“순대를 식물성 단백질로”…식품업계, 대안육 확대

[앵커]식품업계가 대안육에 대한 미래성장 가능성을 보고, 다양한 제품군 확대에 나서고 있습니다. 고기의 식감과 맛을 재현하는 것을 넘어 앞으론 고기 이상의 영양소와 보존성을 실현하겠다는 목표도 세우고 있는데요. 이혜란 기자입니다.[기자]먹음직스러운 순대국이 정갈하게 담겨있습니다. 순대와 순대볶음 한 상 차림도 식욕을 자극합니다.신세계푸드가 프리미엄 순대 전문점 순대실록과 협업해 만든 식물성 순대 요리입니다.대두단백과 당면, 양배추 등 식물성 원료를 사용해 탱글탱글한 식감을 냈고, 카카오 분말로 순대색상을 구현했습니다.[인터뷰] ..

산업·IT2024-03-05

비글즈, 국내 최초 심리상담형 페르소나 챗봇 ‘하잉’ 출시

[서울경제TV=정창신기자] 지식재산(IP), 콘텐츠 및 페르소나 AI 챗봇 개발 전문기업 비글즈는 완성도 높은 세대 특화 비대면 멘탈케어 상담형 챗봇 서비스 구현을 위해 ‘하잉(Hiing)’ 앱을 출시했다고 29일 밝혔다.    비글즈는 온라인 멘탈케어를 위한 페르소나 AI 대화형 에이전트 및 sLLM 개발 전문기업으로 지난해 11월 중소벤처기업부의 민간 투자주도형 기술창업 지원 프로그램인 ‘딥테크 팁스(TIPS)’에 선정됐다.   비글즈가 출시한 ‘하잉(Hiing)’은 ?..

산업·IT2024-02-29

SPC, 청년들 건강한 식사 돕는 ‘청춘식탁’ 캠페인 전개

[서울경제TV=안자은 인턴기자] SPC그룹이 ‘청년공간 이음’과 함께 청년들의 건강한 식사를 돕는 ‘SPC청춘식탁’ 사회공헌 활동을 진행한다고 28일 밝혔다.SPC청춘식탁은 SPC행복한재단이 청년공간 이음에 2,000만 원을 후원해 경제적 어려움, 사회적 고립 등 문제를 겪는 청년들을 지원하는 사회공헌으로 3월부터 12월 말까지 진행된다. 사단법인 청년공감 이음은 청년의 건강한 삶과 사회적응 위한 상담 센터를 운영하고 취업 등 각종 강연 개최 및 공간 대여 등을 무료로 지원하는 비영리 법인이다.SPC그룹은 청년공간..

산업·IT2024-02-28

30년 국채선물 상장, 16년 만에 신규 국채선물 도입

[서울경제TV=김혜영기자]한국거래소는 19일 서울 사옥에서 30년 국채선물 시장 개장을 맞아 기념식을 진행했다고 27일 밝혔다. 거래소가 새로운 국채선물을 도입하는 것은 2008년 2월 10년 국채선물 도입 이후 16년 만이다.초장기 국채의 발행과 거래가 증가하면서 초장기 금리에 대한 위험을 정밀하게 관리하고, 거래할 수 있는 장내 파생상품의 필요성이 대두된 영향으로 풀이된다. 업계는 30년 국채선물시장의 개장으로 단기부터 장기 금리까지 정밀한 위험관리가 가능해질 것으로 예상하고 있다. 초장기 국채 현물 및 선물 시장의 균형 발..

증권2024-02-27

나주·화순, 농촌인력 해소 위한 외국인 근로자 기숙사 건립 전망

[나주·화순=주남현 기자] 전남 나주와 화순지역의 농업 농촌 고령화 및 노동인력 감소에 따른 인력난 해소를 위한 외국인 근로자 기숙사가 건립될 전망이다.신정훈 민주당 나주·화순 예비후보는 23일 지역내에 외국인 근로자 기숙사를 건립하겠다는 공약을 밝혔다.영세 농가는 이들에 대한 적정한 숙소를 제공하지 못해 신청을 포기하는 일이 속출하고 있다. 특히 2021 년부터 농·어업 분야 고용허가 주거시설 기준이 대폭 강화됨에 따라 비닐하우스 내 컨테이너·조립식 패널 등을 숙소로 제공할 수 없도록 하고 있다.농림축산식품부는 2022..

