이마트 “대형마트 PL 변화…비건 등 건강 카테고리 확대”

[서울경제TV=서지은기자] 이마트는 대중성, 필수구색에 초점을 맞춰왔던 대형마트 PL이 변화하고 있다고 18일 밝혔다. 이마트 피코크의 경우 과거 대중적으로 수요가 높은 한식/중식/양식/분식 등 간편가정식을 주로 선보였다면, 현재는 맛집 콜라보 밀키트, 냉동 디저트 등 고품질 외식 메뉴를 비롯해 1~2인 소용량 상품 등 변화하는 소비 문화를 반영한 상품을 개발하는데 집중하고 있다.특히 코로나19 이후 건강관리, 올바른 영양섭취를 중시하는 소비자가 많아지면서 일반식품도 건강하게 섭취하려는 수요가 늘었다. 이에 피코크는 관..

산업·IT2022-09-19

사할리스낵, 롯데홈쇼핑 ‘최유라쇼’ 단독 진행

브랜드 액셀러레이터 엔피프틴(대표 류선종)이 오는 23일 롯데홈쇼핑 ‘최유라쇼’를 통해 미국 프리미엄 시즈닝 견과류 ‘사할리스낵’을 선보인다고 밝혔다.사할리스낵은 이전 진행한 최유라쇼에서 완판된 바 있는 상품으로 이번 방송에서는 썸머 페스티벌 프로모션을 통해 ‘최유라쇼’ 단독 구성과 할인 혜택, 신제품 론칭 등 다양한 혜택을 선보일 예정이다.특히 사할리스낵은 세계 각지에서 공수한 향신료와 원재료 바탕의 식감이 특징으로 브라질산 천일염과 천연 향신료를 블렌딩해 달콤하면서 짭짤한 맛을 낸다.또한 견과류를 기름에..

S생활2022-06-22

유럽연합X프랑스국립낙농협의회, ‘2022 PASTRY SHOW’ 개최

유럽 연합과 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)가 6월 13일 ‘미래의 클래식’을 주제로 ‘2022 PASTRY SHOW’를 개최했다고 밝혔다.이번 행사는 한국, 중국, 싱가포르, 대만 4개국에서 지난 2020년부터 3년간 진행중인 크림 오브 유럽(Cream of Europe), ‘프랑스 크림이 선사하는 천상의 맛’ 캠페인의 일환으로 프랑스 디저트와 유럽 크림에 관심이 있는 누구나 시청할 수 있도록 인스타그램에서 생중계됐으며, 현장에는 홈베이커 및 디저트 업계 종사자들이 함께했다.크림 오브 유럽(Cream o..

S경제2022-06-14

대상 오푸드, 'K-스낵'으로 해외 공략 가속화

[서울경제TV=문다애 기자] 대상 청정원의 글로벌 브랜드 ‘오푸드(O’Food)’가 해외 소비자 입맛에 맞춰 현지화한 K-스낵 신제품으로 해외 시장 공략을 가속화한다. 이번 신제품은 김부각 ‘오푸드 씨위드 칩스’ 3종, 현미 누룽지로 만든 ‘오푸드 누룽지’ 2종, 곤약을 활용해 칼로리를 낮춘 ‘오푸드 밥바’ 2종이다. 대상은 식물성 식품을 향한 해외 시장의 높은 관심을 확인하고 한국식 곡물 원료와 전..

산업·IT2022-06-13

콜드팜 아이스팝스, 무가당 저칼로리 아이스바 출시

천연과일 아이스바 전문 기업 콜드팜(대표 김진규)이 여름철을 앞두고 순수 과즙을 얼려 만든 무가당 저칼로리 아이스바 ‘콜드팜 아이스팝스’ 7종을 출시했다.콜드팜 아이스팝스는 천연 과채주스를 급속으로 냉동시킨 아이스바로 설탕과 과당, 색소, 향료 등을 첨가하지 않고 원물을 그대로 착즙하는 NFC(Not From Concentrate) 공법을 사용해 과일 본연의 맛과 향을 살리고 영양소 손실을 최소화한 것이 특징이다.특히 유제품이 전혀 닿지 않은 제조시설에서 생산해 비건 식품으로 분류되며, 냉동식품의 신선도 관리를 위해 전 ..

