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한국식품산업진흥원·농림부 ‘당조고추’ 기능성 원료 인정 받아
[익산=박민홍 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 "당조고추 건조분말이 식품의약품안전처로부터 기능성원료로 인정받았다"고 27일 발표했다.농림축산식품부와 공동으로 의뢰한 성분 분석 결과 '식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있음'을 지난 18일 인정받았다는 것. 당조고추는 식후 혈당 상승을 조절하기 위해 개발된 품종으로 2018년 10월 일본에서 한국 농산물 최초로 기능성표시식품으로 등록됐다.국내에서는 당조고추가 ‘건강기능식품 기준 및 규격’에 고시되어 있지 않아 이번에 별도로 기능성 원료 인정을 통해 활용이 가능..
2023-10-27
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