CJ제일제당, ‘햇반솥반’ 라인업 확대…“즉석밥 시장 이끈다”
[사진=CJ제일제당]
[서울경제TV=문다애 기자] CJ제일제당은 웰니스 트렌드 확산에 맞춰 '햇반솥반'의 제품 라인업을 확대한다고 24일 밝혔다.
새로 선보이는 제품은 ‘전복내장 영양밥’, ‘소고기우엉 영양밥’, ‘흑미 밤찰밥’ 등으로 세 종류다. 기존 '햇반솥반'이 곡물이나 버섯, 채소, 견과류 등을 담았다면, 이번에는 단백질이 풍부한 육류와 해산물을 활용한 메뉴를 개발했다.
‘전복내장 영양밥’은 국내산 전복내장으로 만든 소스로 밥을 비빈 후, 전복과 소라살을 올렸다. ‘소고기우엉 영양밥’은 표고버섯을 달인 밥물로 밥을 지어 버섯의 향을 살렸으며, 소고기와 우엉, 당근 등의 원물을 넣었다. ‘흑미 밤찰밥’은 홍삼 달인 물로 밥을 짓고 밤과 약콩 등을 넣었다.
CJ제일제당은 한 단계 향상된 살균기술인 ‘솥반 진공가압기술’을 적용해 육류와 해산물을 활용한 솥밥 메뉴를 선보였다. 육류와 해산물은 미생물 제어가 어려워 업계에서는 지금까지 즉석밥 재료로 활용하기 어려웠다. 또한, 밥짓는 과정에 ‘수분함량/열처리 최적화 기술’을 적용해 원물의 식감과 밥의 찰기를 살렸다. 고급 재료를 사용한 ‘소고기우엉 영양밥’과 ‘전복내장영양밥’은 밥 짓는 방법이 까다로워 외식에서도 프리미엄 메뉴로 여겨진다.
CJ제일제당 관계자는 “건강을 중요시하는 트렌드에 맞춰 즉석밥도 잡곡밥, 영양밥 등을 선호하는 추세가 확대되고 있다”며 “끊임없는 연구개발과 차별화된 기술로 집에서 만들기 어려운 솥밥 메뉴들을 제품화해 소비자에게 더 가까이 다가갈 것”이라고 말했다./dalove@sedaily.com
[ⓒ 서울경제TV(www.sentv.co.kr), 무단 전재 및 재배포 금지]
#Tag
주요뉴스
주간 TOP뉴스
- 1’2024 싱어게인3 TOP10 전국투어‘ 성황리 진행
- 2[이슈플러스] 저축은행 PF 위기론…당국, 부실 정리 '압박'
- 3신한장학재단, 법학전문대학원 취약계층 학생 대상 장학사업
- 41위 이마트도 흔들…이커머스 공세 속 대형마트 생존 전략은?
- 5아시아나 화물 매각 본입찰 D-1…"자금 조달 관건"
- 6HLB테라퓨틱스"교모세포종 2상 중간 결과에 학계 큰 관심"
- 7데이터센터 건설 수주 경쟁 불꽃…"마진 확실, 운영수익도 기대"
- 8GS건설, 이케아와 홈스타일링 컨설팅 진행
- 9SK하이닉스, 1분기 영업이익 2조8,860억원…"매출 역대 1분기 최대"
- 10브라이텍스, ‘메르세데스-벤츠X그랜드 조선 제주’ 럭셔리 패키지 이벤트 진행
공지사항
더보기
핫클립
-
- 종가베팅 할 섹터와 종목은? 제약·바이오주의 바이넥스와 자동차 부품주의 성우하이텍!│ 주가,주도주 오늘장 내일장 2024-04-25 (목) 방송
- 내일 시장 원픽 섹터와 종목은? 조선·풍력주의 태웅과 면세주의 글로벌텍스프리!│ 주가,특징주 오늘장 내일장 2024-04-25 (목) 방송
- [텐베거 장전관심주] 와이씨 (232140), 알에스오토메이션 (140670), 린드먼아시아 (277070), 인산가 (277410) 정오의 텐베거 2024-04-25 (목) 방송
- [종목상담] 한화시스템, 네패스 종목 상담 부탁드려요! │ 주식, 주가 실전매매의 정수 2024-04-25 (목) 방송
-
- 지수상승하면 우량주, 혼조세면 개별주, 하락하면 관망 평택촌놈의 정석투자 2019-03-26 (화) 방송
- 메타버스와 교육이 합쳐진다? 웅진씽크빅 지금이 매수 타이밍!│ 매매전력(웅진씽크빅,교육주,윤석열관련주) 마감임박! 60분의 승부 2021-11-12 (금) 방송
- [내일의 BOOM] 탄소감축 = 원전? 달리는 말 '세보엠이씨' 탑승 전략은? │ 매매전략 (세보엠이씨,원전주,종가베팅) 오늘장 내일장 2021-11-12 (금) 방송
- 2월 25일이 반등 고점은 확실, 이제는 하락 속도의 문제 평택촌놈의 정석투자 2019-03-26 (화) 방송
이 시각 이후 방송
-
17:55SEN 경제라이브
생방송 이상인 PD 윤재윤 MC
-
18:25ON트레이딩AI
생방송 최민호 PD 이정원 MC
-
18:55BUY킹스탁
생방송 박아인 PD 서지안 MC
-
19:55베스트 트레이딩 맨 1부
생방송 백민희 PD 김혜연 MC
-
20:55베스트 트레이딩 맨 2부
생방송 신민정 PD 김혜연 MC
오늘의 날씨
2024-04-26(금) 12:00마포구 상암동18.0℃
강수확률 0%