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2024-02-23 18:00:00
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[이슈플러스] “밀가루 대신 쌀”…식품가, 가루쌀 알리기 ‘총력’
[앵커]정부가 쌀 수급 불균형 문제를 해결하고 식량 자급률을 높이기 위해 ‘가루쌀’ 생산 확대에 총력을 다하고 있는데요.생산 확대와 함께 소비 활성화를 위한 민간 식품기업과의 협업도 활발히 진행 중이라고 합니다.가루쌀이 무엇인지, 정부와 식품업계가 어떤 노력을 하고 있는지 서지은 기자와 이야기 나눠보겠습니다. 안녕하세요.[기자]네 안녕하세요.[앵커]가루쌀은 전략작물로 분류되는 것으로 알고 있는데요. 일반 밥쌀과 차이가 있습니까?[기자]네 일반 밥쌀과 달리 가루쌀은 밀가루를 대체하기 위해 탄생한 품종인데요.흔히 알고있는 쌀..
산업·IT2023-09-01
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'원가 부담 vs 정부 눈치'…식품업계, 샌드위치 신세
[앵커]물가 상승에 식품기업들이 샌드위치 신세에 놓였습니다. 원가 부담이 커져 가격을 올려야하지만, 정부와 여론 눈치에 결정이 쉽지 않은 상황인데요.정부의 가격인상 자제 요청에 따르고 있지만, 하반기부터는 버티기 어렵다는 말도 나옵니다. 서지은 기자입니다.[기자]먹거리 부담이 좀처럼 가시지 않고 있습니다.통계청에 따르면 지난달 외식물가지수는 지난해 동월보다 7.5% 올랐습니다.외식물가지수는 지난해 9월 이후 상승 폭은 줄었지만, 햄버거와 치킨 등 외식 가격이 줄줄이 올라 상승률 둔화가 지속될지는 장담할 수 없는 상황입니다.버거킹..
산업·IT2023-03-27
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