동원F&B, 폐플라스틱 활용한 선물세트 출시…“지속가능 트렌드 선도”

[서울경제TV=이호진기자] 동원F&B는 폐플라스틱을 활용한 친환경 선물세트를 선보이고 지속가능 트렌드를 선도해 나가겠다고 4일 밝혔다.   선물세트 트레이에 화학적으로 재활용한 플라스틱을 적용한 것은 국내 식품기업 중에서 처음이다.   이번 동원 추석 선물세트는 총 5가지 콘셉트로 기획됐다. 먼저 친환경 카테고리는 ‘리사이클링 플라스틱(Recycling Plastic)’, ‘올페이퍼 패키지(All Paper Package)’, ‘레스 플라스틱(Less Plastic)’ 선물..

산업·IT2023-09-04

[이슈플러스] “밀가루 대신 쌀”…식품가, 가루쌀 알리기 ‘총력’

[앵커]정부가 쌀 수급 불균형 문제를 해결하고 식량 자급률을 높이기 위해 ‘가루쌀’ 생산 확대에 총력을 다하고 있는데요.생산 확대와 함께 소비 활성화를 위한 민간 식품기업과의 협업도 활발히 진행 중이라고 합니다.가루쌀이 무엇인지, 정부와 식품업계가 어떤 노력을 하고 있는지 서지은 기자와 이야기 나눠보겠습니다. 안녕하세요.[기자]네 안녕하세요.[앵커]가루쌀은 전략작물로 분류되는 것으로 알고 있는데요. 일반 밥쌀과 차이가 있습니까?[기자]네 일반 밥쌀과 달리 가루쌀은 밀가루를 대체하기 위해 탄생한 품종인데요.흔히 알고있는 쌀..

산업·IT2023-09-01

동원F&B, 별도 조리 없이 밥에 바로 먹는 ‘동원맛참’ 출시

[서울경제TV=이호진기자] 동원F&B는 참기름으로 맛을 낸 ‘동원맛참’ 2종(고소참기름, 매콤참기름)을 출시하고 별도 조리 없이 밥에 바로 먹는 2세대 참치캔 시장을 연다고 30일 밝혔다.   ‘동원맛참’은 참기름과 특제소스로 감칠맛을 더한 제품이다. 일반적인 살코기 참치캔이 찌개나 볶음 등 각종 요리 용도로 사용하기 좋은 제품이라면, ‘동원맛참’은 별도의 조리 없이 밥과 바로 먹기에 최적의 맛을 갖추고 있다.   ‘동원맛참’은 살코기 함량이 약 76%로, 135g 한..

산업·IT2023-08-30

"가을엔 음식 고민 말고 순천으로"…순천 미감 만족 7선

[순천=김준원 기자] 말도 사람도 입맛이 ‘달달해지는’ 천고마비의 계절이 돌아왔다. 가을바람 따라 들녘에선 오곡이 무르익고, 해산물들 역시 사계절 중 가장 기름지고 맛있어지는 시기. 덕분에 맛의 도시 전남 순천시가 입맛 돗구고 건강 챙기는 음식 7가지를 소개했다.▶ 푸짐하고 다양한 순천의 가을 맛, 낙지9월부터 이듬해 2월이 제철인 낙지는 가을 보양식의 최강자로 손꼽힌다. 특히 순천산 낙지는 세계유산에 이름을 올릴 정도 그 가치를 인정받은 순천 갯벌에서 자라 그 맛과 영양이 탁월하다. 세발낙지탕탕이. 다리가 ..

전국2023-08-29

전북도청 공무원 노조 "새만금 감사는 안 된다"

[전주=박민홍 기자] 전북도청 공무원노동조합이 21일 "감사원 감사는 새만금 잼버리에만 국한돼야 한다"고 강조했다.송상재 전북도청 노조 위원장은 이날 "잼버리 유치를 위한 새만금 국제공항, 도로 건설 등 SOC 예산과 연결하려는 감사는 단호히 반대한다"는 입장을 밝혔다.송 위원장은 "감사와 국회 조사 대상이 전북도 주요 현안까지 확대될 것으로 알려지면서 공무원뿐만 아니라 도민까지 불안과 분노가 쉽게 가라앉지 않고 있다"며 "감사원 감사에 성실히 응해 사실 여부를 가리고 잘못된 부분이 있다면 지적을 달게 받겠다"고 거듭 강조했다...

