CGV 씨네드쉐프, 1월 ‘아트&다이닝’ …‘영국의 홍차를 만나볼 기회’

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] CGV 씨네드쉐프가 ‘아트&다이닝’ 1월 프로그램으로 ‘홍차에 담긴 영국’을 진행한다고 11일 밝혔다. ‘아트&다이닝’ 프로그램은 아트가이드에게 도시에 대한 강연을 듣고, 스페셜 메뉴도 함께 즐길 수 있는 프로그램이다.이번 프로그램에서는 영국인들이 즐겨마시는 홍차에 관한 흥미로운 강연과 함께 영국식 홍차와 스콘도 좌석에서 즐길 수 있다. 강연은 런던대학교에서 미술학을 전공했으며 유로자전거나라 영국 지점장을 맡고 있는 윤상인 아트가이드가 진행한다.씨네드쉐프에서 진..

산업·IT2024-01-11

더블트리 바이 힐튼 서울 판교 ‘데메테르’, 겨울 뷔페 메뉴 리뉴얼

[서울경제TV=이호진기자] 더블트리 바이 힐튼 서울 판교는 올데이 다이닝 레스토랑&뷔페 ‘데메테르(DEMETER)’가 겨울 시즌을 맞아 20일부터 뷔페 메뉴를 리뉴얼한다고 밝혔다.   리뉴얼된 데메테르 뷔페에서는 지속가능한 식재료들을 활용했다. 특히, 셰프가 직접 요리하는 라이브 스테이션, 지속가능한 식재료를 사용한 씨푸드 스테이션, 그릴 스테이션, 다양한 디저트 등 다채로운 메뉴 구성을 경험할 수 있다.   금요일(석식)에는 ‘랍스타 나잇(Lobster Night)’을 컨셉으로 그..

산업·IT2023-11-20

계명문화대, 제20회 대한민국 향토식문화대전 참가자 전원 수상

[대구=김정희기자] 계명문화대학교(총장 박승호)가 제20회 대한민국 향토식문화대전 국제탑쉐프그랑프리에서 참가자 전원이 수상하는 영광을 안았다.(사)세계음식문화연구원, 한국푸드코디네이터협회 주관으로 지난 11월 11일부터 12일까지 서울 양재 aT센터에서 열린 이번 대회는 향토 식문화의 우수성과 정통성을 홍보하고, 농수축산물 소비 안전 촉진에도 기여하는 등 관련 산업 정책의 발전 방향을 제시하고자 매년 개최되는 국내 최고 최대 조리경연대회이다.고등부, 대학부, 일반부, 국제부 등에서 2,000여명이 참가해 열띤 경쟁을 펼친 가운데..

전국2023-11-17

'꿈나무 쉐프'들의 향연…전남교육청 학생 요리‧전시 경연대회

[무안=김준원 기자] 전남 꿈나무 쉐프들의 미래를 응원하고, 학교급식 레시피 개발을 위해 마련된 ‘제1회 학생 요리‧전시 경연대회’가 뜨거운 관심 속에 치러졌다.전남도교육청이 지난 26일 곡성기차마을 중앙광장에서 개최한 ‘2023 전라남도교육감배 제1회 학생 요리‧전시 경연대회’에는 전남 고등학생으로 이뤄진 21개 팀이 출전해 한식의 무한한 가능성을 보여주는 경쟁을 펼쳤다.이날 경연장에는 조선 왕족이 즐기던 돼지고기찜부터 마늘 주먹밥 튀김, 초콜릿‧과자로 만든 대형 케이크 등 학생 쉐프들의 톡톡 튀는 아..

전국2023-10-28

LG ‘시그니처 키친 스위트’, 발베니와 쿠킹·디너쇼 진행

[서울경제TV=윤혜림기자] LG전자가 초(超)프리미엄 빌트인 가전 브랜드 ‘시그니처 키친 스위트(SIGNATURE KITCHEN SUITE)’의 차별화된 가치를 알리는 특별한 고객 초청 행사를 열었다.LG전자는 최근 서울시 강남구에 위치한 시그니처 키친 스위트 청담 쇼룸에서 싱글몰트 위스키 브랜드 발베니(The Balvenie)와 협업한 ‘시그니처 키친 스위트 X 발베니 쿠킹·디너쇼’를 진행했다.행사에는 시그니처 키친 스위트 구매 고객, 발베니 VIP 고객 등 60여 명이 참석했다. 고객들은 유명 쉐프인 오스..

