신안군, 대한민국 장류발효대전 2년 연속 수상 쾌거

[신안=신홍관 기자] 전남 신안군의 윤인자 씨가 제4회 대한민국장류발효대전 고추장부문에서 최우수상을 수상하는 영예를 안았다.  이번 장류발효대전은 사단법인 한국장류발효인협회가 주최한 행사로 서울 인사동 인사아트홀 대강당과 북인사마당에서 최근 시상식을 가졌다.  윤인자 씨는 이번 대전에 '신안배귀리고추장'을 출품했다. 윤 씨의 작품은 미국으로 수출하는 신안배와 세계 최고 품질을 자랑하는 신안천일염, 양질의 황토땅에서 자란 귀리를 메인으로 신안지역 친환경농산물을 이용해 전통 고추..

전국2022-06-29

KAI-세아창원특수강, With Korea Team 컨소시엄 MOU 체결

[서울경제TV=장민선 기자] 한국항공우주산업(이하 KAI)가 항공기용 소재 국산화를 가속화한다. KAI와 세아창원특수강은 2일 ‘With Korea Team’컨소시엄을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.‘With Korea Team’은 KAI와 세아창원특수강 외에 세아항공방산소재 등 7개 협력사로 구성되며 알루미늄, 타이타늄 등 항공기용 압출/단조소재 부품 국산화를 위한 전 과정에 협력하는 연합 협의체다.KAI는 공정기술 개발과 승인 등 전 과정을 주관하고, 세아창원특수강은 원소재 생산과 공정 진행에 대한 노하우를..

산업·IT2022-06-03

호남대 '2022 식품명인과 함께하는 대물림 프로젝트'

[광주=주남현 기자] 호남대학교가 진행하는 '2022 식품명인과 함께하는 대물림 프로젝트'가 20일 개강을 시작으로 5개월간의 교육에 들어갔다.농림수산식품교육문화정보원(EPIS)의 '식품숙련기술 대물림교육' 공모에 선정된 이번 프로젝트는 호남대 산학렵력단과 외식조리학과가 주관한다.올해 교육은 장류· 장아찌, 다식구절판, 음청류, 떡·한과 4개 분야로 분류해 호남대와 명인작업실, 화순농업기술센터 등지에서 진행된다.선발된 수강생 40명은 각종 장아찌와 장소스 활용 메뉴 개발, 한식 디저트 상품을 개발해 국내외적으로 급성장하는 디..

전국2022-05-20

호남대 '식품인과 함께하는 대물림 프로제특' 진행

[광주=주남현 기자] 호남대학교는 농림수산식품교육문화정보원(EPIS)이 공모한 '2022 식품숙련기술 대물림 교육'에 4년 연속 선정돼 '식품명인과 함께하는 대물림 프로젝트'를 진행한다.호남대 산학협력단이 주관하는 이번 프로젝트는 식품 전문 분야 숙련 기술인의 기술과 노하우를 예비창업자나 창업자들에게 전수해 전문 식품기술의 계승발전과 식품 산업 분야 기술을 고도화하기 위한 사업으로 장류와 한과, 음청류 등 4개 분야로 나눠 전문 인력을 양성하게 된다.호남대 외식조리학과 팀을 중심으로 진행되는 이번 프로젝트강사진은 광주시무형문화재..

전국2022-04-26

거리두기 해제로 순창군 장류체험관 '인기몰이'

[전주=유병철 기자] 전북 순창군의 대표 체험공간인 장류체험관이 다시 인기몰이에 나섰다.순창군 장류체험관은 코로나19로 인한 사회적 거리두기가 전면해제와 함께 관광객들의 체험 문의가 쇄도하고 있다고 밝혔다.장류체험관은 순창군 고추장민속마을 일대에 위치해 장류요리 체험과 고추장 만들기, 인절미 만들기 등 다채로운 체험으로 관광객을 맞이하고 있다. 체험 프로그램에 참여 시 장류체험관 숙박이 가능해 순창에서 체류하며 다양한 관광지를 여유롭게 즐길 수 있어 호응이 크다.장류체험관 내 19실의 숙박시설과 주변에 강천산, 토굴, VR체험관..

전국2022-04-21

거창 ‘쌀농부’ 곡류가공품 미국 수출 확대 날개!

