주한캐나다대사관, 한국-캐나다 수교 60주년 기념 ‘요리 시연 행사’ 개최

주한캐나다대사관은 한국과 캐나다 양국의 수교 60주년을 기념해 ‘서울푸드앤호텔 2023’이 진행된 일산 킨텍스에서 요리 시연 행사를 개최했다고 밝혔다.‘서울푸드앤호텔’은 국내 최대 규모의 식품산업 전시회로 국내∙외 식품 관련 기업들의 교류를 촉진하고 협력을 강화하기 위해 진행되고 있다. 올해 ‘서울푸드앤호텔’의 주빈국으로 참여한 캐나다는 다양한 농식품을 선보이는 ‘캐나다 국가관’을 운영하는 동시에 천혜의 자연에서 온 식재료의 우수성을 알리고 국내 소비자와의 접점을 더 넓히기 위해 요리 시연 행사를..

S경제2023-05-31

하림, 용가리 브랜드 라인업 확장 나서

[서울경제TV=이호진기자] 종합식품기업 하림은 최근 ‘용가리 땡’을 선보인데 이어 공룡 모양 어묵인 ‘용가리 어묵’과 ‘용가리 만두’를 새로 출시하며 ‘용가리’ 브랜드 라인업을 강화한다고 22일 밝혔다.   이번에 출시한 ‘용가리 어묵’은 생선 실꼬리돔 연육 82.8%에 다시마가루와 멸치가루를 넣었으며 티라노사우루스, 브라키오사우루스, 트리케라톱스, 스테고사우루스, 파라사우롤로푸스 등 다섯가지 공룡모양으로 만들어졌다.   ‘용가리 만두’는 돼지고기와 메인 채소 ..

산업·IT2023-05-22

라홍방 마라탕, 신메뉴 ‘마라군만두’ 출시

마라탕 프랜차이즈 라홍방 마라탕(대표 장승아)이 신메뉴 ‘마라군만두’를 선보인다고 밝혔다.신메뉴 ‘마라군만두’는 MZ세대 젊은 층에게 인기 있는 마라 트렌드를 반영한 제품으로 라홍방 마라샹궈 소스에 담백한 돼지고기와 야채로 속을 가득 채운 것이 특징이다.업체 관계자는 “얼얼하게 매운 마라맛 소스를 군만두에 접목해 이번 신메뉴를 기획했다”며 “마라탕과 세트메뉴로 선정될 만큼 신메뉴에 대한 긍정적인 반응이 예상된다”고 전했다.이어 “앞으로도 소비자들의 다양한 니즈를 충족시킬 수 있는 지속적인 신메뉴 ..

S생활2023-05-17

CJ제일제당, 호주에서 ‘K-푸드 신영토 확장’ 박차

[서울경제TV=이호진기자] CJ제일제당은 이달부터 호주 대형마트 체인인 '울워스(Woolworths)'의 1,000여개 모든 매장에서 비비고 만두를 판매하기 시작했다고 10일 밝혔다.   이번에 선보인 만두 제품은 야채, 김치, 새우 세 가지 종류로, 우선 한국과 베트남에서 생산된 제품을 C2C(Country to country) 방식으로 호주로 수출한다. 이후 오는 3분기에는 현지 생산시설을 확보해 돼지고기, 치킨, 코리안 바베큐 등 고기를 주재료로 한 만두를 출시할 예정이다.   CJ제일제당은 만두와..

산업·IT2023-05-10

나주시, 고향사랑기부제 답례품 추가 확대

[나주=주남현 기자] 전남 나주시는 최근 답례품 선정위원회 심의를 통해 고향사랑기부제 답례품 22개 품목과 공급업체 17곳을 추가 선정했다고 9일 밝혔다. 이로써 나주고향사랑기부제 답례품은 기존 8종에서 총 30종으로 확 늘었다. 추가 품목은 농산물 12종, 가공식품 5종, 관광·공예품·안전용품·생활 서비스 5종으로 구성됐다. 원재료의 지역성과 품질, 제조과정 관리, 포장 및 라벨링 완성도 등을 종합적으로 평가해 선정했다. 농산물류는 나주로컬푸드 삼겹살·야채 꾸러미, 꽃차(메리골드), 장류 세트..

