쿠빙스, 미국 레스토랑 전시회 ‘NRA Show 2023’ 참가

주방가전 전문기업 쿠빙스(회장 김종부)가 오는 20일부터 23일까지 4일간 미국 시카고에서 개최되는 레스토랑 전시회 ‘NRA Show 2023’에 참가한다고 밝혔다.이번 전시회에서 쿠빙스는 업소용 오토 진공 블렌더 셰프 CB1000과 업소용 원액기 등의 제품을 선보일계획으로 부스에서는 쿠빙스 제품으로 만든 주스와 스무디를 바이어들 및 관람객들을 대상으로 시음행사를 진행할 예정이다.‘셰프 CB1000’은 카페, 호텔 등 상업용 환경에서 사용하기 최적화된 제품으로 원터치 한 번으로 진공과 초고속블렌딩, 방음커버 자동 ..

S경제2023-05-15

서울신라호텔, 일본 초밥 장인 ‘스시 아오키 초청 프로모션’ 선봬

[서울경제TV=이호진기자] 서울신라호텔 뷔페 레스토랑 '더 파크뷰(The Parkview)'는 오는 23일부터 25일까지 3일간 일본 긴자의 초밥 전문점인 '스시 아오키(鮨 青木)'의 장인 ‘아오키 도시카츠(青木 利勝)’ 셰프를 초청해 초밥과 진미 요리를 선보인다고 10일 밝혔다.   이번 행사에서는 참다랑어 뱃살과 속살, 광어, 단새우, 방어, 붕장어 초밥 등을 맛볼 수 있으며, 전채요리로는 파래와 성게알을 제공한다.   또한 샴페인 1종과 화이트와인 1종을 함께 즐길 ..

산업·IT2023-05-10

에어서울, ‘다카마쓰 우동 기내식’ 기내식 출시 기념 한정판 굿즈 선봬

[서울경제TV=성낙윤기자] 에어서울은 ‘정호영의 다카마쓰 우동 기내식’ 출시를 기념해 자사 온라인 로고숍 ‘민트몰’을 통해 한정판 굿즈를 선보인다고 10일 밝혔다.   이번에 출시한 신제품은 에어서울이 정호영 스타 셰프와 함께 만든 ‘다카마쓰 우동 기내식’ 형태의 마그네틱으로, 샐러드 우동, 간장계란버터 우동, 고기 마제 우동의 세가지로 판매된다.   출시 메뉴 그대로 재현하기 위해 하나하나 모두 수작업으로 제작된 우동 마그네틱은 10일 오후 2시부터 에어서울 민트몰에서 한정 수량..

산업·IT2023-05-10

부산시, 글로벌 미식도시 부산! 케이-푸드(K-food)를 넘어 이제는 비-푸드(B-food)! 큰 호응

[부산=김정옥 기자]제834회 함부르크 개항축제와 연계해 열린 ‘2023 대한민국-부산페스티벌(이하 페스티벌)’에서 100만명의 관람객들에게 ‘부산의 맛’이 통했다.   부산시는 페스티벌 행사장에 ‘미식도시 부산 홍보관’을 운영, ‘글로벌 미식도시 부산’의 매력을 한껏 알렸다고 10일 밝혔다.   부산의 대표음식인 돼지국밥과 밀면 등 8가지 음식을 전시, 이 음식들의 탄생 비화와 조리과정을 담은 생생한 영상을 3개 국어로 제작해 함께 상영했다.   또 이를 큐알..

전국2023-05-09

전남도, 싱가포르 국제식품박람회 69만 달러 수출계약

[무안=신홍관 기자] 전남도가 농수산식품의 신규 시장 개척과 안정적 판로 확보를 위해 최근 ‘2023 싱가포르 국제식품박람회(FHA)’에 참가해 69만 달러의 수출계약 성과를 거뒀다.전남도는 이번 박람회에 한국농수산식품유통공사가 운영하는 ‘한국관’에 전통 건축양식을 적용한 부스 디자인으로 ‘전라남도 통합 홍보관’을 설치해 참가자들의 시선을 사로잡았다.특히 김, 유자, 건어물, 김치, 장류, 천일염 등 전남에서 생산되는 농수특산품을 활용한 대표 수출기업 14개 사가 직·간접으로 참여해 총 304건의 구매자 ..

