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    • CJ제일제당, ‘프로틴 시리즈’ 5종 출시…“단백질 트렌드 겨냥”

      [서울경제TV=서지은기자] CJ제일제당이 ‘단백질 트렌드’ 확대에 맞춰 ‘고단백’ 신제품을 내놓으며 사업 포트폴리오를 강화한다.CJ제일제당은 고함량 단백질을 간편하게 섭취할 수 있는 요리소재 제품인 ‘프로틴 시리즈’ 5종을 출시했다고 19일 밝혔다.  이번 신제품은 단백질 함량을 높인 ‘프로틴 두부’, ‘프로틴 에그스프레드’, ‘프로틴 생면’ 등 ‘프로틴 시리즈’와 열량을 낮춘 ‘치트키(cheat key) 소스’ 2종이다.  ‘프로틴..

      산업·IT2023-06-19

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    • 음료 통해 당 과다섭취…“영양성분 표시해야”

      [서울경제TV=김수빈기자][앵커]한국인이 음료류를 통해 당 섭취를 가장 많이 한다고 하죠. 커피나 스무디처럼 커피전문점에서 파는 음료도 많이 먹으면 하루 권장량을 초과해 섭취하게 되는데요. 당 함량을 담은 영양성분을 정확하게 공개해야 한다는 지적이 나옵니다. 보도에 김수빈 기잡니다.[기자]과일, 초콜릿 등 첨가된 재료부터 에이드, 스무디 같은 음료의 종류까지 다양합니다.커피·음료 전문점은 이같이 당 함량이 높은 신메뉴를 꾸준히 내놓고 있습니다.당류 함량 1일 적정 섭취량은 50g.한국소비자원이 커피·음료 프랜차이즈 29곳에서..

      산업·IT2022-04-07

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