전국2023-08-21

하림, ‘자연실록 동물복지 닭갈비’ 3종 롯데슈퍼서 판매

[서울경제TV=서지은기자] 하림은 닭갈비를 집에서 다양한 맛으로 즐길 수 있도록 신제품 ‘자연실록 동물복지 닭갈비’ 3종을 출시하고 19일부터 롯데슈퍼에서 판매를 시작한다고 18일 밝혔다. ‘자연실록 동물복지 닭갈비’는 다양한 맛으로 구성해 선택의 폭을 넓혔다.조리 방법도 간단하다. 프라이팬에 기름을 두른 후 닭고기를 넣고 15분 정도 익히면 근사한 닭갈비가 완성된다. 홍승희 롯데슈퍼 MD는 “최근 물가 상승으로 외식이 부담스러운 분들을 위해 집에서도 전문점 못지않은 닭갈비를 즐길 수 있도록 ..

산업·IT2023-08-18

대구 메리어트호텔, 폭염 속 기력 회복 위한 보양식 메뉴 선봬

[대구=김정희기자] 잦은 비와 함께 지나간 초복과는 달리 중복은 폭염이 지속되는 가운데 맞이할 것으로 보여 기력 회복을 위한 보양식으로 건강한 여름을 보낼 필요가 있다.지난 7월 1일 리뉴얼 오픈한 대구 메리어트 호텔의 중식 레스토랑 ‘동문’에서는 다양하고 가성비 좋은 미식 메뉴뿐만 아니라 건강하고 신선한 재료를 사용해 보약과 같이 기력을 올려주는 보양식 메뉴들이 보강되고 추가 됐다.기름지고 자극적인 기존의 중식 메뉴와는 달리 대구 메리어트 호텔의 새롭게 정비된 신규 메뉴에는 담백한 맛에 정성을 들여 만든 건강식..

전국2023-07-21

익산시, 민관군경 총동원 긴급 복구 '골든타임' 총력

[익산=이인호 기자] 전북 익산시는 주말인 오는 22일부터 비가 예고됨에 따라 민관군경 가용자원 지원을 총동원해 긴급 복구 '골든타임' 사수에 나선다.20일 시는 단시간 대규모 복구작업이 이뤄져야 하는 상황에서 전날부터 연일 1000여명의 군인과 경찰인력 투입에 힘입어 피해지역 복구에 속도를 내고 있다고 밝혔다.이날에는 금강지류로 침수피해가 가장 컸던 산북천 일대인 망성·용안·용동면 하우스, 축사, 주택 등 총6497동에 대해 기름 및 토사를 제거하고 침수를 복원하며 주말 이전 일상복귀에 전력을 다하고 있다. 이곳에는 35사..

전국2023-07-21

동아제약, 틀니부착재 ‘클리덴트FIX’ 발매

[서울경제TV=서지은기자] 동아제약은 틀니부착재 ‘클리덴트FIX’를 발매했다고 11일 밝혔다.틀니부착재 클리덴트FIX는 틀니가 입안에서 빠지거나, 덜그럭거리지 않게 단단하게 고정시켜주며, 틀니와 잇몸 사이 음식물 유입을 방지해준다.특히, 클리덴트FIX는 올리브 오일, 대두경화유(콩에서 추출한 기름)와 같은 자연유래 성분이 함유되어 안심하고 사용할 수 있다. 동아제약 관계자는 “매일 사용해야 하는 틀니부착재는 소량의 양이라도 소비자들이 안심하고 사용할 수 있어야 하기에 자연유래 성분의 클리덴트FIX를 만들게 됐..

산업·IT2023-07-11

[르포] 도심 속 프라이빗 다이닝…‘스텔라 원 테이블’ 가보니

빌딩 숲 사이, 통유리로 둘러싸여 속이 훤히 들여다보이는 새하얀 건물 하나가 눈에 띈다.    스텔라 아르투아가 한우 전문 레스토랑 ‘한와담’과 함께 마련한 이색 팝업 레스토랑 현장.   최대 6석의 예약제로 운영되는 스텔라 원테이블은 가족, 친구, 연인 등 소중한 사람과의 만남을 미뤘던 이들에게 의미 있는 저녁 식사 자리를 권장하는 '세이브 더 데이트'(Save the Date) 캠페인의 일환으로 기획됐다.   식사는 코스로 제공됐으며, 전문 셰프가 한우 요리를 직접 구워줘..

산업·IT2023-07-07