산업·IT2023-09-21

영남이공대, ㈜현대그린푸드와 청년취업 활성화 위한 업무협약 체결

[대구=김정희기자] 영남이공대학교(총장 이재용)는 4일 천마스퀘어 2층 역사관에서 ㈜현대그린푸드와 청년취업 활성화를 위한 업무협약을 체결했다.   이번 협약식은 산학 네트워크 구축을 통한 외식서비스 분야 전문인력 양성과 지역 일자리 창출 및 고등교육의 연계를 위해 마련됐다.   이날 협약식에는 영남이공대학교 이재용 총장, 일학습병행지원센터 김창환 센터장, 글로벌레저서비스과 김수연 교수, ㈜현대그린푸드 한대원 총괄쉐프, 외식사업부 이은지 인사선임 등 양 기관 관계자 10여 명이 참석했다. &nbs..

전국2023-08-04

舊 '쉐라톤 팔래스' 지키던 자리, 73가구 '팰리스 73' 공급  

[서울경제TV=이지영기자] 더랜드 그룹은 서울 강남구 일대에 위치한 '쉐라톤 팔래스 강남 호텔' 자리에 하이엔드 주거시설인 '더 팰리스 73'을 공급한다고 10일 밝혔다.'더 팰리스 73'이 들어서는 일대에는 지하철 3,7,9호선이 지나는 고속터미널역이 가깝고, 인근에 신세계 백화점, 서래마을, 한강공원 등이 위치해 이싿.해당 단지는 리차드 마이어와 그의 설계사무소인 마이어 파트너스가 설계부터 준공까지 모두 관여하는 최초의 주거 공간이다.'더 팰리스 73'는 지하 4층~지상 35층,2개 동, 아파트 58세대와 오피스텔 15실, ..

부동산2023-07-10

신세계그룹, '신세계 유니버스 페스티벌' 1주일간 개최

[서울경제TV=이호진기자] 신세계그룹은 온·오프라인을 아우르는 혜택을 기치로 내걸고 탄생한 통합 멤버십 ‘신세계 유니버스 클럽’이 론칭 한 달을 맞아 ‘신세계 유니버스 페스티벌’을 다음달 3일(이마트는 다음달 1일)부터 9일까지 1주일간 개최한다고 28일 밝혔다.   G마켓과 옥션은 다음달 3일부터 9일까지 ‘특가 라운지’를 열고 최대 3만원까지 할인되는 클럽 전용 ‘20% 쿠폰’을 매일 ID 당 1회씩 제공한다.   클럽 전용 ‘5% 쿠폰’은 횟수 제한 없이 무제한..

산업·IT2023-06-28

강남 최중심지 트로피 하우스 ‘더 팰리스 73’ 관심

[서울경제TV=정훈규기자] 서울 강남 최중심지에 새로운 ‘트로피 하우스’가 선보여 이목을 끈다. 옛 쉐라톤 서울 팔래스 강남 호텔 부지에 들어서는 ‘더 팰리스 73’이 그 주인공이다. 강남 최초의 특급호텔이 들어서 있던 강남의 최중심 입지였던 만큼 하이엔드 주거 입지로 최적이란 평이다.21일 분양관계자에 따르면, ‘더 팰리스 73’은 지하 4층~지상 35층, 2개동에 아파트 58세대, 오피스텔 15실 등 총 73세대 규모다. 세계적 건축 거장인 리차드 마이어의 국내 최초이자 유일한 주거작품으로, 리..

부동산2023-06-21

신세계푸드, 냉동생지 매출 ‘껑충’…“라인업 확대”

[서울경제TV=서지은기자] 신세계푸드가 지속적으로 증가하고 있는 냉동 생지 수요에 제품 라인업과 판매채널 확대에 적극 나선다.19일 신세계푸드에 따르면 SSG닷컴, 쿠팡, 네이버 등 온라인몰에서 판매하는 냉동 생지의 올해 1~5월까지 매출은 전년 동기 대비 150% 증가한 것으로 나타났다. 냉동 생지는 성형을 마친 빵 반죽을 급속 동결시킨 것으로 해동 후 오븐이나 에어프라이어에서 조리하면 간편하게 갓 구운 빵이 완성되는 제품이다. 이런 움직임에 맞춰 신세계푸드는 지난 4월 프리미엄 웨스턴 다이닝 브랜드 ‘베키아에누보..

산업·IT2023-06-19