전국2023-05-09

연천군, 제30회 연천 구석기축제 개최…주제, 전곡리안의 조우

[연천=서민철 기자] 경기 연천군의 대표 축제인 ‘제30회 연천 구석기축제’가 5월 4일부터 7일까지 4일 간 전곡읍 전곡리 유적지에서 전곡리안의 조우(30만년의 신비, 30년의 즐거움)이란 주제로 열립니다.    오늘부터 열리는 ‘제30회 연천 구석기 축제’는 코로나19 이후 4년 만입니다.   연천 구석기축제는 2020~2023 문화관광축제 및 2023~2024 한국방문의 해 K-컬처 관광 이벤트 100선에 선정되는 등 지역 축제를 넘어 수도권 대표 축제로 자리매김했습니다. ..

전국2023-05-04

[반기성의 날씨와 경제] 날씨·계절별로 어울리는 ‘궁합 식품’

[앵커]제가 아는 분은 비가 오는 날이면 칼국수집으로 가자고 조릅니다. 그 분은 빈대떡을 한 판 시킨 후 해물칼국수를 더블로 주문하는데요.왜 비가 오는 날 칼국수나 빈대떡을 먹으러 가자고 성화를 부리는지 궁금했는데, 놀랍게도 실제로 날씨에 따라 당기는 음식이 다르다고 합니다. 오늘은 이 이야기를 해 보도록 하겠습니다. 케이웨더 반기성 센터장 나왔습니다. 센터장님, 왜 비가 오는 날 칼국수를 먹으려 할까요? [반기성 센터장]그런데 저도 비가 오는 날이면 칼국수 집에 자주 들르는데요. 제가 가는 칼국수집은 돼지비계..

경제2023-05-03

중기상품 판매촉진 도모…공영라방, 다양한 혜택 ‘극딜데이’ 특집전 진행

[서울경제TV=윤혜림기자] 공영라방이 소상공인과 중소기업의 제품의 판매를 촉진하고, 소비자에게 역대급 혜택을 제공하기 위한 특집전을 진행한다고 14일 밝혔다.공영라방은 4월 17일 단 하루 ‘극딜데이’ 특집전을 진행한다. 장기화된 경기침체와 불황으로 위축된 소비진작과 장바구니 물가안정에 기여하고자 기획한 이 특집전은 오전 10시부터 총 8개 상품을 판매한다. 사과, 돼지고기, 김치, 갈치, 쌀, 한우, 고춧가루, 화장지 등 엄선한 우리 중소기업, 농축수산 상품으로 구성했다.이번 특집전에서는 특집전 상품에 사용할 수 있는 ..

산업·IT2023-04-14

울산시, ‘고향사랑기부금 답례품’ 추가 선정

[부산=김정옥 기자]울산시가 고향사랑기부제와 관련, 기부자에게 제공하는 ‘답례품’을 추가로 선정했다.   시는 '고향사랑기부금법' 및 '울산시 고향사랑기부금 조례'에 따라 ‘2023년 제2차 고향사랑기부금 답례품선정위원회’를 개최, 답례품을 추가로 선정했다고 4일 밝혔다.   이번에 추가로 선정된 답례품은 모두 16개 품목으로 ▲돼지고기 등 농식품 1개 ▲국수, 손막걸리, 알로에, 배요거트, 야생차, 꿀스틱, 장류·청류, 양갱, 티보틀, 어간장 등 가공식품 10개 ▲비누, ..

전국2023-04-04

호남대 외식조리학과 '조리 스터디'

[광주=주남현 기자] 호남대학교 외식조리학과 동아리 하오츠는 27일 교내 현명관 동양조리 실습실에서 전공심화 비교과 조리 스터디를 진행했다.하오츠 회원 15명을 대상으로 실시한 이날 조리 스터디에서는 현승재(4년) 회장이 다진고기로 양념을 만든 중화 비빔밥, 돼지고기 안심을 사용한 깐풍육의 특별 조리법을 동아리 회원들에게 전수하는 시간을 가졌다.이무형 교수와 하오츠 회원은 대학혁신사업단에서 지원하는 청소년 연계 비교과 프로그램을 통해서 지역의 청소년들에게 고급 중국음식을 지도하며 외식조리학과에 대한 이해도를 높일 예정이다.하오츠..

전국2023-03-28