“AI로 더 똑똑해졌다”…삼성 비스포크 오븐, ‘식품 인식 기능’ 적용

[서울경제TV=윤혜림기자] 삼성전자는 12일부터 제품 내부에 카메라가 탑재된 ‘뷰카메라’ 비스포크 오븐을 대상으로 ‘카메라 식품 인식’ 기능을 지원하는 소프트웨어 업데이트를 실시한다고 밝혔다.이 기능은 조리물을 넣고 도어를 닫으면 AI 비전 인식 기술이 간편식의 종류와 수량을 인식해 최적의 조리 알고리즘을 자동 설정해준다.즉석밥과 냉동 피자·핫도그·돈카츠·크로아상 등 총 10여종의 식품을 인식할 수 있으며, 추후 지속 확대될 예정이다.비스포크 오븐은 오븐 고유의 기능은 물론, 에어프라이어, 그릴, 전자레인지 ..

산업·IT2023-07-12

“음식점, 배달앱 입점시 월 매출 193만원 증가 효과”

[서울경제TV=정훈규기자] 배달플랫폼을 도입한 음식점 매출액이 도입 이전보다 월 평균 200만원 가까이 증가한다는 연구 결과가 나왔다. 지난 5일 전남 여수시에서 열린 한국경제학회 국제학술대회에서 발표된 논문 ‘누가 음식 배달 플랫폼의 수혜를 받는가: 외식 매출에 대한 플랫폼의 이질적 영향’에 따르면, 음식점이 배달앱 이용 시 월 매출이 약193만1556원 증가 효과가 있는 것으로 나타났다. 이번 연구는 김경배 세종대 교수와 이공 한국개발연구원(KDI) 박사가 신한카드로부터 약 80만개 외식업체의 202..

경제2023-07-06

IBK투자證 “CJ제일제당, 단기 실적 모멘텀 부족…목표가↓”

[서울경제TV=최민정기자] IBK투자증권은 6일 CJ제일제당에 대해 “단기 실적 모멘텀이 부족하다”라며 투자의견 매수 유지, 목표주가 36만원으로 하향 조정했다.김태현 IBK투자증권 연구원은 “2분기 연결 매출액과 영업이익이 각각 7조3,222억원(-2.6% 전년대비), 3,137억원(-37.8% 전년대비)으로 전망된다”며 “식품, 바이오 등 전 사업 부문의 실적 부진으로 컨센서스(매출액: 7조 5,367억원, 영업이익: 3,409억원)를 하회할 것으로 예상된다”라고 전했다.이어 “부문별로, 식품(국내+..

증권2023-07-06

[박세아기자의 글로벌워치] 2,000년전에 ‘피자’가? 폼페이 벽화 발견 外

△ 2,000년전에 ‘피자’가? 폼페이 벽화 발견 고대 로마 유적지에서 2,000년 전 ‘피자 벽화’가 발견됐습니다. 이탈리아 폼페이 유적 발굴 현장입니다.허물어져가는 벽면 한 쪽에 다채로운 색깔의 그림이 눈에 띕니다.각종 과일과 와인잔 옆에 납작한 빵이 놓여있는데요.석류와 호두 등 토핑과 소스가 잔뜩 올라가 있습니다.고고학자에 따르면 당시 이탈리아에는 치즈와 토마토 같은 피자의 핵심 재료는 없었습니다.파인애플이 올라간 하와이완 피자 등 현대 피자도 다양한 만큼 고대 로마인들이 먹던 ‘원조..

산업·IT2023-06-30

김종호 기보 이사장, 예비유니콘 지원 확대방안 논의

[서울경제TV=윤혜림기자] 김종호 기술보증기금(기보) 이사장이 29일 2023년도 예비유니콘기업에 선정된 오케스트로와 고피자를 방문해 선정을 축하하고 현장과 소통하는 시간을 가졌다고 30일 밝혔다.이들 기업은 각각 2018년과 2017년에 설립된 스타트업으로 기보와 함께 성장하여 2023년도 8:1의 경쟁을 뚫고 최종 예비유니콘으로 선정됐다.앞서 중소벤처기업부는 지난 27일 2023년 예비유니콘 최종 15개사를 선정하고 발표했으며, 2019년부터 올해까지 총 111개사가 선정되었다고 밝혔다. 예비유니콘으로 선정될 경우 최대 20..

