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2024-02-23 18:00:00
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유럽 대표 문화도시 피렌체 '전주 맛'에 빠지다
[전주=신홍관 기자] 대한민국을 대표이자 유네스코 음식 창의도시인 전주의 맛이 유럽의 대표 문화도시인 이탈리아 피렌체를 매료시켰다.이탈리아 현지시간으로 지난 30일 국제우호도시인 피렌체시의 초청으로 전주대학교 한식조리학과 교수 2인을 현지로 파견해 한식홍보행사를 진행했다. 제21회 피렌체 한국영화제의 개막 리셉션을 통해 선보인 전주의 한식 행사에는 피렌체를 비롯한 이탈리아의 주요 VIP 등 200여 명의 유명인사들이 초청됐다.이번 행사에는 전통음식 문화를 보존·계승해온 전주대학교의 한식조리학과의 차경희, 도현욱 교수가..
2023-03-31
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