완도군 '황칠 약주' 대한민국 주류 대상서 '대상'

[완도=신홍관 기자] 전남 완도군고금주조장에서 만든 ‘장보고의 꿈, 황칠 약주’가 2024 대한민국 주류 대상 우리 술 약주, 청주 전통 주류 부문에서 대상을 차지했다.2024 대한민국 주류 대상은 2014년부터 조선비즈에서 개최하는 주류 품평회로 전문 주류 시음단의 심사를 통해 주종별 최고의 술을 선정하고 있으며, 올해는 218개 업체, 총 1,061개 브랜드가 참가했다.‘장보고의 꿈, 황칠 약주’는 국내산 유기농 통밀을 빻아 손수 만든 누룩과 완도 쌀을 세 번 발효시킨 삼양주로 특히 완도 특산품인 황칠나무의 안..

전국2024-04-14

GPT 기반 AI 챗봇‧광주 AI버스정보시스템 일상 체험

[광주=신홍관 기자] GPT 기반 인공지능(AI) 챗봇, 광주 AI 버스정보시스템, 통합관리형 AI 시니어 건강관리 모니터링 서비스 등 다양한 AI 제품과 서비스를 일상에서 체험할 수 있게 됐다.광주시가 시민 체감형 AI 제품‧서비스 사업을 통해 시민들에게 다양한 AI 서비스를 제공함에 따라, AI 스타트업의 고객 확보를 통한 AI 서비스 고도화와 기업 성장을 촉진할 것으로 기대된다. 13일 인공지능산업융합사업단에 따르면 시민들이 인공지능(AI) 기술을 체감하고, 광주 지역 기업의 AI 제품과 서비스 고객 확보를 위..

전국2024-02-13

프리미엄 전통주 신흥 강자 '초이리 브루어리' 인기몰이

[익산=이인호 기자] 전통주 시장에서 값싸고 마시면 머리 아픈 이른바 ‘아저씨 술’ 이미지를 벗고 ‘고급화’ 전략을 목표로 원료, 제조 방식, 숙성 기간 등을 다양화하면서 젊은 MZ세대를 주요 소비층으로 관심을 받고 있다.전통주 시장의 변화는 ‘청년 양조인’을 중심으로 이뤄지고 있는 가운데 전북 익산에서 지난해 10월 익산의 대표 전통주를 꿈꾸며 익산의 술이 탄생해 주목을 받고 있다.화제의 주인공은 '초이리 브루어리' 를 창업한 최상은‧이경택 부부.초이리 브루어리 시그니쳐 모델인 '초이 국화 16' .[..

전국2023-11-15

전남도 '2023 남도 우리술 큰잔치'…서울시청 앞 광장서 25일까지

[무안=김준원 기자] 전남도가 주최하고 (사)전남전통주생산자협회에서 주관한 2023 남도 우리술 큰잔치가 25일까지 3일간 서울특별시청 앞 잔디광장에서 펼쳐진다.이번 행사는 전남의 농산물로 만든 우수한 우리술을 수도권 지역 소비자에게 홍보하기 위해 2023 전남도 직거래장터 큰잔치와 연계해 이뤄졌다.행사 기간 서울시청 앞 잔디광장에 방문하면 상큼한 나주 한라봉의 향과 잘 잡힌 밸런스로 호평받은 ‘라봉’, 높은 도수에도 맛이 깔끔한 증류식 소주 ‘죽향41’, 대한민국 고급 막걸리 시장의 문을 연 ‘해창막걸리’..

전국2023-10-24

지평주조, 8년 만에 ‘지평생막걸리’ 리뉴얼 출시

[서울경제TV=이호진기자] 지평주조는 ‘지평생막걸리’가 지난 2015년 라벨 디자인 변경 이후 8년 만에 원료 및 디자인 리뉴얼을 통해 새롭게 태어난다고 19일 밝혔다.   리뉴얼 된 지평생막걸리는 지평주조의 100년 양조 철학에 하이테크 브루어리의 양조 과학 기술을 접목했고, 맛, 품질에 대한 노력, 지평의 진정성을 담아 더 나은 품질과 풍미로 업그레이드됐다.   지평주조는 최신 설비를 갖춘 춘천공장에 이어 지난 5월 양조의 과학화를 위해 천안공장을 새롭게 완공했다. 지평생막걸리는 탁주업계 자동..

