‘제철 채소·과일식으로 건강을 지키는 맛있는 음식보감’출간

출판사 바이북스가 ‘제철 채소·과일식으로 건강을 지키는 맛있는 음식보감’을 출간했다고 밝혔다.‘제철 채소·과일식으로 건강을 지키는 맛있는 음식보감’은 청와대 장독대를 복원하고 청와대조리사들에게 장담그는 방법을 교육한 바 있는 자연요리 연구가 고은정의 맛깔나는 요리와 따뜻한 사연이 덧붙여진 글에 맛있고 건강한 음식과 집밥 짓기를 좋아하는 한의사 김형찬 원장이 각종 질환과 사회 병리를 한의학적인 원리와 인문학적인 식견으로 담담하면서도 힘 있게 풀어낸 글이 더해진 책이다.이 책에서는 군침을 나게 하는 요리 사진과 더..

S생활2023-11-07

“인력관리 어려워요”…위탁운영 맡기는 점주들

[앵커]가게 운영은 힘들고, 영업을 접기도 여의치 않은 소상공인들이 위탁운영을 차선책으로 선택하고 있습니다. 지인에게 가게를 맡기는 형식으로 진행됐던 위탁운영이 한 카페에서 공식 서비스를 시작하면서 체계를 갖추는 모습인데요. 하지만 분쟁 여지가 있어 계약서 작성 시 주의해야 합니다. 서지은 기자가 보도합니다.[기자]“직원이 다 관둬서 운영이 힘듭니다. 대신 운영해주실 분 구합니다.”한 소상공인 커뮤니티 카페에서 대신 가게를 운영할 사람을 찾는 게시물이 눈에 띕니다.해당 카페 운영자는 지난달부터 위탁운영을 원하는 점주나 소..

산업·IT2023-08-01

저축은행업계, 쪽방촌 250가구에 여름나기 물품 지원

[서울경제TV=김미현기자] 저축은행중앙회(이하 중앙회)가 19일 서울 중구 남대문 지역 쪽방촌 250 가구에 여름나기 물품을 지원했다고 밝혔다.이번 사회공헌활동은 DB, JT친애, SBI, 신한저축은행과 함께 진행됐다. 이날 저축은행 및 중앙회 직원 40여명은 주민들에게 수박화채와 식품키트를 지원한 뒤 기부금도 전달했다.저축은행과 중앙회는 앞으로 업계 공동 '저축은행 사회공헌의 날'을 지정·운영(9월 예정)해 서민 친화 금융기관으로서의 이미지를 공고히 할 계획이다.오화경 중앙회 회장은 “무더위가 기승하는 ..

금융2023-07-19

[반기성의 날씨와 경제] 날씨·계절별로 어울리는 ‘궁합 식품’

[앵커]제가 아는 분은 비가 오는 날이면 칼국수집으로 가자고 조릅니다. 그 분은 빈대떡을 한 판 시킨 후 해물칼국수를 더블로 주문하는데요.왜 비가 오는 날 칼국수나 빈대떡을 먹으러 가자고 성화를 부리는지 궁금했는데, 놀랍게도 실제로 날씨에 따라 당기는 음식이 다르다고 합니다. 오늘은 이 이야기를 해 보도록 하겠습니다. 케이웨더 반기성 센터장 나왔습니다. 센터장님, 왜 비가 오는 날 칼국수를 먹으려 할까요? [반기성 센터장]그런데 저도 비가 오는 날이면 칼국수 집에 자주 들르는데요. 제가 가는 칼국수집은 돼지비계..

경제2023-05-03

“더 많은 배달”…엔데믹 새판짜는 ‘배민’

[앵커]배달의 민족이 3년 만에 흑자 전환에 성공했습니다. 배달앱의 위기로 여겨진 ‘엔데믹 전환기’에 거둔 성과라 더 눈길을 끄는데요.올해 본격적인 ‘엔데믹’ 여파가 예상되는 가운데, 커머스 사업을 강화하며 돌파구를 모색하는 모습입니다. 서지은 기자입니다.[기자]배달의민족이 지난해에 이은 연속 흑자 달성의 위해 기존 음식 배달을 넘어 다양한 영역으로 사업을 확대할 전망입니다.우선, 생필품 장보기인 ‘B마트’와 퀵커머스 서비스인 ‘배민 스토어’를 통해 모든 상품을 배달하는 커머스 사업에 드라이브를 걸었..

산업·IT2023-04-03