CJ제일제당, 한식의 미래를 이끌 ‘K-스타쥬’ 2기 참가자 모집

[서울경제TV=안자은 인턴기자] CJ제일제당이 한식 파인다이닝 레스토랑 실습 프로그램인 ‘K-Stage(스타쥬)’ 2기 참가자를 모집한다고 11일 밝혔다.‘K-스타쥬’는 유망 한식 셰프를 발굴, 육성하는 Cuisine. K(퀴진케이) 프로젝트의 일환으로 한식을 세계적인 미식의 반열로 끌어올리기 위한 기반을 견고히 구축하기 위해 기획됐다. CJ제일제당은 지난해 10월 ‘K-스타쥬’ 1기 운영을 시작으로 열정 가득하고 성장 가능성이 뛰어난 영셰프를 선발해 세계 최고 수준의 한식 미쉐린 레스토랑에서 실무 경험을 ..

산업·IT2024-03-11

“오븐으로 에어수비드까지”…LG전자, 광파오븐 신제품 출시

[서울경제TV=윤혜림기자] LG전자가 ‘에어수비드’를 비롯한 10가지 조리 기능을 한 대의 제품으로 편리하게 이용할 수 있는 ‘디오스 오브제컬렉션 광파오븐’ 신제품을 8일 출시했다.이 제품은 집에서 직접 요리하는 사람이 늘어나는 추세에 발맞춰 최근 미식가들로부터 큰 관심을 받는 수비드(sous vide) 조리를 누구나 손쉽게 하도록 에어수비드 기능을 탑재했다.수비드는 음식을 일정 온도로 천천히 익혀 재료 본연의 수분을 유지해 부드럽고 촉촉한 식감을 살려주는 조리법이다. 고객이 진공(眞空) 포장된 식재료를 광..

산업·IT2024-03-08

GS25 "장민호 편스토랑 첫 우승작 '꾸덕명란크림우동’ 대박났어요"

GS25는 KBS 예능 프로그램 ‘신상출시 편스토랑’에서 첫 우승한 장민호의 레시피로 만든 ‘꾸덕명란크림우동’이 히트 상품으로 등극했다고 밝혔다.GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 지난 15일 편스토랑 27회에서 인기 트로트 가수 장민호가 우승한 메뉴 ‘편스)장민호꾸덕명란크림우동’을 선보였다. 해당 상품은 명란과 감자를 넣어 꾸덕꾸덕함이 특징으로 진한 크림 맛에 명란과 날치알이 톡톡 씹히는 식감이 매력적인 상품이다.GS25는 장민호의 인기와 이전 편스토랑 우승 상품의 출시 초기 판매 데이터를 분석해 재고..

산업·IT2024-03-06

삼성 패밀리허브 냉장고, 글로벌 가전업계 최초 최고 보안등급 획득

[서울경제TV=정창신기자] 삼성전자는 2024년형 ‘비스포크 냉장고 패밀리허브 플러스’가 글로벌 가전업계 최초로 'UL 솔루션즈(UL Solutions)' 주관으로 실시하는 사물인터넷(IoT) 보안 평가에서 최고 등급인 '다이아몬드'를 획득했다고 5일 밝혔다.    상반기 글로벌 출시를 앞둔 비스포크 냉장고 패밀리허브 플러스는 'AI 비전 인사이드' 등 강화된 AI와 IoT 기술이 적용됐으며, 이번 UL 솔루션즈 검증을 통해 사용자의 개인정보를 강력하게 보호하는 보안 성능을 확인받았다. 삼성..

산업·IT2024-03-05

영덕군, 영덕대게축제에 ‘8만 인파’ 몰려. . .동해안 대표 겨울축제 우뚝

[영덕=김정희기자] 경상북도의 대표적인 겨울 축제인 영덕대게축제가 지난달 29일부터 이달 3일까지 강구 삼사해상공원에서 열렸다.올해로 27회째를 맞은 영덕대게축제는 ‘천년의 맛, 모두의 맛’을 슬로건으로 축제 참여자 누구나 영덕대게의 특별한 맛을 즐길 수 있도록 프로그램을 구성해 8만여 명의 인파가 몰리는 성황을 이뤘다.다만, 축제 첫날 비와 추위로 인해 대게원조마을인 차유마을에서의 안전기원제가 비교적 조용하게 치러졌고 개막을 여는 대게거리 퍼레이드가 취소되는 아쉬움이 있었으나, 이후 새롭게 마련된 본 프로그램과 부대행사..

