아스파탐 대신 뭘 넣을까… 막걸리 업계 '고심'

[앵커]아스파탐이 발암 가능 물질로 분류되면서 막걸리 업계가 대체 감미료 찾기에 분주합니다.하지만 대체 감미료를 적용하더라도 또 안정성 문제가 생길 수 있고, 가격 경쟁력까지 하락할 우려가 생기면서 막걸리 업계의 시름은 깊어지고 있는데요. 서지은 기자가 보도합니다.[기자]막걸리 업계가 아스파탐 대체재 찾기에 난항을 겪고 있습니다.세계보건기구(WHO) 산하의 국제암연구소는 최근 아스파탐을 발암물질 2B군으로 분류했습니다.이는 술과 가공육, 소고기, 돼지고기 보다 발암 위험도가 낮은 수준입니다.하지만 아스파탐이 발암 가능 물질로 분..

산업·IT2023-07-18

고성능 향한 정의선의 ‘뚝심’…“아이오닉 5 N, 현대차 기술력 집대성”

[서울경제TV=성낙윤기자] 현대차는 지난 13일(현지 시간) 영국 최대 자동차 축제인 굿우드 페스티벌 오브 스피드(Goodwood Festival of Speed)에서 N 브랜드 최초의 고성능 전기차 ‘아이오닉 5 N(IONIQ 5 N)’을 공개했다. 2013년 현대모터스포츠법인 출범 이후 각종 모터스포츠 대회에서 축적한 고성능 기술력과 E-GMP 기반 전용 전기차를 통해 발전시킨 전동화 기술이 더해져 고성능 전기차가 탄생한 것이다.   현대차의 기술 역량이 집대성된 아이오닉 5 N은 하루아침에 만들어진 게 ..

산업·IT2023-07-16

BAT, 머금는 담배 '벨로' 임상시험서 독성 및 위해성 지표 감소

[서울경제TV=이호진기자] BAT는 자사의 차세대 머금는 담배 제품인 ‘벨로(Velo)’ 사용 시 흡연 질환 관련 독성물질 노출 지표 및 잠재적 위해성 지표가 현저히 감소한다는 임상연구 결과를 발표했다고 30일 밝혔다.   의학 학술지 ‘바이오마커(Biomarkers)’에 게재된 이번 연구 결과에 따르면 벨로 단독 사용자의 경우 세계보건기구(WHO)가 정의한 주요 독성물질에 대한 노출 생체지표(BoE: biomarkers of exposure)가 흡연자와 비교해 현격히 감소했음을 확인했다. 또한 대부분..

산업·IT2023-06-30

SK바이오사이언스, 도허티 연구소와 글로벌 인플루엔자 예방 연구협력

[서울경제TV=서지은기자] SK바이오사이언스는 호주 피터 도허티 감염·면역 연구소(이하 도허티 연구소)와 글로벌 인플루엔자 예방 및 대응을 위한 연구 협력 계약을 체결했다고 27일 밝혔다. 도허티 연구소는 호주 멜버른대 산하 감염병 연구 기관으로 세계보건기구(WHO) 인플루엔자 협업 센터이자 세계 3대 인플루엔자 균주 공급처 중 하나다.이날 계약식은 SK바이오사이언스 판교 본사에서 도허티 연구소장이자 멜버른대 감염병 학과 학과장인 샤론 르윈(Sharon Lewin) 교수, 도허티 연구소 및 WHO 인플루엔자 연구∙감시 협력..

산업·IT2023-06-27

중진공, 中企 온라인수출 해법 모색…수출시장 다변화 전략 공유

[서울경제TV=윤혜림기자] 중소벤처기업부와 중소벤처기업진흥공단(중진공)은 ‘Who’s Next?(The Next e-commerce Changer)’를 주제로 21일 서울 코엑스에서 ‘2023년 글로벌 이커머스 포럼’을 개최했다고 밝혔다.올해로 4회째를 맞은 ‘글로벌 이커머스 포럼’은 학계, 산업계 전문가가 모여 엔데믹 시대의 중소벤처기업 온라인수출 해법을 모색하고자 마련됐다. 현장 참여와 유튜브 동시 생중계로 진행된 이번 행사에는 온라인수출에 관심 있는 중소벤처기업 450여개사가 참석했다.이날 포럼은 ..

