청정원, 단짠 특제소스의 겉바속촉 ‘순살바삭 허니간장치킨’ 출시

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] 대상의 청정원은 특제소스로 맛을 낸 ‘순살바삭 허니간장치킨(사진)’을 출시한다고 13일 밝혔다.순살바삭 허니간장치킨은 16시간 이상 저온 숙성한 국내산 닭가슴살에 다수의 공기층을 생성한 튀김옷을 입혀 두 번 튀겨내 ‘겉바속촉’의 맛을 느낄 수 있다는 설명이다. 여기에 꿀과 청정원 햇살담은 간장을 배합한 특제 허니간장소스를 얇고 균일하게 코팅해 바삭한 식감을 살렸다고 덧붙였다.조리는 에어프라이어에 180도로 9분 조리(1/2봉 기준)하면 된다. 일반적으로 소스를 바른 냉동 치킨의 경우..

산업·IT2024-03-13

풀무원, 냉장 생선구이 첫 출시…수산 HMR 시장 진입

[서울경제TV+이호진기자] 풀무원식품은 큰 사이즈의 생선을 직화로 구운 신제품 ‘1400도 직화 생선구이’ 4종(고등어, 순살 고등어, 갈치, 가자미)을 출시했다고 13일 밝혔다.   풀무원은 국내 수산가공식품 시장 역시 성장하고 있고 향후에도 지속적으로 성장할 것으로 판단해 성장 잠재력이 높은 수산 HMR 시장에 진입했다. 우선 내식 비율이 높은 ‘구이’ 제품을 시작으로 다양한 수산 HMR 제품을 선보여 소비자 만족도를 끌어올리겠다는 포부다.   신제품 ‘1400도 직화 생선구이’..

산업·IT2023-11-13

서울먹거리창업센터, 스타트업 '위가코리아' 크로와상롤로 식품시장에 도전

서울 강동구에 위치한 서울먹거리창업센터는 농식품 분야 특화 창업보육 센터로 아이디어가 돋보이는 푸드테크 스타트업을 돕고 있어 창업을 시작하는 청년들을 지원하고 있다.크로롤 브랜드는 ‘크로와상’과 ‘롤’의 합성어로 크로와상 롤 안에 다양한 야채, 고기, 소세지 등을 넣어 소스와 함께 곁들여 먹을 수 있는 새로운 식품이다. 특히 에어프라이어 및 전자레인지 간편 조리로 건강한 한끼 식사를 대용할 수 있는 것이 특징이다.여성 기업인 위가코리아는 크로롤에 대한 국내 공정과정 특허 출원 및 PCT(국제특허) 출원, 디자인 및..

S경제2023-10-28

제일건설, 광주 첨단3지구 ‘첨단 제일풍경채’ 내일 견본주택 개관

[서울경제TV=정훈규기자] 제일건설은 광주광역시 광주연구개발특구 첨단3지구에 공급하는 ‘첨단 제일풍경채’가 오는 15일 견본주택을 개관하고, 본격적인 분양에 나선다고 14일 밝혔다.첨단 제일풍경채는 첨단3지구 A2블록과 A5블록에서 각각 선보이며, A2블록은 지하2층~20층, 24개동, 전용면적 59㎡~84㎡ 총1,845세대, A5블록은 지하1층~지상 20층, 12개동, 전용 116㎡~184㎡ 총584세대로 각각 공급된다. 59㎡ 소형부터 184㎡ 대형까지 다양한 평면을 구성해 소비자의 선택 폭을 넓..

부동산2023-09-14

다향오리, 독일식 족발 요리 ‘슈바인학센’ 출시

㈜팜덕의 브랜드 다향이 신제품 ‘다향 슈바인학센’을 출시했다고 밝혔다.신제품 ‘다향 슈바인학센’은 육즙 가득한 풍미를 자랑하는 독일의 전통 음식인 ‘슈바인학센’을 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 구현한 제품으로 압도적인 비주얼과 고소하고 짭쪼름한 풍미로 아이들을 위한 파티용 요리부터 어른을 위한 홈술 안주로 제격이다.특히 다향만의 하우스 가열공법으로 조리해 가득 머금은 육즙을 맛볼 수 있으며, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 슈바인학센 특유의 식감이 장점이다. 또한 엄선된 국내산 돼지고기만을 사용했으며, ..