전국2024-03-04

아이엠스쿨, 수시·정시레시피와 함께 ‘무료 입시 컨설팅’ 이벤트

[서울경제TV=김서현 인턴기자] NHN에듀의 교육정보 커뮤니티 플랫폼 ‘아이엠스쿨’이 ‘수시·정시레시피’와 함께 새학기를 맞아 무료 입시 컨설팅 이벤트(사진)를 연다고 28일 밝혔다.아이엠스쿨은 ‘지리적·경제적 어려움을 가진 학부모와 학생들을 위한 기획’이라고 설명했다. 입시 고민에 지친 학부모와 학생들에게 효과적인 컨설팅을 제공해 걱정을 덜자는 목적이다.이번 이벤트에 함께하는 수시·정시레시피는 다수의 입시 전문 컨설턴트가 활동하는 입시 컨설팅 업체다. 이번 이벤트에는 최근 화제가 된 방송 프로그램 ?..

산업·IT2024-02-28

美 푸드 전문 매거진, “BBQ는 계속 먹고 싶은 치킨” 호평

[서울경제TV=이혜란기자] 제너시스BBQ 그룹의 BBQ 치킨이 미국 푸드 전문 매거진 ‘테이스트 오브 홈’을 통해 '최고의 후라이드 치킨'으로 선정됐다고 26일 밝혔다.이번 ‘테이스트 오브 홈’의 발표는 다수의 글로벌 치킨 프랜차이즈를 제치고 미국 현지에서 1등을 거머쥐어 그 의미가 깊다고 BBQ는 전했다.‘테이스트 오브 홈’은 음식을 중심으로 한 미국의 대표 미디어 브랜드로 1993년 발간됐으며 구독자수 190만 명, 월 평균 웹사이트 방문객 2,000만 명을 보유한 푸드 전문 매거진이다. 가정 주부부터 ..

산업·IT2024-02-26

세토피아, 네오디뮴 금속 제조 특허 출원…"희토류 사업 역량 강화"

[서울경제TV=김혜영기자]세토피아는 희토류 네오디뮴 영구자석의 핵심 소재인 네오디뮴 금속 제조 공정에서 고효율, 고품질, 생산성 향상 등의 기술을 내재화한 제조 공정 방법 및 이를 제조하기 위한 장치 관련 특허를 출원했다고 26일 밝혔다. 특허 출원번호는 10-2024-0026502다.이번에 출원한 특허는 기존 방식과는 다르게 전해질 탕이 일정 수위에 도달하기 전에 불소화합물과 네오디뮴 산화물이 섞인 혼합 레시피를 만들어 전해질 탕에 주입한다고 세토피아 측은 설명했다. 이후 기존 공정보다 빠른 시점에 흑연 전도체를 제거하여 금속..

증권2024-02-26

SPC삼립, 정통 크림빵 60주년 기념…“‘6.6배 큰 크림대빵’ 한정 판매”

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] SPC삼립은 ‘정통 크림빵’ 출시 60주년을 맞이해 ‘크림대빵(사진)’을 한정 판매한다고 23일 밝혔다.SPC삼립의 대표 스테디셀러인 정통 크림빵은 작은 구멍이 뚫린 빵 속에 크림을 넣은 제품이다. 국내 제빵업계 최초의 비닐 포장 기술을 도입한 제품으로 1964년 출시 이후 현재까지 누적 판매량 19억 개를 기록했다. 또 10년간 가장 많이 팔린 ‘단일 브랜드 최다 판매 크림빵(리테일 부문, 누적)’으로 KRI 한국기록원과 미국 세계기록위원회(WRC) 공식 인증을 받았다.SP..

산업·IT2024-02-23

오아시스마켓 “식품도 컨셉별로 장바구니 담아봐요”

[서울경제TV=이혜란기자] 오아시스마켓은 ‘컨셉 장보기’ 모바일 서비스를 시작했다고 23일 밝혔다.처음 선보이는 컨셉 장보기는 내가 만든 컨셉별 상품 목록을 클릭 한 번으로 장바구니에 담을 수 있는 서비스다.오아시스마켓은 컨셉 장보기를 활용하면 자주 찾는 상품을 일일이 검색해서 담을 필요 없이 한 번에 담을 수 있어 더욱 편리한 장보기가 가능하다고 밝혔다. 상품 목록을 직접 만들 수 있어 개인 맞춤형 장보기가 가능한 것도 장점이다.예를 들어 컨셉을 ‘캠핑’으로 정하고 삼겹살, 목살, 마늘, 상추, 양파 총 5개 상..

산업·IT2024-02-23