hy, ‘발휘 발효녹용 녹용보감 젤리스틱’ 선봬

[서울경제TV=서지은기자] hy는 ‘발휘 발효녹용 녹용보감 젤리스틱(이하 녹용보감)’을 출시한다고 5일 밝혔다. 녹용보감은 ‘발휘 발효녹용 녹용천고’, ‘발휘 발효녹용 녹용천 듀얼진’을 잇는 세 번째 녹용 제품이다.주원료 '발효녹용'은 hy가 자체 개발한 천연물 소재다. 뉴질랜드산 녹용을 유산균으로 발효해 만든다. 이를 통해 유효성분인 시알산 함량을 높인 것이 특징이다. 신제품은 젤리형 녹용제품이다. 오렌지추출액으로 상큼한 맛을 냈다. 스틱형 포장으로 휴대가 간편해 학교, 학원, 카페 등 ..

산업·IT2023-04-05

유한양행, 약국 전용 ‘덴마크 프리미엄 프로바이오틱스’ 선봬

[서울경제TV=서지은기자] 유한양행은 최근 명품 유산균 ‘덴마크 프리미엄 프로바이오틱스’를 출품했다고 24일 밝혔다. ‘덴마크 프리미엄 프로바이오틱스’은 프리미엄 장건강 유산균으로 유산균 전문 기업인 덴마크 크리스찬한센의 세계 특허 균주의 국내 배합 유산균이다.  유한양행의 덴마크 프리미엄 프로바이오틱스 제품은 냉장보관이 필요없는 프리미엄 특수용기인 ACTIV VIAL 을 활용하여 유산균을 습도와 빛에 안전하게 하며, 하루 한알 공복에 간편하게, 초소형 캡슐을 섭취하면 되는 특장점을 가지..

산업·IT2023-03-24

임광세 풀무원다논 대표, 제50회 상공의 날 ‘대통령 표창’ 수상

[서울경제TV=서지은기자] 풀무원다논은 20일 열린 ‘제50회 상공의 날 시상식’에서 임광세 대표가 ‘대통령 표창’을 수상하고 유공자로 선정됐다고 21일 밝혔다.‘상공의 날’은 국내 상공업 진흥을 촉진하고 상공인들의 의욕을 고취하고자 제정한 법정기념일로 매년 3월 셋째 수요일에 산업통상자원부 주최 및 대한상공회의소 주관으로 진행되는 기념식이다.  이번에 ‘대통령 표창’을 수상한 임광세 풀무원다논 대표는 유산균 연구 경력만 약 34..

산업·IT2023-03-21

영덕군, 미생물 활용 친환경·탄소중립 농업 앞장

[영덕=김정희기자] 영덕군은 친환경 농산물 생산을 독려하고 농업 분야 탄소중립 실현하기 위해 유용 미생물 사용을 확대하는 방안을 추진하고 있다고 밝혔다.   영덕군은 기존에 화·목요일 오후에 한해 유용 미생물을 배부했지만, 인력확보와 배양 일정을 조정해 13일부터 매주 월~금요일 오전 9시부터 오후 5시까지 확대·배부하고 있다.   또한, 관내 북부지역 농업인의 편의를 위해 매주 목요일 오후 2시부터 5시까지 농기계임대사업소 북부분소에서도 추가 배부키로 했다.   영덕군은 이번 확대 배부..

전국2023-03-13

종근당건강, '유산균종 확인 기술'로 농림식품신기술(NET) 인증 획득

[서울경제TV=서지은기자] 종근당건강은 자체적으로 개발한 '유산균종 확인을 통한 프로바이오틱스 제품 품질 관리 기술'로 농림축산식품부로부터 '농림식품신기술(NET)' 인증을 획득했다고 13일 밝혔다. 농림식품신기술(NET) 인증 제도는 국내에서 처음으로 개발된 기술이나 기존 기술을 혁신적으로 개선한 우수 기술에 대해 산업통상자원부 국가기술표준원이 인증해주는 국가인증 제도다.종근당건강은 차세대염기서열분석기법(NGS)을 활용하여 단 한 번의 검사로 식약처 고시 유산균 19종을 비롯해 다양한 미생물종을 정확하게 검출하는 기술..