S생활2023-08-28

이금기, 농협하나로마트와 함께 경품 행사 실시

소스 브랜드 이금기가 오는 30일까지 '이금기소스 먹고 홍콩 여행 가자!' 이벤트를 진행한다고 밝혔다.이번 이벤트는 농협 하나로마트에서 이금기 프리미엄 굴소스, 이금기 중화 두반장, 이금기 치킨 파우더 등 행사 상품을 일정금액 이상 구매하고 영수증 번호를 포함한 구매 영수증의 인증샷을 문자로 발송하면 응모가 완료된다.이벤트 당첨자에게는 홍콩 여행 상품권, 삼성 BESPOKE 오븐, 쿠진아트 에어프라이어 그릴 오븐 등을 비롯해 농협 과일맛선, 이금기 접이식 테이블 등 다양한 경품이 제공된다. 당첨자는 9월 13일 발표된다.업체 관..

S생활2023-08-17

삼성전자, ‘비스포크 큐커’ 20만대 판매 돌파…레시피 확대

[서울경제TV=윤혜림기자] 삼성전자의 ‘비스포크 큐커’가 출시 2년 만에 누적 판매 20만대를 돌파했다.비스포크 큐커는 전자레인지·그릴·에어프라이어·토스터 기능을 한 대로 모두 사용 가능한 조리기기로 ▲최대 4가지 재료를 동시에 조리할 수 있는 ‘멀티쿡’ ▲밀키트와 간편식 바코드를 ‘스마트싱스 쿠킹’ 앱으로 스캔하면 최적의 조리 값을 설정해주는 ‘스캔쿡’이 적용돼 간편하게 조리할 수 있다.특히 이 제품은 파트너 식품사 직영몰에서 식료품을 매달 일정 금액 이상 구매 시 최저 5만원에 제품을..

산업·IT2023-08-16

컬리, 휴가철 맞아 ‘바캉스 A to Z’ 기획전 개최

[서울경제TV=서지은기자] 컬리는 본격적인 휴가철을 맞아 ‘바캉스 A to Z’ 기획전을 개최한다고 21일 밝혔다.오는 27일까지 열리는 이번 기획전에서는 홈캉스, 캠핑과 피크닉, 물놀이 등 휴가 스타일 별로 큐레이션한 바캉스 용품을 최대 65% 할인 판매한다. 홈캉스족을 위한 ‘닌텐도 스위치’, ‘루메나 무선 써큘레이터’ 등 게임과 계절 가전을 비롯해 여름철 불 없이 요리할 수 있어 인기인 ‘필립스 에어프라이어’, ‘테팔 믹서기 블렌더’ 등 소형 가전을 소개한다. ‘정호영셰프의 ..

산업·IT2023-07-21

“AI로 더 똑똑해졌다”…삼성 비스포크 오븐, ‘식품 인식 기능’ 적용

[서울경제TV=윤혜림기자] 삼성전자는 12일부터 제품 내부에 카메라가 탑재된 ‘뷰카메라’ 비스포크 오븐을 대상으로 ‘카메라 식품 인식’ 기능을 지원하는 소프트웨어 업데이트를 실시한다고 밝혔다.이 기능은 조리물을 넣고 도어를 닫으면 AI 비전 인식 기술이 간편식의 종류와 수량을 인식해 최적의 조리 알고리즘을 자동 설정해준다.즉석밥과 냉동 피자·핫도그·돈카츠·크로아상 등 총 10여종의 식품을 인식할 수 있으며, 추후 지속 확대될 예정이다.비스포크 오븐은 오븐 고유의 기능은 물론, 에어프라이어, 그릴, 전자레인지 ..

산업·IT2023-07-12

신세계푸드, 냉동생지 매출 ‘껑충’…“라인업 확대”

[서울경제TV=서지은기자] 신세계푸드가 지속적으로 증가하고 있는 냉동 생지 수요에 제품 라인업과 판매채널 확대에 적극 나선다.19일 신세계푸드에 따르면 SSG닷컴, 쿠팡, 네이버 등 온라인몰에서 판매하는 냉동 생지의 올해 1~5월까지 매출은 전년 동기 대비 150% 증가한 것으로 나타났다. 냉동 생지는 성형을 마친 빵 반죽을 급속 동결시킨 것으로 해동 후 오븐이나 에어프라이어에서 조리하면 간편하게 갓 구운 빵이 완성되는 제품이다. 이런 움직임에 맞춰 신세계푸드는 지난 4월 프리미엄 웨스턴 다이닝 브랜드 ‘베키아에누보..

산업·IT2023-06-19