이노하스, 삼성웰스토리 협력사로 프랜차이즈 인프라 세미나 참여

이노하스는 새롭게 출시한 B2B용 식물성 대체식품으로 식자재 시장 공략에 나선다고 밝혔다.이노하스는 지난 9월 21일 식물성 대체식품의 식자재 시장 점유율 확대를 위해 삼성웰스토리에서 마련한 프랜차이즈 인프라 세미나에서 ‘식물성 대체식품 활용 메뉴 시연회’를 실시했다.이번 시연회는 네오에프엔비를 비롯하여 삼성웰스토리와 협력 관계 중인 거래처 10곳을 대상으로 진행됐으며, 계절 및 시즌에 맞춰 이노하스의 식물성 대체육을 활용한 메뉴 조리, 시식회와 업체별 맞춤형 컨설팅까지 실시했다.시연회에서는 크랜베리 치킨 샐러드, 미트볼..

S경제2023-10-06

CJ제일제당 ‘얼티브’, 베러먼데이커피와 함께 팝업 카페 운영

CJ제일제당의 ‘얼티브(ALTIVE)’가 오는 28일까지  카페 프렌차이즈 베러먼데이커피와 함께 특별한 팝업 카페를 운영한다고 밝혔다. 서울 강남구에 위치한 베러먼데이 카페에서 진행되는 이번 팝업 행사는 현미로 만든 식물성 음료 라인업 중 카페음료로 제조하는 데에 특화된 ‘얼티브 바리스타’ 제품을 베이스로 만든 베러밀크쉐이크, 커피쉐이크, 오트넛크림 베러라떼, 아보카도 커피 등을 맛볼 수 있다. 또한 우유가 들어간 모든 음료를 얼티브로 무료 변경해 즐길 수도 있다. 특히 해당 기간 팝업 ..

S생활2023-07-19

식물성 콜라겐 개발사 로가, 미국∙중국 시장 진출

식물성 콜라겐 연구 개발사 로가가 미국과 중국 시장 진출을 확대한다고 밝혔다.로가는 식물기반의 기능성 대체원료를 개발하는 바이오 헬스케어 기업으로 식물성 콜라겐은 그 첫번째 프로젝트이다. 식물에서 콜라겐을 추출하는 특허 받은 기술부터 식물의 유기농 재배, HACCP 시설에서 원료생산에 이르기까지 식물성 콜라겐 공급망을 수직계열화 한 것이 특징이다.특히 로가의 식물성 콜라겐은 식물고유의 항산화 성분인 파이토케미컬를 함유하고 콜라겐의 핵심요소인 저분자 형태를 가지고 있다는 점이 강점으로 지난해 10월 프랑스에서 열린 세계적 식품박람..

S경제2023-02-18

알티스트, ‘고기대신 식물성 크리스피 핫도그’ 출시

친환경 대체식품 전문기업 알티스트가 식물성 반죽과 식물성 프랑크 소시지를 이용한 ‘고기대신 식물성 크리스피 핫도그’를 출시했다고 밝혔다.‘고기대신 식물성 크리스피 핫도그’는 반죽부터 소시지까지 모두 식물성 원료로 만들어 단백질 함량은 높지만 트랜스지방과 콜레스테롤이 포함되지 않은 것이 특징으로 열량은 높지만 필수 영양소가 부족한 정크푸드를 아이들에게 권하지 않던 부모들에게 좋은 반응을 이끌어낼 전망이다.또한 식물성 소시지에 스모크향과 아미노산, 펩타이드를 첨가해 고기 고유의 향미를 구현해 고급스러운 맛을 느낄 수 ..

S생활2022-07-22

CJ제일제당, ‘봄 맞이 BYO유산균 기획전’ 진행

[서울경제TV=김수빈기자]CJ제일제당이 공식몰 CJ더마켓에서 ‘봄 맞이 BYO유산균 기획전’을 진행한다고 28일 밝혔다.이번 기획전은 환절기를 맞아 면역력과 건강을 챙기는 데 도움이 되고자 마련한 행사로, 내달 10일까지 ‘온 가족 장 건강 케어’를 주제로 진행한다.본 이벤트에서는 대표 제품인 ‘BYO 식물성 유산균 100’을 비롯해 ‘BYO 식물성 유산균 패밀리’, ‘BYO 식물성 유산균 키즈’ 등 상품을 최대 65%까지 할인한다. 아울러 3만원 이상 구매하는 고객에게는 20% 추가..

산업·IT2022-03-28