다인힐, 창립 20주년 기념 국내 유명 셰프들과 미식 협업

외식 전문 기업 ㈜SG다인힐이 창립 20주년을 기념해 국내 유명 셰프들과 함께 특별한 콜라보레이션 행사를 마련했다고 밝혔다.이번 행사는 삼원가든을 포함한 다인힐 브랜드와 국내 유명 셰프들과의 콜라보레이션으로 차별화된 미식경험을 브랜드별 스페셜 메뉴를 통해 고객에게 선사할 예정이다.‘2024 다인힐 셰프 콜라보레이션’의 시작은 정통 프렌치 비스트로 ‘레스쁘아’ 임기학 셰프와 삼원가든 특실과의 만남으로 프렌치 요리와 삼원가든만의 한식 정찬이 오는 5월 1일부터 열흘간 선보인다.삼원가든 특실은 삼원가든이 VVIP 고..

S생활2024-04-29

삼성전자, ‘유로쿠치나 2024’서 유럽 특화 빌트인 제품 소개

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] 삼성전자는 16일부터 21일까지(현지시간) 이탈리아 밀라노에서 개최되는 주방 가전·가구 전시회 ‘유로쿠치나 2024’에 참가해 AI 가전과 유럽 특화 빌트인 제품을 선보이고 있다고 18일 밝혔다.삼성전자는 밀라노 로 피에라에 위치한 유로쿠치나 전시장에 부스를 마련해, 2024년형 비스포크 AI와 프리미엄 빌트인 신제품을 확인할 수 있는 다양한 공간을 공개했다.‘비스포크 AI 스팀’ 로봇청소기를 비롯한 올인원 세탁건조기인 ‘비스포크 AI 콤보’, 7형 터치스크린 ‘AI홈?..

산업·IT2024-04-18

풀무원푸드앤컬처, 7개 휴게소에 무인 즉석조리 플랫폼 ‘출출박스’ 도입

[서울경제TV=이혜란기자] ㈜풀무원푸드앤컬처는 풀무원이 운영중인 전국 7개 고속도로휴게소에 로봇이 조리하는 스마트 무인 자판기 '출출박스 로봇셰프(이하 로봇셰프)'를 도입하고 풀무원의 생면을 활용한 프리미엄 면요리 등 메뉴 5종을 선보인다고 12일 밝혔다. 휴게소 내 작은 스마트 레스토랑 컨셉으로 운영되는 '로봇셰프'는 냉동 상태의 요리 제품을 주문 즉시 조리하여 90초만에 준비해주는 무인 즉석조리 자판기이다. 기기 규격은 높이 1.9 m 폭 1.0 m로, 영상을 송출하는 27인치 스크린, 터치로 동작되는 15.6인..

산업·IT2024-04-12

GS25, 사케 인기에 ‘홈자카야 콘셉트’ 안주 확대

[서울경제TV=이혜란기자] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 늘어나는 ‘사케’ 수요를 겨냥해 함께 즐길 수 있는 ‘홈자카야 콘셉트’ 안주 간편식 상품군 본격 확대에 나선다고 9일 밝혔다. 엔데믹 전환과 엔저 현상이 맞물려, 일본 여행 수요가 급증하고 일본 음식에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데, 신 주류 트렌드로 사케가 급부상하고 있다. GS25 주류 카테고리 매출 데이터 분석에 따르면 24년 1분기 기준 전년 동기 대비 사케 매출 신장률은 약 7배다. GS25 사케 취급 상품수는 2021년 말 2..

산업·IT2024-04-09

도원스타일, 블랙데이 프로모션 진행…“검은색 드레스 코드 맞춰 입고 할인 받으세요”

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] 프리미엄 중식 다이닝 브랜드 도원스타일이 다가오는 ‘블랙데이’를 맞아 이달 14일부터 16일까지 이색 프로모션을 진행한다고 8일 밝혔다.한국농촌경제연구원(KREI)은 ‘2024 식품외식산업 7대 이슈’를 발표하며 ‘플레잇팅(Play+Eating)’ 트렌드가 계속될 것으로 전망했다. 플레잇팅은 놀이와 식사의 합성어로 먹는 것 이상의 즐거움을 찾는 식문화를 뜻한다. 이에 도원스타일은 짜장면을 먹는 기념일 ‘블랙데이’에 드레스 코드를 정하고 프로모션을 선보인다.드레스 코드는..

