캐치테이블 상위 50개 제휴 가맹점, 서비스 도입 한달만에 예약 건수 200% ↑

[서울경제TV=이호진기자] 외식업 전문 통합 솔루션 기업 와드는 캐치테이블이 자사 서비스를 도입한 제휴 가맹점의 성장 추이를 분석한 결과 상위 50개 제휴 가맹점이 서비스 도입 한달만에 예약 건수가 200% 이상 증가했다고 16일 밝혔다.   7,000여개에 달하는 캐치테이블 전체 제휴 매장의 경우, 서비스 도입 후 3개월 간 평균 예약 고객 수가 29.4% 증가한 것으로 나타났다.   가장 큰 폭의 성장률을 기록한 제휴 가맹점 고든램지버거와 부베트서울은 서비스 도입 3개월 만에 예약 건수가 각각 197..

산업·IT2023-10-16

코리안 프렌치 파인다이닝 ‘콘피에르’ 확장 이전

코리안 프렌치 파인다이닝 ‘콘피에르’가 확장 이전 한다고 밝혔다.‘콘피에르’는 제철 식자재를 프렌치 스타일의 코스 요리로 풀어내는 파인다이닝으로 더 많은 고객들과 편안한 환경에서 콘피에르가 지향하는 미식을 경험할 수 있도록 120평 규모의 새로운 공간으로 확장 이전해 오픈할 예정이다.특히 새로운 공간은 입구부터 내부가 보이지 않도록 솔리드하게 차단되어 있으며, 리셉션은 처음 맞이하는 이의 환대에 온전히 집중할 수 있도록 구성했다. 주방은 오픈 키친 형태로 고객들이 요리 중인 셰프들의 퍼포먼스를 감상할 수 있다. 천..

S생활2023-07-11

도심 속 프라이빗 다이닝…‘스텔라 원 테이블’

벨기에 맥주 브랜드 스텔라 아르투아(Stella Artois)가 이달 1일부터 오늘까지 한국프레스센터 앞 서울마당에서 운영한 이색 팝업 레스토랑 ‘스텔라 원 테이블’이 성황리에 종료됐습니다. ‘스텔라 원 테이블’은 스텔라 아르투아의 500ml 병맥주 첫 출시를 기념해 기획됐으며, 한우 전문 레스토랑 ‘한와담’과 함께 준비한 스페셜 코스 요리가 제공됐습니다. 최대 6석의 예약제로 운영된 ‘스텔라 원 테이블’에는 1,000명 이상의 신청자가 몰렸으며, 정일우, 오상진, 입짧은햇님 등 특..

산업·IT2023-07-07

[르포] 도심 속 프라이빗 다이닝…‘스텔라 원 테이블’ 가보니

빌딩 숲 사이, 통유리로 둘러싸여 속이 훤히 들여다보이는 새하얀 건물 하나가 눈에 띈다.    스텔라 아르투아가 한우 전문 레스토랑 ‘한와담’과 함께 마련한 이색 팝업 레스토랑 현장.   최대 6석의 예약제로 운영되는 스텔라 원테이블은 가족, 친구, 연인 등 소중한 사람과의 만남을 미뤘던 이들에게 의미 있는 저녁 식사 자리를 권장하는 '세이브 더 데이트'(Save the Date) 캠페인의 일환으로 기획됐다.   식사는 코스로 제공됐으며, 전문 셰프가 한우 요리를 직접 구워줘..

산업·IT2023-07-07

롯데제과 “도심속 버스안에서 요리 즐겨요”…‘쉐푸드 버슐랭’ 프로모션

[서울경제TV=정창신기자] 세상에 없던 파인다이닝이 롯데제과 ‘Chefood(쉐푸드)’와 함께 버스를 타고 찾아온다.    롯데제과는 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘쉐푸드’의 새로운 프로모션 ‘버슐랭’을 선보인다고 7일 밝혔다. 미식의 대명사 미슐랭과 버스의 합성어인 버슐랭은 도심 속 버스 안에서 멋진 파인다이닝을 즐길 수 있는 이색 팝업스토어다. 남대현 명장이 쉐푸드 버슐랭 메뉴를 준비하고 있다. [사진=롯데제과] 쉐푸드 버슐랭은 2층 버스를 활용해 움직이는 고급 레..

산업·IT2022-12-07