aT, 포항공대와 푸드테크 인재육성·저탄소 식생활 확산 협약

[서울경제TV=신홍관 기자] 한국농수산식품유통공사가 포항공과대학교(총장 김성근)와 2일 푸드테크 등 농수산식품 미래 인재 육성과 저탄소 식생활 확산을 위한 업무협약을 체결했다.양측은 ▲저탄소 식생활 캠페인 동참으로 먹거리 탄소중립 등 ESG 실천 확산 ▲푸드테크와 농수산식품 분야 우수인력 양성 협력 ▲인공지능, 로보틱스 등 IT 기반 융합연구 협력 ▲농수산식품 산업 발전을 위한 인력․기술․정보교류 등에 협력키로 했다.현재 aT와 포항공대는 푸드테크 계약학과를 석사과정으로 개설하고 기업과 연계해 지역의 식품 ..

전국2024-04-03

HDC현대산업개발, ‘익산 부송 아이파크’ 4월 분양 예정

HDC현대산업개발은 오는 4월 전라북도 익산시 부송동 일원에 공급하는 ‘익산 부송 아이파크’ 분양에 나설 예정이라고 밝혔다.‘익산 부송 아이파크’는 지하 2층~지상 20층, 5개 동, 전용면적 84~123㎡ 총 511세대 규모로 전용면적별 84㎡A 194세대, 84㎡B 119세대, 104㎡ 158세대, 123㎡ 40세대로 조성된다.단지는 익산시에서 주거 선호도가 높은 영등생활권에 위치해 대형마트와 영화관, 익산 종합병원, 익산예술의전당 등 편리한 생활 인프라를 누릴 수 있는 것이 장점이다.또한 도..

S경제2024-03-29

아머드 프레시, '내추럴 프로덕트 엑스포 웨스트 2024'서 신제품 선보여

대체 유제품 분야 푸드테크 기업 아머드 프레시가 캘리포니아 애너하임에서 열린 '내추럴 프로덕트 엑스포 웨스트 2024'에서 자사의 신제품 오트밀크 체다와 페퍼잭 슬라이스를 선보였다고 밝혔다.아머드 프레시는 지난해 오트밀크 아메리칸 슬라이스 출시 이후 미국 전역에서 테이스팅 투어를 진행해왔으며, 이번 박람회에서는 체다와 페퍼잭 맛의 새로운 슬라이스 제품을 공개했다.특히 박람회 참관객들에게 그릴드 치즈 샌드위치를 제공해 자사의 식물성 치즈의 우수성과 지속 가능성에 대한 비전을 알렸다. 또한 새롭게 선보인 오트 밀크 체다 슬라이스는 ..

S경제2024-03-18

뉴패러다임, 올해 첫 투자 기업 ‘내방니방’ 선정

[서울경제TV=정창신기자] 아기유니콘 성장 파트너이자 초기창업기업 스케일업 전문 액셀러레이터인 뉴패러다임인베스트먼트(뉴패러다임)가 ‘2024 아기유니콘 성장 프로그램 1호 투자’ 스타트업을 최종 낙점했다.    뉴패러다임은 올해 첫번째 투자기업으로 IT 플랫폼 기술을 통해 1인 주거용 부동산 브랜딩과 운영관리 서비스를 디지털로 전환하는 ‘내방니방’에 프리A 투자를 단행했다고 18일 밝혔다.   '내방니방'은 주거용 부동산 위탁관리 및 운영, 공간 브랜딩 분야 전문 업체다. 대표적인..

산업·IT2024-03-18

경북테크노파크, 2024년 직제개편 단행

[경산=김정희기자] (재)경북테크노파크(원장 하인성)가 중앙·지방정부 정책변화를 반영해 글로벌화·지방화시대의 선제적 대응을 위해 3월 1일자로 2024년 직제개편을 단행했다. 조직구성 정비를 위해 정관 및 직제규정을 개정한 경북테크노파크는 현행 ‘5단 2실’에서 ‘2단 5본부 3실 1부설기관’ 구조로 운영된다. 경북테크노파크는 정책기획단, 기업지원단을 제외한 단(부서)을 본부로 명칭을 변경하고, 전문기관화를 지향하는 테크노파크의 위상 확립 및 원외센터의 산업분야별 전문성 강화를 위한 조직체계를 재정립해 기존 ..

