"고물가시대 커피도 가성비 중시"...작년 '저가커피' 매출 37%↑

[서울경제TV=김도하 기자] 고물가 시대에 가성비를 찾는 소비 트렌드가 확산하면서 저가인 커피 프랜차이즈의 매출이 눈에 띄게 늘어난 것으로 나타났다.NH농협카드는 최근 2년간(2022~2023년) 저가커피 가맹점(메가커피, 빽다방, 컴포즈커피, 매머드커피)과 그 외 가맹점(스타벅스, 할리스, 엔제리너스, 투썸플레이스)을 중심으로 카드 결제 데이터를 분석한 결과 이처럼 나타났다고 14일 밝혔다.작년 매출액 기준 저가커피 프랜차이즈는 전년 대비 37% 성장했지만, 그 외 가맹점은 9% 성장하는 데 그쳤다. 이용 건수도 저가커피는 3..

금융2024-02-14

투썸플레이스, 온라인 판매 전용 원두 2종 출시

[서울경제TV=서지은기자]투썸플레이스가 직접 커피를 내려 마시는 소비자를 위한 온라인 판매용 원두 ‘투썸 시그니처 블렌드’와 ‘투썸 에티오피아 예가체프’를 출시한다고 18일 밝혔다.‘투썸 시그니처 블렌드’와 ‘투썸 에티오피아 예가체프’는 투썸플레이스의 첫 온라인 채널 전용 원두 상품이다. 이번 신제품 원두 2종은 1kg 팩 단위로 출시되며, 8월 28일(월)부터 투썸 공식스토어(네이버), 쿠팡 등의 온라인 채널을 통해서만 구입할 수 있다.한편, 투썸플레이스는 온라인 채널 전용 원두 출시 기념..

산업·IT2023-08-18

투썸플레이스, 빙수·파르페 누적 판매량 100만 잔 돌파

[서울경제TV=서지은기자] 투썸플레이스는 지난 4월 말 출시한 빙수 3종과 파르페 3종이 약 3개월 만에 누적 판매량 100만 잔을 돌파했다고 31일 밝혔다.  투썸플레이스는 올해 베리 콤포트로 상큼함을, 아몬드 크럼블 쿠키와 치즈 케이크로 고소함을 더한 ‘베리 크럼블 케이크 빙수’를 선보였다. ‘애플 망고 케이크 빙수’는 과일 원재료를 그대로 살린 시원하고 달콤한 맛을 즐길 수 있다. 클래식한 빙수의 고소하고 달달한 맛을 선호하는 고객을 위한 ‘우리 팥 빙수’도 함께 출시했다. ..

산업·IT2023-07-31

“마스크 해제 아냐?”…카페 직원 미착용시 벌금부과

[앵커]이번달부터 코로나 위기경보 단계가 하향조치 되면서 마스크 착용 의무가 전면 해제됐습니다. 하지만 카페에선 아직도 마스크를 쓰고 있는 직원들을 볼 수 있는데요. 코로나 팬데믹 당시 변경된 식품위생법에 따른 것인데, 마스크 미착용시 과태료까지 부과됩니다. 서지은 기자입니다.[기자]카페 직원들이 마스크를 쓴 채 손님들을 응대합니다.마스크를 쓰지 않고 메뉴를 주문하는 손님과 대조적인 모습입니다.정부가 이번달 부터 코로나 위기경보 단계를 ‘심각’에서 ‘경계’로 하향 조정하면서 마스크 착용 의무가 해제됐습니다. 병원급..

산업·IT2023-06-30

CJ대한통운, 커피 물류 시장 개척…“자동화 기술 활용”

[서울경제TV=서지은기자] CJ대한통운은 스타벅스, 투썸플레이스, 커피빈 등의 물류를 담당하며 커피 물류 시장에서 1위를 차지하고 있다고 25일 밝혔다. CJ대한통운에 따르면 '커피 물류 서비스'의 진입장벽은 높다.냉장, 냉동 등 품질 유지를 위한 콜드체인(cold chain·냉장 유통 시스템)과 재고 폐기 문제로 일반 물류에 비해 까다롭기 때문이다. 물류센터를 짓고 자체 배송망을 갖추는 데도 막대한 투자가 들어간다.또 CJ대한통운은 단순히 원두를 신선하게 보관하고 배송하는 것 외에도 각 매장별로 운영에 필요한 제반 ..

산업·IT2023-05-25