디딤이앤에프 '마포갈매기' 파키스탄 진출…"서남아시아·중동 공략"

[서울경제TV=김혜영기자]외식 전문기업 ㈜디딤이앤에프가 자사 브랜드 ‘마포갈매기’가 파키스탄에 진출했다고 14일 밝혔다. 마포갈매기 파키스탄 카라치 1호점은 지난 5월 24일 문을 열었다. 오픈 당일에는 카라치의 주요 인사들과 한국 영사관, KOTRA 관계자가 참석하여 오픈 세레모니를 진행했다.  디딤이앤에프는 파키스탄 현지 기업인 'M Anwar Bro'와 마스터 프랜차이즈 계약을 맺고 서남아시아와 중동시장 공략에 나섰다. 'M Anwar Bro'는 파키스탄에서 한국과 ..

증권2023-06-14

디딤이앤에프·팔도 ‘맞손’…콜라보 신메뉴 '연안식당·마포갈매기'서 론칭

[서울경제TV=김혜영기자]외식 전문기업 ㈜디딤이앤에프 (주)팔도와 손잡고 여름맞이 콜라보레이션 신메뉴를 출시한다고 9일 밝혔다. 해당 신메뉴는 연안식당, 마포갈매기에서 만나볼 수 있다.  디딤이앤에프는 만능소스 ‘팔도비빔장’과 콜라보해 연안식당, 마포갈매기 신메뉴를 선보였다. 연안식당은 대표메뉴인 꼬막국수에 팔도비빔장을 더한 '팔도꼬막비빔국수’를 출시했다. 팔도비빔장의 매콤새콤달콤한 맛과 꼬막의 조합을 통해 고객의 취향을 저격한다는 계획이다. 마포갈매기에서는 대..

증권2023-06-09

호남대 외식조리학과 레스토랑 메뉴개발 실습

[광주=주남현 기자] 호남대학교 외식조리학과 창업동아리 '소우교우'는 자기주도적 비교과 프로그램 창의레스토랑 운영을 위한 기획회의 및 메뉴개발 실습을 실시했다.소우교우 동아리 회원 23명이 참여한 이날 회의에서는 기획팀장 김윤아(4년), 식음팀장 김유민(2년), 메뉴개발팀장 이어진(2년), 주방팀장 장한이(2년) 학생 등 팀별 주도로 운영회의를 실시하는 한편 개발된 메뉴에 대한 실습을 진행했다.'소우교우'는 이번에 개발된 메뉴를 기본으로 오는 30일에서 6월 1일 선운지구 마포갈매기에서 지역사회연계 프로그램 일환으로 10번째 팝..

전국2022-05-24

디딤 마포갈매기, 태국 진출 확정…"글로벌 시장 확대"

[서울경제TV=문다애 기자] 외식기업 디딤이 운영하는 마포갈매기가 태국 진출을 확정했다.디딤은 태국 진출을 최종적으로 확정했다고 6일 밝혔다. 이에 따라 올해 캄보디아, 파키스탄 매장 오픈과 함께 새로운 시장 확대에 박차를 가하게 됐다.이번 디딤의 사업 파트너로 결정된 63 RICH CULINARY LTD는 태국 상장 건설사인 Powerline Engineering Public Company Limited와 태국의 주요 쌀 수출 업체인 PRR GROUP의 소유주들의 자녀들이 공동으로 설립한 회..

산업·IT2022-04-06

마포갈매기, 태국 시장 진출한다

디딤은 태국 현지 기업인 63 Rich Culinary Co Ltd와 태국 방콕에 마포갈매기 매장을 오픈 하는 것을 목적으로 하는 양해각서(MOU)를 체결했다고 14일 밝혔다. 디딤과 MOU를 맺은 63 Rich Culinary Co Ltd는 태국의 상장 건설 회사인 Power Line Engineering의 자회사로 2017년 설립된 외식 전문 업체다. 현재 방콕을 중심으로 럭셔리 컨셉의 태국 퓨전 카페와 레스토랑, 중국 퓨전 카페를 운영하고 있다. 디딤 관계자는 “이번에 MOU를 맺은 태국 현지 기업은 ..

산업·IT2020-09-14