디딤이앤에프, 봄철 신메뉴 출시…'달래 유산슬·파오판' 선봬

[서울경제TV=김혜영기자]글로벌 외식기업 디딤이앤에프가 봄철 신메뉴를 출시했다고 7일 밝혔다. 디딤이앤에프는 중국요리 전문점 공화춘은 ‘달래 유린기’와 ‘달래 유산슬’을 선보였다. 지난 겨울 굴을 사용한 것에 이은 두 번째 제철 식재료 활용이다. 공화춘은 신선한 제철 식재료를 사용해 새로운 신메뉴를 꾸준히 선보일 계획이다. 일식 브랜드 도쿄하나에서는 ‘춘화가미(春花佳味)’를 콘셉트로 잡았다. ‘봄에 피는 꽃처럼 아름다운 맛’이라는 뜻으로, 랍스터 생강볶음과 스키야끼를 출..

증권2023-03-07

풀무원, 공항라운지에 ‘식물성 지구식단’ 선보여

서울경제TV=정훈규기자] 풀무원식품은 식물성 지향 식품 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 대표 제품을 활용해 개발한 식사를 공항 라운지의 메뉴로 상시 운영한다고 28일 밝혔다.공항 라운지에서 제공하는 지구식단 메뉴는 식물성 지향 요리 로 개발해 공항 이용객들이 탑승 전 부담 없이 식사할 수 있다. 특히 두부면, LIKE텐더 같은 고단백 제품을 활용해 허기를 달랠 수 있도록 했다.인천공항 라운지에서는 ‘두부면 샐러드’를 비롯해 떡볶이와 함께 분식으로 즐길 수 있는 ‘LIKE텐더’, 바삭한 식감으로 더욱 맛있는 ??..

산업·IT2023-02-28

제너시스BBQ, 전국 패밀리 간담회 개최…4년 만

[서울경제TV=이호진기자] 제너시스BBQ 그룹은 패밀리(가맹점주)와의 상생경영·동반성장을 위한 ‘2023년 전국 패밀리 간담회’를 지난 2일 서울을 시작으로 24일 제주도까지 전국 8개 도시 등에서 개최했다고 27일 밝혔다.   제너시스BBQ 그룹은 패밀리 간담회를 지난 1996년부터 28년째 이어오고 있다.   이번 간담회는 서울 3회 등 지역별로 나눠 11회에 걸쳐 진행됐으며 지역별로 300~400명씩 2,200개 패밀리 부부 동반 4,400여명이 참여했다.   간담회는 지난해를..

산업·IT2023-02-27

[글로벌워치] "너무 작아요"…가재산업 덮친 이상기후 外

△ "너무 작아요"…가재산업 덮친 이상기후조업자가 배 위로 올라오는 가재들을 힘겹게 끌어올리고 있습니다. 가재들이 잘 잡히고 있지만 조업자의 표정은 밝지 않습니다.가재는 미국 케이준 요리를 대표하는 중요한 음식재료입니다. 하지만 최근 미국 남동부를 강타한 가뭄으로 가재의 크기가 음식재료로 쓸 만큼 자라지 않는 현상이 발생했습니다.가뭄으로 인해 먹을게 없어진 가재들이 먹이활동을 하지 않고 생존을 위해 몸집을 키우는 것을 멈춰 가재들의 크기가 점차 과거보다 작아진겁니다.전문가는 미국 남동부 루이지애나는 미국 가재의 ..

경제2023-02-24

더벤티, 9주년 맞아 ‘사연 접수 프로젝트’ 진행…“커피트럭 출동”

[서울경제TV=서지은기자] 커피 프랜차이즈 더벤티는 창립 9주년을 맞아 '사연 접수 프로젝트'를 진행했다고 24일 밝혔다. 이번 사연 접수 프로젝트는 커피 충전이 필요한 사람들의 사연을 신청 받아 선정된 당첨자에게 벤티럭을 출동시켜 더벤티의 다양한 메뉴를 경험할 수 있도록 하기 위해 기획됐다.더벤티는 지난 23일 경기도 안양시에 위치한 사랑의 집을 방문해 더벤티의 신메뉴를 포함한 다양한 음료와 디저트를 제공하고, 리유저블컵 등의 MD 상품을 후원했다.더벤티 관계자는 “더벤티를 꾸준히 사랑해 주시는 고객님들과 함께 하..