전국2024-03-12

“순대를 식물성 단백질로”…식품업계, 대안육 확대

[앵커]식품업계가 대안육에 대한 미래성장 가능성을 보고, 다양한 제품군 확대에 나서고 있습니다. 고기의 식감과 맛을 재현하는 것을 넘어 앞으론 고기 이상의 영양소와 보존성을 실현하겠다는 목표도 세우고 있는데요. 이혜란 기자입니다.[기자]먹음직스러운 순대국이 정갈하게 담겨있습니다. 순대와 순대볶음 한 상 차림도 식욕을 자극합니다.신세계푸드가 프리미엄 순대 전문점 순대실록과 협업해 만든 식물성 순대 요리입니다.대두단백과 당면, 양배추 등 식물성 원료를 사용해 탱글탱글한 식감을 냈고, 카카오 분말로 순대색상을 구현했습니다.[인터뷰] ..

산업·IT2024-03-05

마라탕·피자도 뚝딱…"이제 로봇이 조리합니다"

[앵커]식품업계에서 최근 로봇 조리사 바람이 거셉니다. 조리 시간을 최소화하고, 고객에게 균일한 품질의 음식을 제공할 수 있다는 게 로봇의 장점입니다. 피자를 만드는 로봇부터 볶음밥을 볶는 로봇 웍까지, 주방에 들어선 다양한 로봇을 소개합니다. 이혜란 기자입니다.[기자]동그랗게 뭉쳐있던 밀가루 반죽이 로봇을 거쳐 뚝딱 피자 한 판으로 완성됩니다. 오늘(4일) 한화푸드테크는 ㈜서브오토메이션의 미국 로봇 피자 브랜드 스텔라피자를 인수한다고 밝혔습니다. 서브오토메이션은 일론 머스크가 설립한 우주항공기업 ‘스페이스X’ 출신 ..

산업·IT2024-03-04

포커스미디어, 세계탁구선수권대회서 韓 스타트업 홍보

[서울경제TV=정창신기자] 국내 엘리베이터TV 운영사인 커뮤니케이션 컴퍼니 포커스미디어코리아와 코리아스타트업포럼 동남권협의회는 'BNK부산은행 2024 부산세계탁구선수권대회'에서 각국 선수단과 전 세계에서 방문한 팬들에게 부산지역 스타트업을 소개하는 디지털 옥외광고(DOOH)를 진행했다고 28일 밝혔다.    남·여 40개국 2,000여 명의 선수들이 지난 16일부터 25일까지 벡스코에서 열전을 펼친 BNK부산은행 2024 부산세계탁구선수권대회는 경기장에서만 판매하는 굿즈 기념품샵부터 직접 탁구를 쳐볼 수..

산업·IT2024-02-28

심플플래닛, 80억 원 규모 프리 A 투자 유치

세포배양 식품원료 개발 기업 심플플래닛이 국내 벤처캐피털(VC)로부터 약 80억 규모의 투자금 유치에 성공했다고 밝혔다. 이번 투자는 포스코기술투자, 디씨피프라이빗에쿼티, 이지홀딩스, 엠와이소셜컴퍼니(MYSC), 현대기술투자, 프롤로그벤처스, 패스파인더에이치, 은행권청년창업재단(DCamp), 삼호그린인베스트먼트 등 대형 VC들 및 기업이 참여했다.지난 라운드에서는 풀무원 등에서 20억 투자를 유치했으며, 누적 투자유치 금액은 약 100억원 규모이다. 심플플래닛이 개발중인 세포배양 고단백 파우더는 단백질 함량이 ..

S경제2024-02-14

한화푸드테크 출범…‘식품에 첨단기술 더한다’

[서울경제TV=이혜란기자] 한화호텔앤드리조트의 외식 부문 자회사 더테이스터블이 식음 서비스에 기술을 접목한 푸드테크(FoodTech) 전문 기업으로 재탄생한다고 14일 밝혔다. 사명은 ‘한화푸드테크’로 변경한다.푸드테크는 음식과 기술의 합성어로 인공지능(AI), 3D프린팅, 로봇 등 최첨단 기술을 식품산업 전반에 활용하는 것을 말한다.푸드테크 구현을 위해선 첨단 로봇 기술 활용이 필수인 만큼 한화의 로봇 전문 계열사인 ‘한화로보틱스’와 적극 협업한다는 방침이다. 양사는 최근 기술 교류 등 상호 협력 방안을 담은 업..

산업·IT2024-02-14