산업·IT2024-04-08

농심, 세계 유명 셰프들에 ‘한강 신라면’ 선보인다

[서울경제TV=이혜란기자]  농심이 ‘Asia’s 50 Best Restaurants’(아시아 50 베스트 레스토랑) 시상식에 참석하는 세계 유명 셰프와 심사위원, 미식가 등 800여명을 대상으로 ‘한강 신라면’을 선보인다고 25일 밝혔다. 아시아 50 베스트 레스토랑 시상식은 ‘미식계의 아카데미상’으로 불리는 행사로, 아시아 최고의 레스토랑 1위부터 50위까지를 선정해 시상한다. 올해는 서울에서 오는 26일 진행된다. 2013년 시상식이 시작된 이후 한국에서 행사가 개최된 것..

산업·IT2024-03-25

CJ제일제당, 한식의 미래를 이끌 ‘K-스타쥬’ 2기 참가자 모집

[서울경제TV=안자은 인턴기자] CJ제일제당이 한식 파인다이닝 레스토랑 실습 프로그램인 ‘K-Stage(스타쥬)’ 2기 참가자를 모집한다고 11일 밝혔다.‘K-스타쥬’는 유망 한식 셰프를 발굴, 육성하는 Cuisine. K(퀴진케이) 프로젝트의 일환으로 한식을 세계적인 미식의 반열로 끌어올리기 위한 기반을 견고히 구축하기 위해 기획됐다. CJ제일제당은 지난해 10월 ‘K-스타쥬’ 1기 운영을 시작으로 열정 가득하고 성장 가능성이 뛰어난 영셰프를 선발해 세계 최고 수준의 한식 미쉐린 레스토랑에서 실무 경험을 ..

산업·IT2024-03-11

MZ세대 홀린 배스킨라빈스 ‘워크샵’…"장식짜지 셰프가 직접"

[서울경제TV=안자은 인턴기자] 지난달 서울 강남 도곡동에 새롭게 문을 연 ‘워크샵 바이 배스킨라빈스(워크샵)’가 새로운 핫플레이스로 떠오르고 있다. 생와사비가 들어간 ‘와사비’ 플레이버, 매력적인 디자인의 워크샵 시그니처 아이스크림 케이크 등 실험적이고 창조적인 제품들로 연일 화제다.특히 워크샵을 대표하는 쁘띠 아이스크림 케이크 ‘에그’, ‘단지’, ‘눌’, ‘베일’은 독특한 디자인에 조화로운 플레이버로 인기를 끌고 있다. 워크샵에서만 만나볼 수 있는 프리미엄 케이크는 매장에서 셰프가..

산업·IT2024-03-08

CJ제일제당, 공모 선발 셰프가 선보이는 레스토랑 ‘DOORI’ 강남에 오픈

[서울경제TV=김서현 인턴기자] CJ제일제당은 5월 12일까지 서울 강남구 ‘이노플레이’ 1층에 팝업 레스토랑 ‘두리(DOORI)’를 운영한다고 24일 밝혔다. CJ제일제당의 한식 셰프 양성 프로젝트 ‘퀴진케이(Cuisine K)’의 네번째 팝업 레스토랑이다.특히 이번 팝업은 공개 모집을 통해 최종 선발된 팀이 선보이는 첫 번째 레스토랑이다. 지난 11월 소설한남 엄태철 셰프 등 전문가들이 심사해 상품성과 한식 메뉴 차별성 등을 기반으로 선정한 팀이다.DOORI는 “한식과 양식 ‘둘이’ 만나 펼쳐..

산업·IT2024-01-24

인도 공략 가속화…삼성전자, 인도 체험형 플래그십 스토어 ‘삼성 BKC’ 개관

[서울경제TV=윤혜림기자] 삼성전자가 23일(현지시간) 인도 뭄바이에 체험형 플래그십 스토어 ‘삼성 BKC’를 개관했다.삼성 BKC는 뭄바이에서 고급 상업지구로 각광받고 있는 반드라 쿨라 콤플렉스(Bandra Kurla Complex)에 위치한 지오 월드 플라자에 732제곱미터(약 221평) 규모로 조성됐다. 지오 월드 플라자는 전 세계 럭셔리 브랜드가 모여 있는 프리미엄 쇼핑센터로 유명하다.삼성전자는 뉴욕, 런던 등 주요 도시에서 프리미엄 체험 공간을 운영해 온 가운데, 인도에서 처음으로 체험형 플래그십 스토어를 열었다..

산업·IT2024-01-24