01

'제로'가 뜬다…식음료업계, 설탕·알코올 다 뺀다

[서울경제TV=문다애 기자] 식음료업계에 부는 '제로(zero)' 바람이 거세다.최근 헬시 플레저가 새로운 트렌드로 자리 잡으며 설탕과 알코올, 칼로리를 대폭 저감한 식음료 제품들이 잇따라 등장하고 있다. 건강한 삶을 추구하는 소비자 공략에 나선 것이다. 특히 탄산음료에 머물렀던 제로 시장은 최근 티와 디저트, 맥주 등 다양한 품목으로 확대되고 있다.28일 식음료업계에 따르면 쟈뎅은 올 4월 데일리 과일 블렌딩 티 ‘아워티(Our tea)’ 2종을&n..

산업·IT2022-07-28

빌리스벳, 반려동물 포스트바이오틱스 ‘프로바이츄 미니’ 2종 출시

스마트펫케어 브랜드 빌리스벳(Billy’s Vet)이 신제품 반려동물 포스트바이오틱스 간식 ‘프로바이츄 미니’ 2종을 출시했다고 밝혔다.‘프로바이츄 미니’는 유산균 사균과 포스트바이오틱스 혼합발효물을 더한 건강한 반려동물 간식으로 낮은 칼로리와 작은 크기로 노즈워크, 산책 간식, 교육용 간식으로 활용할 수 있는 것이 특징이다.특히 지방은 적고 철분과 비타민이 풍부한 ‘빌리스벳 프로바이츄 미니 캥거루’, 적은 지방함유량과 단백질, 아미노산이 풍부한 ‘빌리스벳 프로바이츄 미니 명태’ 2종으로 구성됐다..

S생활2022-07-22

CJ제일제당, 미래 먹거리로 ‘식물성 식품’ 키운다

[서울경제TV=문다애 기자] CJ제일제당이 ‘식물성 식품(Plant-based)’ 사업을 본격화한다. 이를 통해 K-푸드의 영역을 확대하고, 그룹 미래 성장엔진인 웰니스(Wellness)·지속가능성(Sustainability) 추진을 가속화한다. CJ제일제당은 18일 서울 중구 CJ인재원에서 열린 ‘Plant-based R&D Talk’에서 식물성 식품 사업을 미래 성장동력으로 삼고 2025년까지 매출 2,000억원을..

산업·IT2022-07-18

클라우드, 신선함으로 여름 시장 공략 나선다

[서울경제TV=서지은기자] 롯데칠성음료의 클라우드가 여름 휴가철을 공략하는 마케팅을 시작한다.‘클라우드 생 드래프트’는 지난 5월 13일부터 15일까지 3일간 올림픽공원에서 진행된 ‘뷰티풀 민트 라이프 2022’에 단독 후원사로 참여한다.본격적인 휴가철인 7월 중순부터 8월 중순까지 캐리비안베이의 ‘하버마스터’에서 진행되는 ‘메가 비비큐&비어 페스티벌’을 통해 생맥주 판매를 진행할 예정이며, 에버랜드의 정글캠프, 홀랜드 빌리지, 가든 테라스에서도 연말까지 클라우드를 즐길 수 있다.클라우드 오리..

산업·IT2022-07-15