전국2023-05-09

클럽디 청담 그랜드 오픈…"타이거우즈의 FULL SWING 시뮬레이터 적용"

[서울경제TV=김혜영기자]친환경 기업이자 밸류업(Value-UP) 전문 플랫폼 회사인 주식회사 이도가 서울 청담동에 골프 문화 커뮤니티를 선보인다. ㈜이도는 실내 골프 클럽인 ‘클럽디(CLUBD) 청담’을 정식 오픈한다고 3일 밝혔다. 클럽디는 ㈜이도가 지난 2018년 론칭한 레저 브랜드다.  클럽디 청담은 국내 최초로 타이거우즈가 개발에 참여한 풀스윙(FULL SWING) 플래그십 센터와 함께 프라이빗 골프 레슨은 물론 골프와 함께 다양한 음식을 즐길 수 있는 비스트로 ‘클럽디 카브 (C..

증권2023-05-03

웨스틴 조선 서울 ‘스시조’, 갈라 디너 개최…도쿄 미쉐린 3스타 셰프 초청

[서울경제TV=이호진기자] 웨스틴 조선 서울 ‘스시조’는 다음달 9일과 10일 양일 저녁, 일본 도쿄 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘고하쿠’ 의 코지 고이즈미 오너 세프와 그의 팀을 초청해 갈라디너를 진행한다고 3일 밝혔다.   ‘고하쿠’는 일본 도쿄 신주쿠 카쿠라자카에 위치한 일식 레스토랑으로 지난 2015년부터 미슐랭 3스타에 등재됐다.   이번 갈라 디너는 다음달 9일과 10일 이틀에 걸쳐 오후 6시부터 10시까지 진행되며 예약은 3일 오후 3시부터 유선을 통해 가능하다. /hoji..

산업·IT2023-05-03

롯데호텔, 가정의 달 맞아 시그니엘 서울·부산 키캉스 프로모션 선봬

[서울경제TV=이호진기자] 시그니엘 부산과 서울은 가정의 달 5월을 맞아 가족여행으로 어린 자녀들과 함께 호텔에서 휴가를 즐기는 수요를 잡기 위한 ‘키캉스(키즈+호캉스)’ 상품을 선보였다고 3일 밝혔다.   시그니엘 부산은 키즈 딜라이트(Kids Delight) 패키지를 출시했다. ▲객실 1박 ▲프레떼 키즈 배스로브(목욕가운) ▲키즈용 객실 슬리퍼 ▲페이스트리 살롱 마들렌 세트 ▲오이보스 키즈 어메니티(클렌징 겔, 로션 각 15ml) ▲인스탁스 미니 리플레이 대여(미니필름 20매 포함)로..

산업·IT2023-05-03

CJ제일제당, ‘Cuisine. K’ 프로젝트 진행…한식 셰프 육성한다

[서울경제TV=이호진기자] CJ제일제당은 젊은 한식 셰프들을 발굴·육성하는 <Cuisine. K(퀴진케이)> 프로젝트를 추진한다고 2일 밝혔다.   <Cuisine. K> 프로젝트는 ▲국제요리대회 출전 국가대표팀 후원 ▲한식 팝업 레스토랑 운영 ▲해외 요리학교 유학 지원 및 한식 교육 과정 개설 ▲한식 명인, 유명 셰프와 함께하는 식자재 연구 클래스 ▲한식 파인 다이닝 실습 등 5개의 핵심그램으로 진행된다. CJ제일제당은 이번 프로젝트를 위해 식품성장추진실 산하에 전담 조직을..

산업·IT2023-05-02

에어서울, 정호영 셰프와 ‘다카마쓰 우동 기내식’ 출시

[서울경제TV=성낙윤기자] 에어서울은 일식 우동 전문 인기 셰프, 정호영 대표와 협업해 항공사 최초로 ‘우동 기내식’을 출시한다고 27일 밝혔다.   에어서울은 오는 5월 2일부터 정호영 셰프와 함께 개발한 사전 기내식 신 메뉴 3가지의 판매를 시작한다.   새로운 기내식은 △통통 새우살 샐러드 우동(1만8,000원), △간장계란버터 우동(1만8,000원), △고기 마제 우동(만18,000원) 등 총 3가지다.   우동 기내식은 항공편 출발 48시간 전까지 사전 주문을 통해..

산업·IT2023-04-27