인터컨티넨탈, ‘한가위 스페셜 그랩앤고’ 도시락 선봬

[서울경제TV=문다애 기자] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 한식 전문 셰프가 만든 추석 명절 도시락 ‘한가위 스페셜 그랩앤고’를 예약 판매한다고 14일 밝혔다. 코로나19로 인해 추석 연휴 귀성객 감소가 예상되면서 명절 음식이 그리울 홈추족을 겨냥한 도시락이다. 도시락은 육전, 생선전, 잡채, 삼색나물, 불고기, 탕국 등 전통 명절 음식에 전가복, 블랙앤화이트 마요 새우와 같은 별미 메뉴를 더했다. 가격은 3만9,000원으로, 네이버 또는 유선을 통해 예약할 수 있다. 픽업은 오는 28일부터 내달 4일까지 ..

산업·IT2020-09-14

인터컨티넨탈, 가을 콘셉트 애프터눈티 선봬

[서울경제TV=문다애 기자] 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 1층 로비라운지에서 가을을 콘셉트로 한 로열 하이티를 선보인다고 20일 밝혔다. ‘  이번 하이티는 호텔 수석 페이스트리 셰프인 에릭 칼라보케의 디저트와 다양한 세이버리 메뉴들로 구성됐다. 특히 3대 진미인 캐비어를 올린 레몬 파블로바, 트러플 슈와 트러플 스콘, 푸아그라 무스를 올린 브리오슈, 트러플 향을 더한 멘보샤 샌드위치 등을 선보인다. 로열 하이티에 제공되는 차는 미국의 ‘스티븐 스미스 티메이커(Steven..

산업·IT2020-08-20

호텔업계, 저녁 뷔페 패키지로 호캉스족 공략

[서울경제TV=문다애 기자] 호텔업계가 여름 휴가 시즌인 8월을 맞아 객실 패키지에 일반적으로 제공하던 조식 2인 혜택 대신 저녁 뷔페 2인 혜택을 기본으로 제공하는 패키지들을 선보이고 있다.  기존 디너 뷔페 2인의 정상 이용가를 고려하면 뷔페 식사에 객실이 덤으로 제공되는 수준으로, 호텔들은 디너 뷔페뿐 아니라 2인 조식을 제공하거나 피크닉 박스, 클럽라운지, 선물, 수영장 이용 등 추가 혜택들을 제공해 국내 호캉스족 공략에 나섰다. 3일 호텔업계에 따르면 삼성동 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 조식 2인 혜택 대신 20..

산업·IT2020-08-03

호텔업계, 가족 고객 겨냥 '키즈 패키지' 출시 봇물

[서울경제TV=문다애 기자] 호텔업계가 아이를 동반한 가족 단위 고객을 겨냥한 각종 키즈 패키지를 잇따라 출시하고 있다. 생활 속 거리 두기를 하며 여름 휴가를 보낼 수 있도록 호텔 내에서 이용 가능한 레저나 체험 프로그램을 포함한 것이 특징이다. 3일 호텔업계에 따르면 메종 글래드 제주는 만들기 체험과 제주 여행을 즐길 수 있는 ‘키즈 클래스’ 패키지를 선보인다. 객실 1박과 뷔페 레스토랑 삼다정 조식 3인, 키즈 클래스 할인권으로 구성됐다. 어린이를 위한 클래스로는 공방 ‘바티’의 도자기 컵 클래스와 ..

산업·IT2020-07-03

“호텔 보양식을 집으로”…특급호텔, 테이크 아웃 보양식 출시

[서울경제TV=문다애 기자] 서울 시내 특급호텔들이 호텔 셰프의 레시피를 담은 각종 보양식 메뉴를 선보인다. 특히 이른 더위와 코로나19로 인한 비대면 수요를 고려해 호텔 보양식을 집에서 즐길 수 있도록 테이크아웃 상품으로 출시한다.  19일 호텔업계에 따르면 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 서울 웨스틴조선호텔, 워커힐 호텔앤리조트, 해비치 호텔앤드리조트가 호텔 셰프가 준비한 프리미엄 보양식을 테이크 아웃해 집에서 즐길 수 있도록 한 각종 상품을 선보인다.  코로나19 여파로 인한 비대면 수요가 늘어나며 호..

산업·IT2020-06-19