전국2024-02-23

코오롱호텔, 청년 디자이너와 ‘업사이클 얼스’ 프로젝트 진행

[서울경제TV=이혜란기자] 코오롱호텔이 대학생 청년 디자이너와 친환경 호텔 굿즈를 선보이는 ‘업사이클 얼스’ 프로젝트를 진행했다고 16일 밝혔다.이번 프로젝트는 팬데믹 이후 책임감 있는 여행에 대한 관심이 지속됨에 따라 건국대학교 의상디자인학과 학생 6명과 합작한 고부가가치 공예품을 판매하는 ESG 경영 활동이다. 코오롱호텔 폐유니폼, 호텔 포코 성수 폐시트 등의 폐자원과 학생들의 아이디어가 만나 새로운 상품으로 탄생했다. 호텔의 아이덴티티를 반영한 키링부터 역사문화도시 경주의 특색을 담은 문화재, 유적지 테마 제품까지 ..

산업·IT2024-02-16

코싸인, 가상자산 AI 투자 수익률 공개…"유저들에 실시간 제공"

[서울경제TV=정창신기자] 랩투아이는 자체 개발한 코싸인(COSIGN) APP의 가상자산 AI 투자모델 수익률을 공개했다고 15일 밝혔다.    코싸인은 중소벤처기업부에서 주관한 대스타플랫폼 우승, 딥테크 팁스 연구기관 선정으로 알려진 AI 전문업체 랩투아이가 자체 개발한 가상자산 시장정보 감지 APP 서비스다.   1년간의 연구기간 끝에 개발한 AI 선물 시세예측 모델을 지난 13일 공개하면서 실시간으로 유저들이 모델의 수익률을 볼 수 있도록 한다는 방침이다.   오종환 랩투아이 ..

산업·IT2024-02-15

롯데정보통신, 자율주행 마을버스로 교통 취약지역 보완

[서울경제TV=윤혜림기자] 롯데정보통신이 이달 26일 서울특별시 동작구, 숭실대학교와 동작구 자율주행 마을버스 운영을 위한 업무 협약을 맺었다고 29일 밝혔다.롯데정보통신을 포함한 이번 지산학 협의체는 MOU를 통해 실 생활도로에서 최적의 자율주행 마을버스 노선을 설정하고 시범운행 할 예정이다. 롯데정보통신은 숭실대학교, 중앙대학교 등을 포함한 동작구 일대에서 주민들이 타고 다니는 자율주행 마을버스 차량 및 자율주행 시스템을 제공한다.자율주행 마을버스는 인구밀집도에 비해 대중교통 이용이 불편한 취약지역을 왕복하며 동작구의 교통수..

산업·IT2024-01-29

LG엔솔, 또 신저가…"이차전지, 투심 악화 지속"

[앵커]이차전지 주가가 심상치가 않습니다. 연일 하락세를 나타내며 이차전지를 중심으로 52주 신저가 종목이 무더기로 발생하고 있는데요. 산적한 악재에 ‘반등의 봄날’이 찾아오긴 쉽지 않을 것이란 전망입니다. 김혜영 기자의 보도입니다.[기자]오늘(25일) LG에너지솔루션이 장 중 36만3,000원까지 떨어지며,52주 신저가를 또 다시 경신했습니다.삼성SDI도 52주 신저가를 새로 썼습니다.이와함께, 에코프로머티(-9.19%),포스코퓨처엠(-3.83%) 등도 줄줄이 하락했습니다.이처럼, 이차전지를 필두로 52주 신저가 종목이..

증권2024-01-26

대동기어, 현대차서 1,836억원 규모 전기차 플랫폼용 부품 수주

[서울경제TV=정창신기자] 대동그룹의 파워트레인 전문기업 대동기어는 현대자동차의 신규 전기차 플랫폼 전용 ‘아웃풋 샤프트 서브 앗세이(Output Shaft Sub Ass’y)’ 부품을 수주했다고 25일 밝혔다.    이 부품은 전기차 구동축의 핵심 부품으로 구동모터의 동력을 양쪽 휠에 전달해주는 기능을 담당한다.   공급 기간은 2025년부터 2036년까지이며 예상 공급 물량액은 총 1,836억원으로 이는 2022년 대동기어 연간 별도 매출의 약 76%에 달한다. 매출은 실제 개별 ..

산업·IT2024-01-25