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도로공사, 휴게소 공유주방 ‘나이트카페’ 창업자 모집
[서울경제TV=유민호기자] 한국도로공사는 오는 31일까지 산업통상자원부로부터 규제 샌드박스 특례를 추가로 획득한 고속도로 휴게소 시간제 공유주방 사업 ‘나이트카페(Night cafe)’ 4곳의 창업자를 모집한다고 17일 밝혔다. 한국도로공사가 식품의약품안전처와 함께 국내 최초로 도입한 나이트카페는 주간(08시~20시)에 휴게소 운영업체가 영업한 주방과 조리시설을 이용해 야간(20~24시)에 운영하는 형태다. 지난 6월부터 경부고속도로 서울만남휴게소와 안성(부산방향)휴게소에서 시범 운영 중이다.  ..
산업·IT2019-10-17
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