S생활2022-05-13

글로벌 프로바이오틱스 ‘VSL#3’ 브랜드데이 성료

[서울경제TV=문다애 기자] 글로벌 프로바이오틱스 브랜드인 ‘브이에스엘3(이하 VSL#3)’이 지난달 28일 종로구 원서동의 미쉬매쉬 레스토랑에서 브랜드 데이 행사를 성공적으로 마쳤다고 9일 밝혔다.이날 브랜드 데이에는 페데리코 파일라 주한이탈리아대사를 비롯해 배우 김보연, 이윤미, 김가연, 뮤지컬배우 김호영, 가수 노브레인 등 다양한 분야에서 활동 중인 많은 셀럽들과 5개국의 주한대사부부가 방문했다.VSL#3는 이탈리아의 악티알 파마수티카 에스알엘이 만든 고농도 오리지널 프로바이오틱스로, 지난 20여년간 미국과 캐나다,..

산업·IT2022-05-09

델리프랑스, 국내 커피숍 사업 론칭

프랑스 베이커리 브랜드 델리프랑스는 한국에 커피숍 사업을 론칭한다고 밝혔다.지난1919년 밀을 생산하는 기업으로 창립한 델리프랑스는 100년의 역사를 통해 대규모 제분업체로 성장한 베이커리 브랜드다. 특히 1929년에 설립된 프랑스 베이커리 학교 ‘Ecole de Boulangerie’를 운영하고 있다.델리프랑스 측은 한국법인 델리코리아와 프랑스 본토의 냉동생지 및 브런치, 샐러드 등 델리프랑스에서 생산하는 전제품을 독점으로 국내의 ‘델리프랑스’ 커피숍에서 판매하도록 계약을 체결했다고 전했다. 김준봉 델리..

S경제2022-04-28

KOTRA, 메타버스로 일본 프리미엄 소비재시장 진출 노하우 전수

[서울경제TV=장민선 기자] KOTRA는 이달 20일 ‘K-Lifestyle in Japan’ 사업의 일환으로 우리 중소기업에 일본 시장진출 노하우를 전수하는 ‘K-프리미엄 소비재 일본 시장진출 토탈 패키지(오사카)’ 행사를 개최한다고 17일 밝혔다.최근 일본에서는 신한류 붐으로 한국 소비재에 관한 관심이 고조되고 있다. KOTRA 오사카무역관에 따르면, 코로나19 이후 재택근무가 일상화되면서 홈코노미 소비가 증가하고 있다. 또한, OTT를 타고 확산하는 한류 콘텐츠의 인기로 한국 소비재에 대한 일본 소비자들의 수..

산업·IT2022-04-17

"김치 세계화 전초기지"…대상, 미국 LA공장 본격 가동

[서울경제TV=김수빈기자]대상이 국내 식품업계 최초로 미국 현지에 대규모 김치 공장을 완공하고 본격적인 생산을 시작했다고 29일 밝혔다.대상의 미국 LA공장은 미국 캘리포니아 주 로스앤젤레스 인근 시티 오브 인더스트리에 위치한 것으로, 총 대지 면적 10,000㎡규모로 완공됐다. 해당 공장은 현재까지 약 200억 원을 투입해 연간 2,000톤의 김치 생산이 가능한 제조라인과 원료창고 등 기반시설을 갖췄다. 미국 현지에 대규모 김치 생산 설비를 갖춘 국내 식품기업은 대상이 유일하다.특히 이번에 가동하는 미국 공장은 대..

산업·IT2022-03-29

홈플러스, 캐나다 직수입 원물스낵 선봬…원재료 최대 46% 함유

[서울경제TV=김수빈기자]홈플러스가 ‘캐나다 직수입 원물스낵 5종’을 선보인다고 21일 밝혔다.해당 제품은 원재료 코코넛과 다크초콜릿에 최소한의 가공만을 거친 ‘원물스낵’으로, 원재료 함유량이 최대 46%에 달한다. 특히 기름에 튀기지 않아 글루텐, 트랜스지방, 콜레스테롤이 모두 없는 일명 ‘3 Zero 스낵’으로, 맛있으면서 건강에도 좋은 것이 특징이다. 또한 일반 시중 스낵과 달리 튀기지 않고 오븐에 구워 특유의 고소하고 담백한 맛을 지녔다. 본 상품은 코코넛과 다크초콜릿에 다양한 종류의 슈퍼 ..

산업·IT2022-01-21