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2024-02-23 18:00:00
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세종대 김현욱 교수 연구팀, 식물의 지방 생산 증진시키는 조절유전자 발굴
[서울경제TV=정창신기자] 세종대학교 바이오산업자원공학과 김현욱 교수 연구팀은 식품과 산업원료인 식물 지방의 생산을 증진시키는 새로운 전사인자들을 발굴한 연구결과를 식물 분야 저명 국제학술지인 Plant Journal에 발표했다고 29일 밝혔다. 학술지의 영향력을 평가하는 'JCR Impact Factor'는 7.2로, 식물분야 상위 4.1%에 속한다. 식물의 지방은 오메가3 등 건강식품과 다양한 용도의 산업원료로 사용되고 있다. 식물 지방은 석유와 구조가 유사해, 인구의 증가 및 과도한 석유 자원 사..
산업·IT2024-04-29
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