산업·IT2023-02-24

맥도날드, 올해 첫 ‘해피 스낵’ 라인업 공개

[서울경제TV=이호진기자] 맥도날드는 신메뉴 ‘슈림프 스낵랩’이 포함된 올해 첫 ‘해피 스낵’ 라인업을 공개했다고 16일 밝혔다.   이번 시즌 해피 스낵 라인업은 ▲슈림프 스낵랩 ▲불고기 버거 ▲맥너겟 6조각 ▲바닐라 선데이 아이스크림 ▲아이스 아메리카노(M) ▲바닐라 라떼(M) ▲코카콜라 제로(M) 등 총 7종으로 구성됐다.   새로운 시즌 해피 스낵 라인업은 이날부터 전국 맥도날드 매장(일부 특수매장 제외)에서 하루 종일 만나볼 수 있으며, 불고기 버..

산업·IT2023-02-16

이랜드 더카페, 딸기 음료 신메뉴 3종 선봬

[서울경제TV=이호진기자] 이랜드이츠는 ‘더카페’가 ‘스크류베리 랜드’(Screwberry Land)를 주제로 딸기 음료 3종 신메뉴를 출시한다고 8일 밝혔다.   이번 신메뉴는 스크류딸기 프레스치노, 딸기 히비스커스티, 딸기밀크티 라떼로 구성된다.   더카페의 신메뉴 ‘딸기 음료’ 3종은 전국 더카페 매장에서 만나볼 수 있다.   더카페 관계자는 “고객에게 제철 과일인 딸기를 활용한 색다른 음료를 선사하기 위해, 딸기와 사과를 조합한 신메뉴를 개발했다”고 말했다..

산업·IT2023-02-08

빽다방, 지역 농산물 활용한 ‘예산사과샌드’ 출시…상생 행보

[서울경제TV=이호진기자] 더본코리아는 커피전문점 브랜드 빽다방이 지역 농가와의 상생을 목적으로 예산 사과를 활용한 ‘예산사과샌드’를 출시한다고 6일 밝혔다.   이번 신메뉴는 지역 농가의 농산물을 활용해 제품을 출시하는 빽다방의 ‘우리 가치 프로젝트’의 일환으로 기획됐다.   빽다방 관계자는 “예산 지역 농가와 함께 예산 사과를 오롯이 즐길 수 있는 디저트 메뉴를 선보이게 됐다“고 말했다. /hojinlee97@sedaily.com

산업·IT2023-02-06

마켓컬리 ‘신상 맛집 기획전’ 개최…“유명 레스토랑 간편식 선봬”

[서울경제TV=서지은기자] 컬리는 모터시티와 덕후선생 등 유명 레스토랑 간편식(RMR) 신제품을 소개하는 ‘마켓컬리 2월 신상 맛집 기획전’을 개최한다고 2일 밝혔다.이번 기획전은 최근 새롭게 마켓컬리 레스토랑 간편식에 합류한 소문난 맛집들을 대거 포함했다. 사각형 모양의 디트로이트 피자 열풍을 일으킨 모터시티의 시그니처 메뉴 잭슨 5와 덕후선생의 쯔란갈비, 웰에이징 숙성 소고기 전문점으로 유명한 우미학의 와규 등심 양념 구이 등이 출시됐다. 그동안 마켓컬리 소비자들에게 꾸준한 사랑을 받아온 인기 브랜드들의 신메..

산업·IT2023-02-02

이노하스, 유기농 샐러드 전문점 ‘아메리칸트레이’과 협업 신메뉴 출시

대체육 스타트업 이노하스는 로푸드 전문업체 아메리칸트레이와 협업을 통해 신메뉴 ‘템페 샐러드’를 출시한다고 밝혔다.아메리칸트레이 매장에서 선보이는 ‘템페 샐러드’는 이노하스의 자사 브랜드인 ‘미트프리덤 (MEAT FREE-DOM)’의 식물성 숯불직화갈비살과 템페, 방울토마토와 브로콜리, 파프리카 등 유기농 채소가 어우러진 메뉴로 열량은 낮으면서도 풍부한 단백질을 함유하고 있다.특히 ‘미트프리덤’의 식물성 숯불직화갈비살은 인공첨가물을 사용하지 않고 천연방식으로 전통육류와 유사한 육즙과 맛, 그리고 깊은..

S생활2023-01-27