한화호텔앤드리조트 더 플라자, 갈라디너 '본질의 정수' 선봬

[서울경제TV=이호진기자] 한화호텔앤드리조트는 더 플라자가 47년 전통의 중식당 도원에서 미식 경험을 할 수 있는 갈라디너 ‘본질의 정수(Quintessence of Essential)’를 선보인다고 25일 밝혔다.   이번 갈라디너는 중식 맡김차림 ‘양장따츄(仰仗大厨)’의 컬래버레이션 프로젝트로 츄셩뤄(曲聖樂) 도원 수석 셰프와 구교혁 혼고기 대표가 함께한다. ‘혼고기’는 고기의 부위별 맛과 조리법을 연구하는 돼지고기 전문점이다.   식재료 본연의 맛과 품..

산업·IT2023-10-25

더 플라자, 2023년 국가고객만족도 조사 1위 영예

[서울경제TV=이호진기자] 한화호텔앤드리조트는 더 플라자가 ‘2023년 국가고객만족도(NCSI) 조사’에서 호텔 부문 1위 기업으로 선정됐다고 6일 밝혔다.   NCSI 조사는 한국생산성본부와 미국 미시간대가 공동 개발해 전 세계에서 활용되는 지표로, 고객들이 직접 평가에 참여한다.   이번 조사에서 더 플라자는 전문 인력 양성과 차별화된 고객 경험을 위한 노력들이 높은 평가를 받았다. 더 플라자는 40년 가까이 고객 응대 누적 데이터로 만들어진 비법 노트를 직원들에게 배포해 서비스 품질을 유..

산업·IT2023-09-06

더 플라자, K-뷰티 체험 가능한 객실 패키지 출시 및 쇼룸 선봬

[서울경제TV=이호진기자] 한화호텔앤드리조트 더 플라자는 피부 관리와 호캉스를 즐길 수 있는 가을 패키지를 다음달 1일부터 오는 11월 30일까지 선보인다고 29일 밝혔다.   여행 플랫폼 크리에이트립에 따르면 외국인 관광객 체험 상품 중 올해 상반기 거래액 비중이 가장 높은 것은 K-뷰티(22%)였다. K-뷰티에는 성형외과, 피부과 외에도 미용 시술, 퍼스널 컬러 진단 등 뷰티 서비스가 포함된다. 외국인 투숙객 비율이 70%가 넘는 더 플라자는 이러한 트렌드에 맞춰 K-뷰티 체험이 가능한 객실 패키지와 쇼룸을 기획..

산업·IT2023-08-29

더 플라자, 오이스터 바 ‘Oyster 배 by 배식당’ 오픈

[서울경제TV=이호진기자] 한화호텔앤드리조트 더 플라자는 오이스터 바 ‘Oyster 배 by 배식당’을 30일 오픈한다고 밝혔다.   재료는 전국 산지에서 당일 수급하는 삼배체굴을 사용한다. 삼배체굴은 산란기에 나오는 패독이 없어 사계절 내내 취식이 가능하고 와인처럼 지역에 따라 맛이 다른 것이 특징이다. 대표 메뉴인 프랑스 품종 스텔라마리스는 통영 바다에서 자랐다. 특히 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 받은 생산 업체와 독점 계약을 맺었다. 그 밖에도 자연산 바위굴과 섬진강 벚굴도 제철 기간에 맞춰 ..

산업·IT2023-05-30

더 플라자, 외국인 투숙객 겨냥한 고궁투어 패키지 출시

[서울경제TV=이호진기자] 한화호텔앤드리조트 더 플라자는 ‘고궁투어’ 패키지를 오는 12월 31일까지 선보인다고 17일 밝혔다.   한국관광공사에 따르면 지난 1월 방한한 외국인 관광객은 43만 4,429명으로 전년 동월 대비 430.8% 증가했다. 이에 더 플라자는 궁궐과 서울 관광 명소를 즐길 수 있는 고궁투어 패키지를 기획했다.   패키지는 디럭스 객실 1박, 시티투어버스 교환권 2매, 궁궐 통합 관람권 2매로 구성했다. 시티투어버스는 도심고궁남산코스로 N서울타워, 명동, 남산골 한옥마을, ..

산업·IT2023-04-17