더블데이, 시그니쳐 흑딩밀크티 제조 가능한 프리미엄 머스코바도 흑당시럽 선보여
사진= 더블데이 제공
더블데이(Doubleday)가 프리미엄 머스코바도 원당을 함유한 '머스코바도 흑당시럽'을 선보인다.
더블데이는 카페에서 사용하는 다양한 파우더류 제품과 퓨레 및 시럽 제품 등을 선보이는 카페재료 전문 생산업체다. 달기만 하고 뚜렷한 맛을 느끼기 어려운 기존 제품과 달리 풍부한 향미와 리얼한 맛 구현을 통해 차별성을 드러내고 가격 대비 뛰어난 품질이라는 평가를 얻고 있다.
이번에 론칭하는 머스코바도 흑당시럽은 다크 머스코바도 원당이 34.3% 함유되어 있어 머스코바도 흑당 고유의 감칠맛과 색상을 자연스럽게 구현할 수 있는 제품이다. 머스코바도 원당은 비정제 사탕수수당(원당)의 일종으로 사탕수수의 당밀을 정제하지 않고 전통제법에 따라 생산하기 때문에 비타민, 미네랄 등 중요한 영양소가 손실되지 않고 그대로 살아 있어 자연의 단맛을 찾는 이들에게 높은 인기를 누리는 원료다.
판매 중인 더블데이 밀크티파우더를 비롯해 더블로얄 밀크티파우더, 진저레몬 밀크티파우더, 피치코코넛 밀크티파우더 등과 함께 사용하면 간편하고 손쉽게 시그니처 흑당밀크티를 만들 수 있다. 그 밖에도 흑당라떼나 흑당버블티, 타이거밀크티, 흑당아이스크림, 흑당빙수 등 다양한 제품에 활용할 수 있어 소비자들을 충분히 만족 시킬 수 있다. 더블데이 프리미엄 머스코바도 흑당시럽은 1.2kg 분량이며 흑당밀크티 50~60잔을 제조 할 수 있다.
제품이 1개 팔릴 때마다 100원이 적립되어 어린이 구호단체인 유니세프에 전달하는 더블데이는 매달 색다른 '더블더블 이벤트'를 통해 소비자들에게도 직접적인 혜택을 돌려주고 있다. 이달의 더블더블 이벤트는 흑당시럽 출시를 기념하여 흑당밀크티를 만들 수 있는 더블데이 밀크티파우더를 증정한다.또 공식 유튜브채널 ‘doubledaypowder’를 통해 더블데이 제품을 이용한 150여개의 동영상 레시피를 공유하고 있어 메뉴 제조시 더욱 유용하게 참고가 가능하다. /유연욱 기자 ywyoo@sedaily.com
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