산업·IT2023-06-21

경동나비엔, 주방환기시스템 신제품 ‘나비엔 청정환기시스템 키친플러스’ 출시

[서울경제TV=김효진기자] 경동나비엔은 신제품 ‘나비엔 청정환기시스템 키친플러스(키친플러스)’ 신제품을 출시했다고 12일 밝혔다.   키친플러스는 3D 에어후드와 청정환기시스템이 하나의 시스템으로 작동하며 미세먼지와 라돈, 휘발성 유기화합물(VOCs)은 물론 요리매연에 이르기까지 실내 공기를 통합적으로 관리하는 솔루션이다.   이번 신제품은 에어 룸콘트롤러와 연동된 에어모니터가 초미세먼지, 라돈, 이산화탄소, 휘발성 유기화합물 등을 감지하면 자동으로 가동돼 공기질을 관리해 소비자 편의성을 높였다..

산업·IT2023-06-12

1급 발암물질 ‘요리매연’ 온 집안 퍼지는데…“10명 중 4명은 잘못된 환기”

[서울경제TV=정창신기자] 쾌적한 실내 공기질을 위해 1급 발암물질인 ‘요리매연’을 관리해야 한다는 인식은 높아지고 있지만, 10명 중 4명은 잘못된 환기 방법으로 인해 위험에 그대로 노출되고 있는 것으로 나타났다. 이를 해결하기 위해서는 환기시스템의 적절한 활용이 필요하지만, 대부분은 환기시스템의 존재를 모르거나 이용하지 않는 것으로 조사됐다.    청정환기시스템으로 실내 공기질 관리의 패러다임 변화를 주도하고 있는 경동나비엔은 지난 4월 28일 전국 성인 남녀 1,000명을 대상으로 ‘실내 공..

산업·IT2023-06-07

이재용 “유연한 조직 만들자”…삼성, 임원대상 특강

[서울경제TV=정창신기자] 삼성이 세계적 저널리스트이자 美 청년 사회 문제 해결에 앞장서 온 리차드 스미스(Richard Smith) 핑커턴 재단 CEO를 초청해 급변하는 글로벌 환경속 바람직한 리더십의 방향에 대해 점검해 보는 시간을 가졌다.    삼성은 5일 경기도 용인 삼성인력개발원 호암관에서 진행된 차세대 경영자 양성 과정 교육에서 임원들을 대상으로 리차드 스미스 핑커턴 재단 CEO(전 뉴스위크 회장) 특강을 실시했다고 밝혔다.   강연자로 나선 리차드 스미스 CEO는 '도전적 시대의..

산업·IT2023-06-05

윤석열 대통령, 충북 오송을 ‘K-바이오 스퀘어’로 집중 육성

[청주=강원순 기자]정부는 1일 서울 마곡 바이오클러스터에서 윤석열 대통령 주재로 첨단산업 글로벌 클러스터 전략회의를 개최하고 충북 오송을 ‘K-바이오 스퀘어’로 집중 육성하겠다고 발표했다. 이번 정부 발표는 지난 4월 윤 대통령의 미국 보스턴 순방에 따른 후속 조치로 1994년 정부에서 보건의료과학기술 혁신 방안을 수립하면서 오송생명과학단지가 조성되기 시작한 이래 최대 성과라 할 수 있다. 더욱이 내년은 대한민국 바이오산업이 태동한 지 30년이 되는 해 이자, 오송이 대한민국 바이오산업의 중심을 ..

전국2023-06-02

김영록 전남지사 "바이오 대형 국책사업 유치 총력"

[화순=신홍관 기자] 김영록 전남지사가 5월31일 화순 백신산업특구를 방문해 전남 바이오산업 성장동력 확보를 위한 대형 국책사업 유치에 총력 대응할 것을 당부했다.전남도는 화순 백산산업특구를 중심으로 백신 연구개발과 생산, 품질관리, 인증, 해외규제교육 등 전주기 기반 시설을 구축하고 있다. 이를 중심으로‘첨단의료복합단지’를 조성하고, 세계보건기구(WHO)의 글로벌 바이오 인력양성 사업인 ‘글로벌 바이오 캠퍼스 구축사업’을 유치할 방침이다.‘첨단의료복합단지 지정’은 지난해 7월 광주시와 상생협력 과제로 채택..

전국2023-06-01