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2024-02-23 18:00:00
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다신샵, 국내 최초 '곤약 닭가슴살 순대' 출시
2019년 곤약면, 곤약떡볶이, 곤약리조또 등 다양한 형태의 곤약 제품들이 다이어트 트렌드를 이끌었다. 올해 역시 곤약이 여전한 강세로 떠오르며 열풍을 이끌어 갈 것으로 예상된다. 이에 다신샵에서도 트렌드에 맞춰 국내 최초 ‘곤약 닭가슴살 순대’를 새롭게 선보인다. 곤약 닭가슴살 순대는 곤약쌀과 닭가슴살, 두부 등을 사용해, 고단백질에 182kcal라는 저열량을 내며 기존 순대 대비 칼로리는 확 낮추고 단백질 함량을 높인 것이 특징이다. 백미 열량에 10분에 1에 불과한 곤약쌀을 사용해 탄수화물..
S생활2020-02-11
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다이어트식단 필수 아이템으로 각광받는 곤약밥 화제
곤약이 다이어트 식품의 대명사가 되었다. 이렇게 곤약이 다이어트 식품의 중심이 될 수 있었던 이유는 무엇일까? 먼저, 곤약은 100g 당 5kcal로 매우 낮은 열량을 갖고 있어 먹는데 부담이 없다는 것이 큰 특징이다. 곤약의 약 95%는 수분으로 또 나머지는 글루코만난 이라는 식이섬유로 이루어져 있기 때문에 칼로리가 낮다. 글루코만난 식이섬유는 물과 만나면 수 십 배로 부피가 늘어나기 때문에 높은 포만감을 오래 유지할 수 있다. 또, 장을 부드럽게 해주고 변비를 예방해주기 때문에 다이어트 식..
S생활2019-12-16
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식품업계, 봄 맞아 '곤약' 신제품 잇달아 출시
본격적인 봄에 접어들면서, 식품업계가 곤약 소재 신제품을 잇달아 내놓고 있다. 곤약이란 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품으로, 묵이나 국수 형태로 만들어진다. 곤약에 함유된 글루코만난은 주성분이 수분과 식이섬유로, 장을 깨끗하게 하는 효과가 있어 변비 예방과 체중 감량에 좋은 것으로 알려져있다. 오리온은 최근 파우치형 곤약 젤리 '닥터유 젤리'를 새로 출시했다. 이 제품은 쫄깃한 식감을 살리고 비타민 함량을 늘렸다는 특징이 있다. 특히 오리온은 "1회 섭취량만으로 하루 비타민C 기준치를 ..
산업·IT2019-04-09
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