산업·IT2023-06-30

“우유값 오르고 인구 줄고”…유업계, 생존 ‘발버둥’

[앵커]우유값 인상이 초읽기에 들어갔습니다. 인구 감소로 흰 우유 소비가 줄어드는 상황에서 우유값 인상 소식은 소비자들의 발길을 더욱 끊기게 하는 요소인데요. 우유 만으로 버틸 수 없는 유업계가 생존을 위해 사업 확장에 나섰습니다. 서지은 기자입니다.[기자]우유값은 오르고 인구는 점점 줄어드는 상황에서 유업계가 사업 다각화로 출구 전략을 모색하고 있습니다.낙농가와 유업계 관계자 등으로 구성된 낙농진흥회는 지난 9일부터 원유 가격 인상폭을 논의하고 있습니다.인상폭이 정해지면 통상적으로 8월부터 시장에 반영되며, 이로 인해 유제품 ..

산업·IT2023-06-19

피자알볼로. 가격인하 승부수…“고물가 시대 역행한다”

[서울경제TV=이호진기자] 피자알볼로는 15일부터 판매가를 피자 최대 6500원, 평균 약 4000원, 사이드메뉴 평균 약 730원 인하하고, 도우 사이즈를 L 기준 13인치, R 기준 10인치로 조정했다고 밝혔다.   이번 정책은 단발성으로 시행하는 가격 할인이 아닌 전체 메뉴를 대상으로 한 판매가 인하다.   또한 피자알볼로는 새로운 브랜드 정책을 담은 “거꾸로 가는 피자” TV 캠페인을 진행한다.   이번 캠페인은 ‘거꾸로 가는 피자’라는 새로운 슬로건을 내세워 고물가 시..

산업·IT2023-06-15

빽보이피자, 배달의민족 첫 주문 시 4,000원 할인 진행

[서울경제TV=이호진기자] 더본코리아는 피자 포장·배달 전문 브랜드 빽보이피자가 6월 한 달간 배달앱 '배달의민족' 첫 주문 고객을 대상으로 4,000원 할인 혜택을 제공하는 행사를 진행한다고 9일 밝혔다.   오는 30일까지 한 달간 진행되는 이번 프로모션은 배달의민족 앱 내에서 빽보이피자 이용 내역이 없는 신규 고객에게 4,000원 할인 쿠폰을 제공하는 행사이다. 배달의민족 앱 내 '프랜차이즈 첫 주문 이벤트 페이지' 또는 '브랜드관'을 통해 4,000원 할인 쿠폰을 내려받아 결제 시 사용하면 된다. &nbs..

산업·IT2023-06-09

SKT, 신한카드와 ‘T멤버십’ 고객 위한 제휴카드 출시

[서울경제TV=정창신기자] SK텔레콤은 신한카드와 함께 T멤버십 이용 고객에게 제휴처 이용 시 멤버십 혜택을 최대한 누릴 수 있는 ‘T멤버십 라이프 신한카드’를 출시했다고 5일 밝혔다.    SKT와 신한카드는 아웃백스테이크하우스·VIPS·파파존스·도미노피자 등 T멤버십과 제휴된 4개 외식 브랜드를 고객이 이용하면 최대 혜택을 받을 수 있도록 제휴카드를 설계했다고 설명했다.   ‘T멤버십 라이프 신한카드’의 전월 총 이용금액이 30만원 이상에서 60만원 미만인고객이 4개 외식..

산업·IT2023-06-05

조선호텔앤리조트, 간편식 3종 SSG닷컴 출시

[서울경제TV=이호진기자] 조선호텔앤리조트는 간편식 신제품 3종으로 ‘조선호텔 떡갈비’, ‘조선호텔 멘치카츠’, ‘조선호텔 고르곤졸라 피자’를 SSG닷컴에 출시한다고 2일 밝혔다.   ‘조선호텔 멘치카츠’는 일본식 정식에 주로 포함되는 커틀렛의 한 종류인 멘치카츠를 가정에서 즐길 수 있도록 구현한 제품이다.   오는 3일 출시되는 ‘조선호텔 고르곤졸라 피자’는, 웨스틴 조선 서울과 그랜드 조선 제주에 위치한 이탈리안 레스토랑 루브리카(Rubrica)의 메뉴 중 하나인 ..

산업·IT2023-06-02