산업·IT2023-03-13

㈜이지놈, 테라젠지놈케어㈜와 마이크로바이옴 분석서비스 구축 업무협약

㈜이지놈(대표 조서애)은 정밀 유전체분석 전문기업 테라젠지놈케어㈜(대표 고진업, 임홍계)와 마이크로바이옴 분석서비스 구축을 위한 업무 협약을 체결했다고 밝혔다.최근 이지놈은 장내 마이크로바이옴 초정밀 분석 상업 플랫폼 ‘이지미러(EG Mirror)’를 개발, 프로바이오틱스 안전성 검사와 미생물의 획득 내성 분석, 박테리아 진화 연구를 통한 항생제 대체제 연구에 필요한 데이터베이스를 발표 등 마이크로바이옴 분야에 중요한 핵심기술을 확보해왔다특히 유전체 분야에서 Nature, Science급의 논문을 여러 편 발표하였..

S경제2023-02-22

웅진식품, 제로 칼로리 음료 '자연은 더말린' 3종 선봬

[서울경제TV=이호진기자] 웅진식품은 ‘자연은’이 새로운 컨셉의 제로 칼로리 건조과일 음료 ‘자연은 더말린’ 3종을 출시한다고 13일 밝혔다.   ‘자연은 더말린’은 말린 과일을 추출해 저온으로 담아낸 건조과일 음료다. 특히, 무설탕 제로칼로리로 한 병에 하루 권장 비타민C 100mg와 특허받은 유산균(특허 제10-1683686호)이 함유됐다.   ‘자연은 더말린’은 자몽, 복숭아, 애플망고 등 총 3종으로 출시됐다. 신제품 3종은 500mL 용량의 페트 제품으로 ..

산업·IT2023-02-13

동원F&B ‘쿨피스톡’, 제로 칼로리로 리뉴얼

[서울경제TV=이호진기자] 동원F&B는 유산균 음료 ‘쿨피스톡’을 제로 칼로리로 리뉴얼해 ‘쿨피스톡 제로’로 새롭게 선보인다고 9일 밝혔다.   ‘쿨피스톡 제로’는 기존 맛은 유지하며 당과 칼로리를 낮춘 음료다. 쿨피스톡은 1980년 출시된 유산균 음료 ‘쿨피스’에 탄산을 첨가한 제품이다.   ‘쿨피스톡 제로’는 복숭아맛, 파인애플맛 등 2종으로 구성됐으며, '포스트바이오틱스’ 성분이 들어있어 장 건강에 도움을 줄 수 있다.   ‘쿨피스톡 제..

산업·IT2023-02-09

파리바게뜨, 한국형 베이글 ‘두번쫄깃 베이글’ 출시

[서울경제TV=이호진기자] 파리바게뜨는 한국형 베이글인 ‘두번쫄깃 베이글’을 전국 매장에서 출시한다고 9일 밝혔다.  파리바게뜨는 지난해 9월 직영점과 일부 가맹점을 통해 베이글을 우선적으로 선보였고, 올해 전국 3,400여 매장으로 판매를 확대하게 됐다.   파리바게뜨 연구원들은 베이글 고유의 맛과 식감을 찾아내기 위해 미국 뉴욕 스타일 베이글과 캐나다 몬트리올 스타일의 베이글을 연구했으며, 수개월 간 조금씩 조건을 달리한 발효, 소성(굽기)등 테스트를 통해 한국인이 좋아하는 식감과 맛을 찾아냈다...

산업·IT2023-02-09

윤충기 제과협회 회장 “제과업 전용 마케팅 플랫폼 구축 속도”

[서울경제TV=정창신기자] 대한제과협회가 올해 설립 60년을 맞아 제과업계 활성화에 발 벗고 나서고 있다. 특히, 우리쌀 소비촉진과 우리쌀빵 신제품 개발 등 회원사들의 매출확대에 실질적 도움을 주면서 윤충기 회장의 리더십이 조명 받고 있다. 올해 취임 3년을 맞는 윤충기 회장을 만나 그동안의 성과와 앞으로의 계획을 들어봤다. 다음은 윤 회장과의 일문일답.    ▲사단법인 대한제과협회는 어떤 곳인가요?   윤충기 회장=대한제과협회는 60년 전, 1963년에 대한민국 제과업계를 대표하는 단체로써..

산업·IT2023-02-08