산업·IT2023-10-19

“막걸리도 페어링이 대세”…한식 맡김차림 ‘푼주’

젊은 층을 중심으로 좋은 술을 맛있는 음식과 ‘페어링’해 먹는 문화가 확산되고 있다.   코로나19를 거치며 ‘마시고 죽자’로 통칭되던 한국의 집단음주문화가 ‘한 잔 가볍게 즐기자’는 문화로 변하고 있는 건데, 이러한 변화와 함께 술과 페어링한 코스를 선보이는 오마카세들도 늘어나는 추세다.   지평주조에서 운영하는 '푼주(PUNJU)'는 막걸리와 페어링한 음식을 제공하는 한식 맡김차림 전문점이다.  푼주 매장 내부 사진.[사진=이호진 기자] ‘서민 술’..

산업·IT2023-09-25

농식품부&한국농수산식품유통공사(aT), 한국 전통술 시음상담회 성료

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 지난 6일 주최한 ‘2023 K-Sool 프리미엄 시음상담회’가 뜨거운 호응속에 성공적으로 개최됐다고 밝혔다.이날 행사에는 ‘대한민국 우리술 품평회’ 수상 업체와 유통·외식업체 바이어들이 참여했으며, 올해 품평회에는 5개 분야 5개 제품이 출품됐으며, 대통령상을 수상한 경북 김천시 수도산와이너리의 크라테 미디엄 드라이 등 모두 14개 업체에 수상의 영광이 돌아갔다.탁주 부문 대상은 다도참주가의 ‘라봉’이 최우수상은 술빚는 전가네 ‘고향춘’, 우수상은 탁..

S경제2023-09-07

글래드 호텔앤리조트, '글래드 꿀잠 시즌12 패키지' 출시

[서울경제TV=이호진기자] 글래드 호텔은 ‘글래드 꿀잠 시즌12 패키지’를 다음달 4일부터 오는 6월 30일까지 선보인다고 11일 밝혔다.   서울과 제주의 글래드 호텔에서 이용할 수 있는 ‘글래드 꿀잠 시즌12 패키지’는 객실 1박과 ‘글래드 꿀잠주(Sweet Dream Takju)’ 1병(200ml), ‘글래드 꿀잠 안대’로 구성된 ‘꿀잠 키트’를 일회용 포장 대신 재사용이 가능한 친환경 광목천 파우치에 담아 제공한다. 글래드 꿀잠 안대는 화이트 또는 그레이 중 랜덤 제공하며 ..

산업·IT2023-04-11

국순당, ‘1000억 프리바이오막걸리’ 등 2종 ‘대한민국 주류대상’ 수상

[서울경제TV=이호진기자] 국순당은 ‘2023 대한민국 주류대상’에서 ‘1000억 프리바이오막걸리’, ‘국순당 생막걸리 우국생’ 등 2개 제품이 각 부문 대상을 받았다고 6일 밝혔다.   대한민국 주류대상은 올해 10주년을 맞이한 주류 시상식이다.   ‘1000억 프리바이오 막걸리’는 지난 2020년 출시된 이후 3년 연속 우리술 탁주 살균막걸리’ 부문에서 대상을 수상했다.   ‘국순당 생막걸리 우국생’은 우리술 탁주 생막걸리 부문에서 대상을 수상했..

산업·IT2023-04-06

카카오메이커스, 전통주 기획전 진행…국내 양조장과 상생 기대

[서울경제TV=윤혜림기자] 카카오의 임팩트 커머스 카카오메이커스가 오는 16일까지 전통주 플랫폼 ‘대동여주도’와 함께 다양한 전통주를 판매하는 ‘술술 전통주 기행’을 진행한다고 6일 밝혔다.‘술술 전통주 기행’은 지역 양조장 발굴 프로젝트의 일환으로, 전국 1,000여개 이상의 양조장 가운데 전통 양조 방식을 오롯이 계승하거나 재해석하고, 우리 농산물을 사용해 술을 빚는 지역 양조장을 발굴해 엄선한 전통주 상품을 소개하는 기획전이다. ‘대동여주도’는 좋은 술을 찾고, 맛보고, 발굴하는 전통주 콘텐츠?..

산업·IT2023-04-06