[거창=이은상기자] 거창군은 지난 4일 쌀농부 공장에서 행복농촌과장, 쌀농부 대표 및 수출관계자 등이 참석한 가운데 곡류가공품 미국 4차 수출 선적식을 가졌다.   이번에 수출규모는 쌀가루, 녹두가루, 검정콩가루 등 7종의 곡류가공품 1.5톤(2만 5천 달러) 상당이다.   지난 10월 첫 수출한 제품이 미주 소비자들에게 인기를 끌며 추가 선적이 이뤄졌다. 미국 내 한국 농식품 전문 온라인 쇼핑몰을 통해 미국 전역에서 판매될 예정이다.   지난해 10월 ㈜경남무역과 거창군농업기술센터..

전국2022-04-05

CJ제일제당 해찬들, 팔도와 콜라보…‘차돌된장찌개라면’ 눈길

[서울경제TV=정창신기자] 장류 대표 브랜드 CJ제일제당 해찬들과 팔도가 콜라보레이션한 ‘차돌된장찌개라면’이 소비자들의 눈길을 끌고 있다.  CJ제일제당은 ‘차돌된장찌개라면’이 롯데마트 출시 2주 만에 2만6,000개 넘게 팔렸다고 22일 밝혔다. 이 라면은 해찬들이 콜라보레이션을 진행한 첫 제품이다. 출시 일주일도 안 돼 1만봉 넘게 판매되며 롯데마트 전체 라면 200여종 중 9위에 오르기도 했다. 현재 롯데마트, 롯데슈퍼, 맥스, 롯데온에서 판매되고 있다.   해찬들은 최근 소비자들이 구수..

산업·IT2022-02-22

[글로벌워치] 스위스, ‘동물실험 금지’ 국민투표 앞둬 外

△ 스위스, ‘동물실험 금지’ 국민투표 앞둬 스위스가 동물실험을 금지하는 첫 번째 국가가 될 것인지에 대한 국민투표를 진행합니다.정부 통계에 따르면 지난해 스위스에서는 약 55만 마리 이상의 동물이 실험실에서 죽임을 당했습니다.이 수치에는 40만마리의 쥐와, 4,600마리의 개, 1,500마리의 고양이를 비롯해, 영장류, 소, 돼지, 물고기, 조류 등도 포함됐습니다.금지를 지지하는 측에서는 동물들이 인간을 위해 고통을 받아서는 안 된다고 주장하고 습니다.그러나 실제로 동물실험이 금지될 경우 스위스 내 신약 개..

경제2022-02-11

오리엔트바이오, 미국 계열사 매각으로 657억 확보

[서울경제TV=서정덕가지] 오리엔트바이오가 28일 미국 텍사스 영장류센터인 오리엔트바이오리소스센터(이하 OBRC)의 보유지분을 전량 매각하는 방식으로 미국 현지 CRO 전문기업인 INOTIV社와 매각 계약을 체결했다고 공시했다. 매각 규모는 매각대금 613억과 미수금 44억으로 총 657억에 달한다. 오리엔트바이오는 독보적인 기술력으로 세계 최고 수준의 IGS(국제표준) 고품질 생물소재 및 서비스를 제공하는 바이오서비스 전문기업으로 금번 매각 계약을 통해 약 657억원의 유동성을 확보함으로써 재무구조가 크게 개선되어 주주가치..

증권2022-01-28

[단독] 넷마블, P2E 사업 본격화…‘A3·몬스터 길들이기’ 후보

[서울경제TV=문다애기자] 넷마블이 블록체인기업 ‘오지스’와 손 잡고 자체 게임들을 블록체인 기반의 플레이투언(P2E) 게임으로 전환하며 P2E 사업을 본격화한다. 현재 10개의 게임이 후보군에 올랐으며 그 중 ‘A3’와 ‘몬스터 길들이기’가 P2E 전환 대상에 포함됐다. 24일 업계에 따르면 넷마블은 블록체인기업 ‘오지스’와 지난주 기밀유지협약(NDA)를 체결하고 P2E 사업 협업을 논의 중이다. 기밀유지협약이라 구체적인 내용은 밝혀지지 않았으나, 현재는 협업 초기 단계로, 양사는 협력할 ..

산업·IT2022-01-24